開催終了おいしく食べて「食の安全」を話しましょ！
詳細
2006年01月23日 17:32 更新
らいぶあらいふねっと「井戸端会議」
日 時：２月１９日（日）１３：３０〜１６：００
場 所：「お茶とごはん処木もれび」
JR線大井町 きゅりあん小ホール前
参加費：１８００円（食事付き）
当日お支払いください
定 員：１２名 定員になり次第締め切らせていただきます
申込みメールは info@alife-net.com
【井戸端会議の進行予定】
第１部：食事会
（食材は、近県のこだわりの産直野菜。）
当日のお料理ワンポイントアドバイス
木もれびのオーナーさんが話してくださいます。
質問もＯＫ！
第２部：気楽に話しあいましょう！
〜私たちが感じる「食の安全」って何なのだろう？〜
・生産者のこだわり
畑や生産過程でのこだわり
・生活者のこだわり
何を基準に安全って言えるのかな？
安全のラインってどこにあるのだろう？
第３部：私のこだわり
参加される方の、「こだわり」を参加されている方に伝えませんか？
事前にご連絡ください。info@alife-net.com
＊第２部の生産者さんのこだわりの資料は、準備いただいているところです。今度の土・日で伺ってきます。
日 時：２月１９日（日）１３：３０〜１６：００
場 所：「お茶とごはん処木もれび」
JR線大井町 きゅりあん小ホール前
参加費：１８００円（食事付き）
当日お支払いください
定 員：１２名 定員になり次第締め切らせていただきます
申込みメールは info@alife-net.com
【井戸端会議の進行予定】
第１部：食事会
（食材は、近県のこだわりの産直野菜。）
当日のお料理ワンポイントアドバイス
木もれびのオーナーさんが話してくださいます。
質問もＯＫ！
第２部：気楽に話しあいましょう！
〜私たちが感じる「食の安全」って何なのだろう？〜
・生産者のこだわり
畑や生産過程でのこだわり
・生活者のこだわり
何を基準に安全って言えるのかな？
安全のラインってどこにあるのだろう？
第３部：私のこだわり
参加される方の、「こだわり」を参加されている方に伝えませんか？
事前にご連絡ください。info@alife-net.com
＊第２部の生産者さんのこだわりの資料は、準備いただいているところです。今度の土・日で伺ってきます。
コメント(7)
2006年01月28日 23:41
うう、寒い！
教えていただいたバス停を降りた瞬間、強い風が吹き、不安ちょっぴり。
地図のとおり、行けば、たどりつくはず・・
あった、ここだ！
「はじめまして」
こだわりの話しをたくさん伺ってきました。
たくさんのお話しをさせていただきました。
お日様が西日になり、そして暮れかかるころ、駅まで送っていただきました。
初めて会う方と話しをするのは本当はニガテです。
でも、今日はそんな感じは一切なく、思うことを話すころができた。「ほっ」
なぜなのだろうか・・・
帰りの電車のなかで、つらつら考えました。
きっと、その方のまっすぐな気持ちに触れることができたからだったのでしょうね。
２月１９日の「井戸端会議」が楽しみです。
どんな野菜が届くのだろう？
その野菜で「木もれび」のオーナーさんはどんなメニューで料理してくださるのだろう？
そして、どんな方が参加してくださるのだろう・・・・
新しい出会いにワクワクです。
みなさんも、どうぞ、ご参加ください。
2006年02月21日 11:00
一言、「美味しかったですよ〜」
参加していただけるかなぁ、と心配だったのですが、定員１２名満席でした。
素材の新鮮さとプロの手によって、見た目は変哲のない定食風の食事でしたが、素材の味・歯応えがしっかりあり、そのものの味を楽しむことができました。
今回は、生産者の方も参加いただいたので、野菜に対する思いや「安全・安心」どこを基準に捉えるかなど、活発な意見も出て、とても有意義な午後でした。
もちろん、レシピも聞いてきましたので、こちらのコミュで紹介させていただきますね。
生産者のこだわりの野菜は、近々、あらいふねっとでも販売を開始いたしますので、皆さんも是非食してみてください。
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