mixiをご覧の皆様、こんにちは。

　シェフのお話を聞きながらパンを楽しむイベント、
　「ぱんとおはなしの会」の開催が決まりました！

　＜＜＜　◎お申し込みはこちらのフォームからどうぞ↓◎　＞＞＞
　　https://f.msgs.jp/webapp/form/11773_vkr_54/index.do


　今回は、8月に開催したイベントにゲストとして
　お越しいただいた、ドミニク・サブロン氏の
日本でのお店「ブーランジェリー　ドミニク　サブロン」の
　シェフブーランジェ、榎本哲シェフのおはなしの会です。

　「前回のドミニク・サブロン氏のイベントは定員10名だったので、
　抽選に落選した方も多かったのでは・・・」と、
　心配してくださったマキシム
　（ブーランジェリー　ドミニク・サブロンの経営母体）の方から、
　「赤坂のヴィエイユ・ヴィーニュ　マキシム・ド・パリで、
　榎本哲シェフのお話とアフタヌーンティー特別メニューなんて
　いかがですか？」とのお誘いをいただいたのが、
　今回のイベント開催のきっかけです。


　榎本シェフといえば、かつてのパティスリーマディ代官山店では
　松原シェフ、ペルティエでは、志賀シェフのもとで
　パンを作られていたたという経歴の持ち主。
　

　まだお若いのに、ドミニク・サブロンさんからの
　信頼も厚く、日本のドミニク・サブロンブランドの
　パンは全て任されているという実力派シェフです。


　そんな榎本シェフ。

　今回のイベントでは、大人気のクロワッサンの成型や、
　プロでも扱うのが難しいとされる、
　リュスティックの生地の成型も
　参加メンバーに体験させてくれるそうです。
　（クロワッサンは希望者全員、リュスティックは最大10名）
　
　もちろん、このコーナーは希望者のみなので
　”食べ専”のあなたも大丈夫。笑


　おはなしコーナーでは、こだわりのクロワッサンや、
　スペシャリテである「ブール・ビオ・オ・ルヴァン」の
　解説もしていただく予定です。


　また、先日、発売がスタートしたスイーツラインから、
　マカロンと、なんと未発売のケーキも
　メニューに入っていますので、こちらもお食べ逃しなく！


　パンとあわせるお料理も、またまた今回も
　パンクラブ特別メニューをご用意いただきました。
　「アフタヌーンティー」というタイトルにしては
　豪華すぎ？な内容ですので、みなさん、お腹を空かせて
　いらしてくださいね。


　開催日は11月8日。

　日曜のお昼を楽しく、美味しく過ごしませんか？


　今回はたくさんの方にご参加いただけるよう、
　贅沢にもお店を貸しきってのイベントです。
　お友達ともお誘いあわせのうえ、ふるってご応募ください。


　

　〜　ぱんとおはなしの会　ドミニク・サブロン榎本哲シェフ　〜


　＜スケジュール＞

　11/8（日）　15：00-17：30

　定員：　40　名



　＜会費＞
　※　税＆サービス料込み
　※アルコールご希望の方、別途、お支払いください
　※コースにはコーヒーor紅茶が含まれます

　パンクラブ会員の方　￥5,000

　ビジターの方　￥8,000
　
　※会員価格での参加をご希望で、入会金＆年会費のお支払いがまだの方
　⇒抽選結果が出た後に、年会費とイベントの会費をまとめて
　お振込みいただいても結構です。

　※定員を超えた場合は会員の方を優先に
　システムによる自動抽選を行います。
　
　☆会員登録についてはこちら↓
　https://f.msgs.jp/webapp/form/11773_vkr_45/index.do
　

　会場：ヴィエイユ・ヴィーニュ　マキシム・ド・パリ（赤坂）
　http://www.maxim-s.co.jp/akasaka/vv/index.html
　
　※詳しいアクセスは参加決定の方に追ってご連絡します

　※ドレスコードは特にございません


　++++　　＜内容＞　　++++　　++++　　++++　　++++　　++++　　++++　　++++　

　赤坂Bizタワーにある、「ヴィエイユ・ヴィーニュ　マキシム・ド・パリ」を
　会場に、ブーランジェリー　ドミニク　サブロンの榎本哲シェフの
　おはなしをうかがいながら、ドミニク・サブロンのパン、新作のスイーツ、
　系列店ヴィエイユ・ヴィーニュ　マキシム・ド・パリの
　アフタヌーンティー特別メニューをいただく会。


　＜体験コーナー＞
　・ドミニク・サブロン人気商品のクロワッサンの成型にチャレンジ

　・希望者先着10名限定！リュスティックの成型にチャレンジ
　→リュスティックの成型参加者は、ドミニク・サブロンオリジナル
　コックコートを着て作業することが出来ます☆

　→クロワッサンとリュスティックは、
　どちらもお帰りの際に焼きたてを全員プレゼント！


　・恒例スペシャルクイズでシェフの素顔にせまります
　※優勝者にはプレゼントあり


　＜お話のテーマ＞
　・榎本哲シェフのパンへの想い
　・ドミニク・サブロン氏との出会いから現在まで
　・ドミニク・サブロンのパンをより美味しく食べるアイディア

　当日は、参加されるみなさんからの質問にも
　お答えいただきます。
　ご質問はお申し込みフォームの記入欄へお気軽にどうぞ♪



　＜パン＆お料理＞

　【パンクラブ特別アフタヌーンティー・パーティーメニュー】

　○オマール海老と帆立のキッシュ
　○季節野菜の冷製クリームスープ
　○３色の特製サンド；パンと食材のマリアージュ
　（フォアグラ、ブルーチーズ、サーモン）
　○スコーン2種類（プレーン＆レーズン）
　○クロワッサン
　○クロゼットクリーム
　○コンフィチュール
　○「マキシム特製」苺のミルフィーユ
　○「ドミニク・サブロン」の新作デザート
　　　マカロン2色
　　　ガトー・オペラ（未発売品）
　○ラスク
　○コーヒーor紅茶


　＜アルコールについて＞
　　ワイン、ビールなどのアルコールをご希望の方は、
　会費とは別に各自で精算してください。

　会場の「ヴィエイユ・ヴィーニュ　マキシム・ド・パリ」は、
　あの銀座マキシム・ド・パリのビストロというだけあって、
　８０種類のグラスワインを常備。
　価格も８４０円のお手頃なものから、
　３９９００円（！）のロマネ・コンティまで、幅広いラインナップ。
　パンやお料理にあわせての飲み比べもオススメです。　　


　　☆参加者全員にお土産付き。



　++++　　++++　　++++　　++++　　++++　　++++　　++++　　++++　　++++　　++++　
　


　＜↓下記の内容をご確認の上、お申し込み下さい↓＞


　※ご希望の方の人数が定員を超えた場合は、会員さん優先で
　抽選とさせていただきます。

　※大変恐縮ですが、抽選の結果、参加が決まった方は
　事前に参加費の振込みをお願い致します。
　
　尚、お振込み後、開催間際のキャンセルは
　基本的にご返金できませんので予めご了承下さい。　

　※お子様のご同伴はご遠慮下さい。

　※参加確定の方が、ご自分のお席を『お知り合い・お友達等』に
　譲渡することはご遠慮ください。
　キャンセルが出た場合には、事務局側にて、キャンセル待ちの方に順次
　参加のご案内させていただきますので、ご協力よろしくお願い致します。


　・・・　＜お申し込みの流れ＞　・・・・・・

　１、専用参加申し込みフォームからご応募下さい

　２、事務局より受付確認の自動返信メールが届きます
　※まだ参加確定ではありません

　３、締め切り後、定員を超えた場合はシステムによる自動抽選となります。
　結果はご応募頂いた全ての方にお知らせします

　４、参加確定の方は、参加費のお振込みをお願いします。
　これをもって申し込み完了となります
　※振込み手数料のご負担をお願いします

　
　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


　＜＜＜　◎お申し込みはこちらのフォームからどうぞ↓◎　＞＞＞
　　https://f.msgs.jp/webapp/form/11773_vkr_54/index.do


　（ 10/25（日）　締め切り）


　たくさんのみなさまからのお申し込み、
　お待ちしています☆