ＺＥＮさんって人がいましてね。日本酒業界の方じゃないんですが無類の酒好き、というか酒を愛するお方でして。そのＺＥＮさんが１０年ほど前にこの若乃井というお酒を好きになったのがそもそもの始まり。

その若乃井酒造で酒を造っている、現在は蔵元兼杜氏の大沼秀和さん。その緩くて温和なキャラ（笑）と酒に惚れたＺＥＮさんがきの字さんで会をスタートしたのが７年前。そしてその会に参加したのをきっかけに僕が若乃井さんに惚れて取引を開始して４年めとなりました。

若乃井酒造は山形県の飯豊（いいで）町という国内でも屈指の豪雪地帯にあります。飯豊町にはその名物とも言える雪を使った町営の「雪室」があり、若乃井で造られたお酒は、一年を通じてそこに貯蔵されています。この雪室のおかげか、若乃井さんのお酒は綺麗に熟成していて角がなく柔らかく、派手さはありませんが食中酒にピッタリの実に旨いお酒です。

ＺＥＮさんが続けてきた若乃井の会ですがこの７回目で地酒屋こだまがちょっとでしゃばってみます。もちろん今回も来てくれる杜氏の大沼くん、そしてＺＥＮさんのトークを交えながら若乃井の「いま」を全力でお楽しみいただきます。

いつものことながら全力！のきの字さんのお腹一杯になるお料理と。若乃井＆大沼杜氏の魅力を全力でお楽しみいただける会にいたしますのでどうぞよろしくお願いします！


★★★ 今年はＺＥＮ＆こだまコラボ！山形飯豊の「若乃井の会！Vol.7」 ★★★

日時：２０１８年５月１２日（土）１８時〜２１時
場所：新大塚／酒味処きの字
会費：６，５００円（税込）
募集人数：２５名
内容：きの字さん全力のお料理＋若乃井お酒１２種類程度飲み放題
ゲスト：山形県西置賜郡飯豊町の若乃井酒造より蔵元兼杜氏の大沼秀和さん

【ご参加の際のお願い】＊必ずお読みください

・ゲストのお話が会の重要な要素となります、お話中は耳を傾けてください（厳守願います）
・当日のお飲み物は若乃井のお酒と仕込水のみとなります
・お持ち込みはご遠慮ください
・店内は完全禁煙とさせていただきます
・お酒の会です、香りの強い香水や整髪料などはご遠慮ください
・基本的に飲み放題ですが、造り手が悲しむような敬意のない飲み方はお断りします
・泥酔、大騒ぎなど他のお客さまに迷惑を掛ける行為のあった場合はご退席いただきます
・キャンセルはできるだけご遠慮ください。止むをえない場合６日まで受け付けますが、７日以降は代理の方を立てていただくか会費を全額頂戴します、ご了承ください