第2回のたか兄会のお知らせです。前回はイタリアのマルケ州を題に会をしました。

で…

今までの流れから行くとたぶん北イタリアがくるだろぉ〜と思うかもしれませんが！！というかイタリアしかやっていませんでした(汗)

今回は申し訳ありませんが…フランスはロワール地方をやります。
っていうか私自身フランス自体がお初です。
サブタイトル「ベジタリアンで自然派ワイン飲みませんか？」

フランスワインはボルドーやブルゴーニュ、シャンパーニュ等もございますがここで1つ！
ロワールのワインで梅雨の時期を乗り越えてみませんか？

〜ワインリスト〜

・ヴーヴレ　ブリュット　ドメーヌ　ユエ

・ラ　ヴィ　アン　ローズ　ドメーヌ　デュ　パ　サン　マルタン

・シュヴェルニー　フリルーズ　クロ　デュ　ブフ

・ピノノワール　ド　ソワフ　レ　ヴァン　コンテ

・シノン　ヴィエイユ　ヴィーニュ　ドメーヌ　デ　シャン　ヴィニョン

〜お料理〜

・冬瓜ムースとアボカド＆高菜のサラダ　二層仕立て

・山桃でマリネした塩漬けポークポアレと大根の蜂蜜煮　ハーブ野菜と共に

・桃の冷製クリームスープ

・ホタテとスキャンピの軽いポシェとその出汁のソース　ヴィネガー風味の豆のサラダ添え

・バニラアイス

以上です。

自然派ワインですので万が一コンディションがよくない場合やお好みの物でなかった場合はご了承ください。マリアージュも人それぞれ感性も違いありますのでその辺もご了承ください。

お値段は5500円になります。
日時　6.30(土)
場所　LA　QUINTA　1階
時間　18:30〜21:30
定員　13名様

締切は6.27(水)までになります。参加ご希望の方、恐れ入りますが参加ボタンをポチッとなぁ〜して頂いてお手数ですがコメントよろしくお願いします。