10月17日日曜日　　（午後３時から調理を開始）

ベジタリアンな料理を作ったり、つまんだり、

学びながらの日本酒の呑み比べをしたり

ほろっと酔ったら即興的な音楽を奏でたりの

ゆるい空気の日曜の午後を楽しみませんか？

（午後９時終了）

■お料理はお野菜のみで

・「マクロビ」って言葉は流行ってるけど、いざ実践までには・・・（お酒も好きだし）

・日々の食べ物で健康維持したりダイエット対策はしたい。

・野菜ソムリエがメディアで大人気、でもどこでお野菜探せばいいの？

そんなモヤモヤも吹き飛ぶ、身近な素材でのお野菜だけの「ひと工夫」料理

【メニュー予定】

野菜の天ぷら
里芋コロッケ
車ふカツ
餃子(皮から皆でつくる)ハリハリ漬け
蕎麦(アボカド・納豆・小梅)
米粉ピザ(トマトソース・雑穀・野菜)
サラダ(柿・レタス・大根・人参)
はりはり漬け(切り干し大根・大豆・昆布)
パプリカとタクアン古漬け
玄米で
チャーハン
おにぎり

★今回のオーガナイザーはマクロビカフェでのスタッフの方

中国整体院の院長さんとか、普段からカラダのことを考えている方々です。

★お野菜は話題の元町リズム青果さんからほとんど購入予定です。
http://rhythm-seika.seesaa.net/

■日本酒

大手が乱立する灘において、良質なお酒のみに特化した、

手造り・小生産蔵からの、本醸造、純米、純米吟醸の呑み比べ。

山廃仕込みって？話題のスパークリング日本酒って？

何かと話題の高知の隠れ地酒も登場。

オーガナイザーと、酒商　吟SHIZUKU さんとで選びぬかれた

上質な日本酒をご用意しています。「美味しいね」だけでない

なぜ美味しいかを学び感じていただければと。

酒商　吟SHIZUKU
http://eonet.jp/gourmet/data/3017474_1391.html

■即興音楽

どんなものでも楽器になる!?

楽譜なしでも技術なしでも、自由にセッション。

美味しいご飯とお酒があればあとは音楽ですね。

ホンワカ空間、皆で演出！

■こんなかんじで・・・

これまでのキテン２のPARTYとは違い

どこどこのシェフと、どこどこのソムリエのコラボ！

レアなワインがズラリ！

な特別な日プロジェクトなPARTYではありません。

街中の小さな八百屋さん、酒屋さんとの

ちょっとした会話から発見できる良質な食材をつかっての、

ほんの少しだけ手間をかけたお料理とお酒のPARTYです。

そしてそれは、この日だけでなく、普段の食卓へとも繋がればと。


■■■■■■若干名参加者を追加募集しています。■■■■■■

mixiのメール「キテン店主」までご連絡下さい。

（※マクロビのイベントではありません。お野菜の料理と日本酒のPARTYです。）

10/17日曜日　１５：００〜２１：００

会費　３０００円　（ベジ料理＆日本酒）

場所：キテン２　（自作自演料理スペース）
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=53598440&comm_id=82796