の〆にいいかも。
開催終了徳高ラーメン復刻プロジェクト
詳細
2010年12月28日 15:55 更新
昭和35年から平成9年まで親しまれ、今は同窓生の間で“伝説の味”になりつつある徳高食堂のラーメンを、当時実際に食堂でラーメンをつくっていらっしゃったおばちゃんに徹底指導を受け、完全に再現します！
※徳高ラーメン復刻プロジェクトとは？
徳高ラーメン復刻プロジェクトは、岐山会報編集委員会（徳高ラーメン保存会が発足）が中心となり、毎年大晦日に徳山高校に集まれば懐かしいラーメンが食べられるということを定着させ、夏の「岐山会総会」に並ぶイベントとして、同窓生の絆を深める文化の発信にしたい…
という目的で実験的にスタートしました。
徳山高校にも了解を頂き、敷地内に屋外特設テントを設営します。
夜10時開店で、食材が無くなり次第終了します。
この情報の発信は
33期の三分一（さんぶいち）幸治です。
大晦日には、徳山高校でお待ちしています。
※徳高ラーメン復刻プロジェクトとは？
徳高ラーメン復刻プロジェクトは、岐山会報編集委員会（徳高ラーメン保存会が発足）が中心となり、毎年大晦日に徳山高校に集まれば懐かしいラーメンが食べられるということを定着させ、夏の「岐山会総会」に並ぶイベントとして、同窓生の絆を深める文化の発信にしたい…
という目的で実験的にスタートしました。
徳山高校にも了解を頂き、敷地内に屋外特設テントを設営します。
夜10時開店で、食材が無くなり次第終了します。
この情報の発信は
33期の三分一（さんぶいち）幸治です。
大晦日には、徳山高校でお待ちしています。
コメント(25)
2010年12月29日 09:04
mixiって反応早いですね！びっくり。
大晦日の実施に向けて、設営やら仕込みやら、本当に急遽決定したプロジェクトなので、大慌てで準備しています。
最初は50杯ぐらいで大丈夫かな？というノリでしたが、反響が異様に大きいので、150〜200杯分くらいの食材を準備する予定です。
一番心配なのは「寒さ」で、大晦日は朝から徳山高校の中庭（元の柔道場の辺り）にテントを設営して仕込みを始めます。
一日中屋外での作業なので、ストーブも大量に持ち込んでやろうとおもいますが、我々はもうイイ歳なので、体が持つんじゃろうか？ちょっと心配です。
せっかく同窓生が集まってくれる場なので、校舎の壁に昭和62年に甲子園に出場した時の試合なんかも上映しちゃおうかな〜なんて思っています。
この「徳高ラーメン復刻プロジェクト」は毎年の恒例行事にしたいのです。
基本的にはラーメンは「無料」ですが、自己申告で「寄付」という形にしたい。そして集まったお金は、食材の実費を差し引いて、何らかの形で高校に寄付して役立ててもらおうと思っています。
今徳山高校のマイクロバスがボロボロで、走行中にも止まったりするそうなのです。OBとしてもそんな話を聞いたら黙っちゃおれんでしょう！
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