ブノワ東京では、時々ワインに関するイベントを行っているのですが、
今回はかなりお得なのでご紹介させていただきますね

通常16000円で出しているフルコース料理に、ワインが６アイテム込みで会費18000円
しかも、ワインは格付けシャトーのバーティカル
作り手さんのお話も直接聞けます。（もちろん、通訳付きです☆）

ワインが全て協賛なので、この価格でできたとか。びっくりするほどお得です。
特にボルドー好きな方、ぜひご参加くださいね。
お申込みは、こちらに人数をご連絡いただくか、直接レストランへどうぞ

↓以下、ブノワからのご案内です♪

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特別開催「ブノワ　シェフ小島景による、3シャトーと楽しむスペシャルディナーコース」

この度、ボルドーのメドック地区格付け第3級の「シャトー・ドゥ・ジスクール」と第5級の「シャトー・デュ・テルトル」二つのシャトーの総支配人であるアレクサンダー・ヴァン・ビーク氏と、ぺサック・レオニャンで最もエレガントなワインを生み出すと言われる「シャトー・オー・バイィ」の総支配人でありヴァン・ビーク氏の奥様でもあるヴェロニク・サンダース女史をブノワに迎えシェフ小島とのコラボレーションディナーの開催が決定致しました。

ルイ14世も愛飲したと言われる「シャトー・ドゥ・ジスクール」。
あのパーカー氏も常に高得点を付ける「シャトー・デュ・テルトル」「シャトー・オー・バイィ」

豪華絢爛シャトーひしめくボルドーの中で確実にトップクラスのセールスを出せる秘密とは何か？
進化を遂げ続ける要因や、現場の苦労話など、当夜は、皆様に沢山のお話しをする予定でおります。

【ワインリスト】全6アイテム（すべて特級格付けシャトー）

シャトー・デュ・テルトル（マルゴー） Ch. du Tertre 2001 / 1997

シャトー・ドゥ・ジスクール （マルゴー）Ch. de Giscour 2004 / 1995

シャトー・オー・バイィ （ぺサック・レオニャン）Ch. Haut Bailly 2004 / 2001

料理も負けてはいられません！・・・ということでシェフ小島もおおいに腕をふらせていただくスペシャルコース！ワインファン、フランス料理ファンにとってはまさにこれこそ“夢の競演”です。

皆様、お見逃しなく！

【日時】2009年10月29日（木）ディナー　
【時間】18:30　受付　19:00　ディナースタート
【場所】レストランブノワ11階
【料金】18,000円（お食事、ワイン、税・サービス料込み）

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