昨年幾度か開催しました「日本酒と和食の会」です。

日本酒こそ日本人の心意気や美意識を、
もっともよく表した文化の結晶に他ならないと私は思っていますが、
このような見解をもともと持っていらしたり、
そういう感覚を実際に持てるかどうか試してみたい方のために、
この企画を始め、開催し続けています。
＊もちろんただのノンベーも大歓迎です♪（笑）
＊いつかの会の様子は以下よりご確認いただけます↓
http://photo.mixi.jp/view_album.pl?album_id=422201183685845&owner_id=463672

今回も私の懇親のオリジナル和食料理とともに、
１０ブランド１１本の日本酒を味わっていただきます。

日時：　１月１５日（土）　１８：３０〜
場所：　港区芝公園１−７−２２　レストランバー“変幻自在”
内容：　オリジナル和食料理コース・参加費３５００円
日本酒１０ブランド１１本、それぞれ小グラスにて一杯５００円
　　　　テーブル席を予約扱いにして１４名まで収容します。

＜日本酒リスト＞

・醸し人九平次　純米吟醸　山田錦（愛知）
・雨後の月　月光　大吟醸（広島）
・明鏡止水　純米大吟醸（長野）
・鳳凰美田　純米吟醸　若水（栃木）
・仙介　純米吟醸（兵庫）
・仙介　純米樽酒（兵庫）
・竹鶴　純米（広島）
・初茜　純米吟醸　百年水仕込み生・原酒（石川）
・大七　純米　生もと（福島）
・谷川岳　超辛純米（群馬）
・ぷちぷち　微発泡性日本酒（福島）

最後のシメは私の握り立てのお握りをどうぞ♪

「ああ、日本人でよかった！」

そんな声が漏れ聞こえてくるように、
こちらも心尽くしのおもてなしでお迎えしますので、
ぜひぜひご予約ください。

何卒よろしくお願い致します。


店主・湯川史樹（日本人）