地酒屋こだま、本年一発目の蔵元を囲む会は群馬の「分福酒造」さん。
こんな仕込みの最盛期に来てくれるなんて、なんと酔狂な！（笑）
いえいえ、とにかく無理を言って実現しました。

分福酒造の社長であり杜氏でもある毛塚征幸さん。
僕との出逢いは僕がまだアマチュアの日本酒愛好家だった２００７年、もう６年前になります。
写真はその当時、へべれけになってカラオケ行った時のもの。毛塚さんと僕を繋いでくれた生方さん（現オール・ザット・ジャズ店主）も写ってますね・・・みんな若い（笑）

時に自分の技量を超えるアウトプットをして袋小路に迷い込んでしまう、
当時から未熟だった僕にさりげなく的確なアドバイスをくれる、そんな頼れる兄貴分。
僕がプロとなった今もそのスタンスは変わっていません。

とにかく意味のない形骸的なことが大嫌いで、全てに「実」を求める毛塚さん。
そんなストイックな姿勢が大好きで、共感して、今の僕がいます。
そんな毛塚さんの造る酒は「自分の飲みたいと思う」、米の甘みが柔らかく飲み飽きしない酒。

そんな毛塚さんをお迎えして、今年の新酒から秘蔵の熟成まで、
いつもの醇さんのスペシャルなお料理と共にとことん味わっていただきます。
造りの真っ最中のこの時期、なかなか会えない毛塚さんに逢いに来てください。


☆☆☆ 「自分の飲みたい酒」が原点〜分福酒造の毛塚社長をお迎えして〜 ☆☆☆

日時：平成２５年２月２３日（土）午後６時スタート
会場：神田／和酒Ｂａｒ＆Ｄｉｎｉｎｇ 醇（神田駅から徒歩３分）
会費：６，０００円
定員：２４名（当コミュでは１２名募集いたします）
内容：醇さん自慢のコース料理＋分福のお酒８種類前後


【ご参加の際のお願い】＊必ずお読みください


・持込は一切お断りさせて頂きます（和らぎ水は用意します）
・お酒の会です、匂いの強い香水や整髪料は避けてくださいね
・服装は自由です、が、他の方に嫌な思いをさせない気遣いをお願いします
・お料理一品につきお酒一種類をお出しする「醇スタイル」のため前半はお酒がゆっくりになることをご了承ください
・最終的にはほぼ飲み放題の量になりますが、お酒に対する敬意を持ってご参加ください
・せっかく来てくださる毛塚さんのお話を楽しむことも楽しみの一つとなります、お話の最中は楽しみながらも耳を傾けて戴くことにご協力ください
・毛塚さんは一人でたくさんの方とお話をされますので、あまり占有し過ぎないようにお願いします
・過剰なウンチク話の披露やセクハラ、泥酔、度を過ぎた大騒ぎは瞬時にお帰り戴くと共に次回以降出入り禁止となりますので気をつけてくださいね
・当日は全席禁煙となります（ドア外にて喫煙可）