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開催終了【満員御礼】1月25日金曜日 世界が認める【食】を仕事帰りに食す企画inオテル・ドゥ・ミクニ

詳細

2013年01月24日 17:13 更新

皆さんこんにちはわーい(嬉しい顔)

本企画は男女の出会い系のみを目的とした企画ではなく参加者同士での有益な繋がりを目的としたイベントとなります電球

今回は平日最後の金曜の仕事帰りに最高に美味しいものを食べ
一週間お疲れ様でしたとご自身を労うそんな意味合いも含めて開催したいと思いますウインク

場所は自然派創作フランス料理として世界が認める一軒家邸宅レストラン
【オテル・ドゥ・ミクニ】 にて開催いたします電球
http://www.oui-mikuni.co.jp/hoteldemikuni/
http://www.oui-mikuni.co.jp/cgi-local/top/index.cgi


こちらの三國シェフですがとても有名なので説明は触り程度にいたしますが
同シェフは世界の有名ホテルから招聘を受けてはミクニフェアを世界中で展開しているほどの実力者。

世界各国でそのように愛されるミクニの食とは【どう料理すれば素材本来の味に近づくか】を追求したものであり
食の極みというべき世界をミクニは作り上げておりますぴかぴか(新しい) もみじ
世界の国賓を招いた晩餐会などにもシェフとして呼ばれることが多く味に関しては世界中での信頼が熱いお店です。

またお店も一軒家の邸宅で空間やサービス面からのこだわりにも圧倒される部分がございます電球ぴかぴか(新しい)

そんなお店を仕事帰りに立ち寄り世界が認めるミクニの自然派創作フランス料理と共に参加者同士での明るい交流を交え至福の時を過ごしましょうわーい(嬉しい顔)

食に対し、また大人の交流に対し明るく前向きな方々の参加を心よりお待ちしております。
もちろんこちらの業界にあまり詳しくない方でも歓迎いたします。
そんな方でもミクニの料理を一度食し世界が認める食を味わいましょうウインク

※女性の方はメッセージからの参加も承っております
※食をメインに大人の交流を第一とするため今回は男女比の調整はいたしません
※完全着席スタイルです。


開催日時
1月25日 金曜日
会場
オテル・ドゥ・ミクニ
http://www.oui-mikuni.co.jp/hoteldemikuni/
http://www.oui-mikuni.co.jp/cgi-local/top/index.cgi
03-3351-3810
東京都新宿区若葉1-18
アクセス
JR線・地下鉄丸の内線・南北線 「四谷駅」赤坂口より徒歩7分

人数
6名程度
時間
20:00〜

会費
一律11000円
同予算内にて腕を尽くしたお料理をご提供いただけます。

メニュー 


・北海道根室産天然帆立貝のグリエと東京野菜10種のコンポートの冷製うま味ジュレ寄せ、
根菜の葉と鰹節のフリチュール、帆立貝風味の泡添え


・佐賀唐津沖イトヨリのポシェ、八王子産赤と黄色の2種のビーツとその黄色のビーツのリゾット、
スペイン産世界最高峰のアンチョビとオーストラリア産カラスミ添え、赤ビーツ風味

・シャラン産鴨のロティ、紫芋のピュレの3種芋のせ、
京都・田鶴さんが創った堀川牛蒡のきんぴら風と椎茸のファルシ添え、ソースオーサン

・北海道小樽∙乳酸菌たっぷりのフロマージュブラン、佐賀産温州みかん風味、
そのみかんの皮のアッシェとセシェ添え

・高知産・柚子の目玉焼きスタイル、ウフ・ア・ラ・ネージュとシャーベット、和歌山産柿添え、
“ 古々美醂” 味

・東京産とちおとめイチゴの新フレジエ、
ピスタチオとプラリネ風味

・3種の小菓子

・コーヒー 紅茶


お飲み物はコーヒー若しくは紅茶が食後に出ますが
それ以外(アルコールなど)は別途実費精算とさせていただきますのでご了承ください。



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電球注意事項とお願い 電球

【キャンセルについて】 電球
お店に人数の予約をしますので、イベント開催直前でのキャンセル行為や音信不通での欠席はご遠慮願います。
やむを得ぬ不可抗力によってそのような事態が発生した場合でもお店への支払いが発生する場合がほとんどですので参加費の全額をキャンセル料としてお支払いいただく事となりますのでご了承願います
キャンセルにつきましては1/21PM21:00までとさせていただきます。
それ以降のキャンセルはキャンセル料が発生してしまいますので実費の負担をお願いしておりますのでご注意ください

【その他注意事項】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=66600181&comm_id=5688736
をお読みください。
なお、ネットワークビジネスなどの勧誘行為やその他、他者に不快感を与える迷惑勧誘行為、セクハラ行為などの一切に関しましては禁止事項とさせていただき
それらの発覚や報告があった場合は状況を判断した上で直ちに退場いただく措置をとらせていただきますのでご了承ください。

それでは皆さん寛ぎを愉しむというひととき贅沢を愉しみましょう。

コメント(19)

  • [1] mixiユーザー

    2012年12月22日 23:12

    お知らせ
    現在、オテル・ドゥ・ミクニ様と料理メニューを調整中です。
    同レストランによりますとその時期に仕入れれる旬の食材を
    最高の形で提供したいとの事から開催日周辺の収穫情勢などを見極めながら
    メニュー確定に少々お時間をいただきたいとの事です。

    同レストランはミクニシェフの方針によりどの料理おいても食材本来の味を最良の形で引き出す
    最高の食の提供に精進されております。

    メニューが確定いたしましたらアップいたしますので今しばらくお待ちください。
  • [2] mixiユーザー

    2012年12月27日 16:04

    参加させていただきたいです。
    よろしくお願いいたします。
  • [3] mixiユーザー

    2012年12月27日 21:30

    >>[2]
    こんばんは。
    参加申し込みありがとうございますわーい(嬉しい顔)
    メニューの方は開催時期の収穫状況や仕入れ状況に応じた
    素材と味をシェフが吟味しお勧め料理とメニューが確定いたしますので
    今しばらくお待ちください電球
    年明け第一週か第二週初旬には確定いたします。
    よろしくお願いいたしますわーい(嬉しい顔)


  • [4] mixiユーザー

    2013年01月11日 01:42

    メニューが決まりましたのでイベント詳細をご覧下さい。

    通常のディナーと比べるとリーズナブルな予算で愉しめますが
    手抜き料理などひとつもないどれもミクニの味が追求されたお料理となります。
    各食材が本来もつ味を追求したミクニの食を愉しみにいかがでしょうか。わーい(嬉しい顔)
  • [5] mixiユーザー

    2013年01月15日 18:25

    メッセージより一名参加申し込み承りました(^.^)
    引き続き募集致します(^.^)
  • [6] mixiユーザー

    2013年01月17日 20:08

    是非参加させてください。
    素敵なディナー楽しみにしております。
  • [7] mixiユーザー

    2013年01月17日 22:27

    >>[6]
    参加申し込み承りました手(パー)
    いつものあいりさんのコースとは違いますが
    シェフ陣の匠に対するこだわりは変わりませんので
    ミクニを愉しんでいってくださいねわーい(嬉しい顔)
  • [8] mixiユーザー

    2013年01月18日 11:59

    大変申し訳ないのですが、日程の都合がつかなくなってしまったため、キャンセルさせていただきます。
    お料理楽しみにしていたのですが… また 機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
  • [9] mixiユーザー

    2013年01月19日 14:49

    私の友人一名参加申し込みございました。わーい(嬉しい顔)
  • [10] mixiユーザー

    2013年01月19日 14:50

    >>[8]
    キャンセル承りまいた。
    今回は残念ですがまたの機会によろしくお願いいたしますわーい(嬉しい顔)
  • [11] mixiユーザー

    2013年01月21日 16:04

    参加でお願いします。
    美味しいもの食べたいですexclamation ×2
  • [13] mixiユーザー

    2013年01月21日 22:35

    >>[11]
    参加申し込み承りました。
    ギリギリセーフでしたねウインク
    当日は美味しく愉しんでいってくださいねっわーい(嬉しい顔)
  • [14] mixiユーザー

    2013年01月22日 07:21

    これよりキャンセル待ちとさせていただきます(^.^)
    また参加申し込みをされてる皆さん
    最終参加確認メッセージをお送りさせていただきましたが内容をご確認の上ご返信お願い致します(^.^)
  • [15] mixiユーザー

    2013年01月23日 12:25

    今回私の友人ふくめ8名の参加となります。
    参加いただきますマイミクあいりさんご協力のもと特別な取り計らいが実現致しましたので楽しみにしてください。
    日頃より食通な皆さんにはとても心に残るような特別なディナー会になる事かと思います(^.^)
  • [16] mixiユーザー

    2013年01月24日 19:26

    キャンセル待ちします。
  • [17] mixiユーザー

    2013年01月25日 01:54

    >>[16]
    キャンセルまち承りました。
    もしキャンセル出ましたらご連絡致します(^.^)
  • [18] mixiユーザー

    2013年01月26日 02:17

    よっしぃさん

    素晴らしい時間を企画くださりありがとうございました。
    びっくりサプライズで今夜は思い出に残るディナー会でした。
    お話されておりました試食会なども是非参加したいと思いますレストラン
    またよろしくお願いしますほっとした顔
  • [19] mixiユーザー

    2013年01月27日 01:15

    >>[18]
    昨日は参加いただきましてありがとうございました(^−^)
    事前に内容は知らされてしっておりましたが私も驚いてます(笑)
    参加者のあいりさんのご協力も大きく
    そんな皆さんとの繋がりを大切にしていく事でまた何か良い事あるかもしれませんので
    繋がりや交流を大切にしたいですねわーい(嬉しい顔)
    また皆さんで楽しいひと時を過ごしましょうウインク
mixiユーザー
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