こんにちは。荻窪にてベジ・料理教室を開催している
あな吉こと、浅倉ゆきです。
（ブログ：http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/）
（コミュ：http://mixi.jp/view_community.pl?id=1250129）

今回は、わたしたちが開催する
食育教室、「ベジタブル・キッズ」のご案内です♪

今や世の中は食育ブーム。
公民館で、学校で、様々な施設で「食育教室」が開催されていますよね。
でも・・・メニューはといえば、動物性や砂糖がたっぷり！？
お野菜大好き・穀物大好き！の親が連れて行きたいと思うような
内容では、まったくないと言っても過言ではありません。

よーし、ないなら作っちゃえ！！！　ということで、
管理栄養士の片山さんと共に、半年前にスタートしたのが
「お野菜大好き☆ベジタブル・キッズ」という食育教室。
もちろん肉・魚・卵・乳・砂糖を一切使わない、２歳〜大人向けのクラスです。


「お米教室」では、
　ガラス鍋でお米が炊けるまでの様子を観察したり、米ぬかでふりかけを作ったり・・・

「にんじん・きゃべつ教室」では、
　紫キャベツを使って、色がかわる不思議なスープを作ったり、ミニチュア人参を作ったり・・・

「こどもの日スペシャル」では、
　庭で野草を摘んで天ぷらにしたり、お皿をパレットにお絵かきサラダをしたり・・・

「お野菜夏祭り」では、
　トマト・キャベツすくい、お野菜当てクイズで盛り上がったり、野菜のバーベキューをしたり・・・

「クッキー教室」では、
　大豆・ごぼう・にんじんたっぷりのクッキーで、野菜嫌いに「おいしい！」と言わせたり・・・

（詳しくは、http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/　こちらをご覧下さい♪）


おかげさまで、参加者の方からは
「子どもも大人も勉強になる」
「安心して楽しめる」
と、大変好評をいただいております。


さて、９月のテーマは「きのこ」。
そして今回の目玉は、「フリークッキング」です！
大人が用意したレシピをこども達が再現するのではなく
こども達が、使う食材、油、調味料などをひとつ、ひとつ味見しながら選んで組み合わせ
ひとつの料理を完成させる！！ライブ感たっぷりのお料理クラスです。
料理って、正解がなく、自由な世界が広がっているもの。
そんなことが伝わったらいいな、と思っています。
どんなお料理が出来上がるかは、当日になるまで分からないもの楽しみのひとつ。
お題は「きのこパスタ」ですが・・・
さて、どんなお味になるのやら！？
（※もちろん、包丁や火はスタッフが使いますのでご安心下さい）


「ベジタブル・キッズ　秋の味覚フリークッキング教室」
（対象年齢、２歳〜大人まで！）
開催日：９月　２日（日）　１０時３０分〜１３時
　　　　　９月２６日（水）　１０時３０分〜１３時
参加費：親＆子２名で４０００円（＋１名ごとに１０００円）
場　所：荻窪駅から徒歩２０分またはバス５分　or　高井戸駅からバス１５分


そして９月は、好評だった「お野菜クッキー教室」も再開催です。

開催日：９月１２日（水）　１０時３０分〜１３時

＊お申し込みは「希望日程・親子氏名・子どもの年齢・電話番号をお書き添えの上、
　anakichi@asian-tusin.com　　宛にメールして下さい。
　お問い合わせもお気軽にどうぞ。

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みなさまにお会いするのを、楽しみにしています。
あな吉こと、浅倉ゆき
『あな吉の、ベジ的ごはん』http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/