現在の参加者は、
男性4名 女性2名 6名です

ぶどうの品種には、カベルネソーヴィニオン、メルロー、シラー、メンシア、バルベーラ、テンプラニーニョ、サンジョベーゼなどがあります
飲み比べてみましょう

お店は、お料理も美味しいし、スタッフも感じ良くて、リニューアルしたばかりでとても綺麗で素敵なお店です♪

楽しく交流出来るワイン会にしたいと思います

ワインの知識が豊富な人も全然ない人も気軽に参加してください
ワイン仲間をたくさん作りましょう

開催日： 5/9(土)
開催時間： 17時半〜20時
参加費： 5500円（女性先着5名4980円)

ぶどう品種&ワインリスト
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
代表的な赤ワイン用ブドウ品種の1つである
温暖な気候を好む
実は皮が厚く、作られるワインはタンニンを豊富に含むため、長い熟成にも耐え得る。カベルネ・ソーヴィニヨンの最高級のワインは良年のヴィンテージの場合、10年から数十年間の熟成によって風味が熟成し、飲み頃に達する
ヨーロッパブドウの品種の1つで、1990年代の遺伝学的研究によりソーヴィニョン・ブランとカベルネ・フランとの自然交配によって誕生したことが明らかになった
ヴィノ デ ティエラ 2009 スペイン
ブラックベリー、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実の香り

メルロー 100%
色はやや朱色を帯びており、香りはカベルネ・ソーヴィニョンがヴァイオレットやブルーベリーのような、フローラルな香りがするのに対し、メルローはプルーンのような、熟した黒い果物の香りがすると言われている
味は、カベルネ・ソーヴィニョンほど、酸味やタンニンは強くなく、芳醇でまろやかな味わいである
コロンビア クレスト　ツーヴァインズ　メルロー 2009 アメリカ
カシス、杉の芽、チョコ、コーヒーなどの香り
　 チョコ、コーヒーに煮詰めた赤い果実の濃縮感

シラー 100%
フランスのコート・デュ・ローヌ地方を原産地とする赤ワイン用ブドウ品種である
高級なワインが多い、北部地方で主として栽培されている
南フランスの、焼け付くような強い日差しを浴びて作られるワインは、チョコレートのような、あるいはゴムが少し焦げたような甘く香ばしい香りを持ち、色は濃赤色で、アルコール度数の高い、男性的な力強さとこくのあるワインになる
ジャン バルモン シラー 2013 フランス
雑誌「一個人」のワイン特集で「今最高に美味しいワインbest300」の赤ワイン1位に輝いた

メンシア
この品種は、中世時代、サンティアゴ・デ・コンポステラに向かうヨーロッパの巡礼者たちによってイベリア半島にもたらされたと考えられている。
ガリシア州でも栽培されているが、特に結果がよいのはDOビエルソである。粘土質と石灰質とスレートを含んだこの地域の土壌をこの品種ほどよく表現しているものはない。
生育・成熟期間が短く、樹勢はそれほど強くない。房はほぼ円柱形で、皮はそれほど厚くない。テンプラニーリョよりもタンニンや酸味が少ない成分で構成されているが、飲むとフレッシュなワインとなり、また潜在アルコール濃度14パーセントの達成をみるまで成熟する。
ゴティン デル リスク メンシア　2010 スペイン
2年連続パーカー91点
ビオディナミ農法の畑で栽培される80年超の古木から造られています

バルベーラ
バルベーラ ダルバ　スペリオーレ　テッレ デル バローロ 2012 イタリア
スミレのようにエレガントで華やかな果実味

テンプラニーニョ
スペインの葡萄品種で、主にリオハの赤ワイン用に 栽培されている
早熟という意味だが、熟成により味わいが深まる
ベルベラーナ ドラゴン テンプラニーリョ　2012 スペイン
深いルビー色、豊潤で濃厚なフルーツのブーケ

サンジョベーゼ
果皮の色の違いを含め数多くの亜種を持つ
中央イタリアのトスカーナ州が主産地

スパークリングワイン、白ワインもお出しします

スパークリングワイン
グランディアル ブリュット　 フランス
フルーティーな心地よい香りと、ブリュットながらも厚みのあるソフトな飲み口！

白ワイン
ヘッジス ファミリー エステート　インディペンデント プロデューサーズ　シャルドネ 2012 アメリカ
白い花のような香りとシトラスなどの柑橘系の爽やかなアロマを持つ、フレッシュな味わい

ミュスカデ セーブル 2011 フランス
白い花やメロンや白桃などの熟した果実の華やかな香り

ロゼワイン
ローズ ロゼ フランス
クランベリーやフランボワーズなどのアロマ!

★？？ 人数によってワインをお出しします
ワインの量は飲み放題です
幹事のお任せワインになります

☆メニュー
専門店のチーズいろいろ盛り合わせ

アボカドのサラダ 〜特製マヨネーズ和え〜

ローストビーフ with ポテト

まぐろのタルタルwithガーリックトースト

フライドポテト

本日のパスタ

☆注意事項
＊キャンセルについて
お店や他の方の迷惑にならないように、キャンセルは早めにお願いします
5/7 20時までのキャンセルはキャンセル料がかかりませんが、それ以降はキャンセル料(100%)が発生しますので予めご了承ください

☆詳細の案内通知
お店の道順などの詳細は5/6に参加者に一括メールでお送りします
それ以降に参加表明の方には折り返しお送りします

お友達の参加もOKです（コメントにお友達の性別を記載してください）

常識のない方、周りを不快にさせる行為など、参加を検討させて頂く場合がございます

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参加お待ちしています(^o^)