開催終了スイーツフェア第2弾‼︎ マロン&洋梨フェア
詳細
2014年08月06日 12:43 更新
ピーチフェア リベンジ企画でございます！
仮予約だけどすでに予約済みです！
大人気イベントみたいですぐ予約いっぱいになるみたいなので！
9月18日(木) 19:00〜21:00で予約済み
募集期間短くしてますが人数わ6名で押さえてます。これ以上でも以下でも変更可能ですが、これそうな方わなるべく募集期間内に参加表明お願いします！
ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」〜マロン＆洋梨フェア〜
「味覚の秋」が到来です！9月・10月は、秋のスイーツには欠かすことができない味覚の秋の王者“マロン”と、旬を迎える豊かな香りとまろやかな味が魅力の“洋梨”をふんだんに使った“マロン＆洋梨フェア”を開催いたします。
このフェアのシェフ一押しは、人気のロールケーキとモンブランを合わせた長さ50�僂發離蹈鵐哀汽ぅ困痢撻咼奪哀蹇璽襯皀鵐屮薀鵝曚任后�しっとりと焼き上げた生地に、濃厚なマロンペーストと上品な甘さの北海道産生クリームを合わせ、アクセントに大粒のマロンをたっぷり入れて包んだ、秋の贅沢スイーツです。ビッグロールモンブランは、お客様の目の前でシェフがお取り分けいたします。
スイーツのほかにも、オープンサンドや日替わりのスープなどもご用意いたしております。「味覚の秋」の週末を、横浜ベイシェラトンのスイーツパレードでお楽しみください。
※ご好評につき、10月のご予約は7/22(火)10:00より承ります。
期 間 2014/9/4（木）〜10/31（金）
※毎週木曜・金曜開催
時 間 18:30〜21:00
料 金 お一人様 ￥3,150
メニュー 【スイーツ】
●ビッグロールモンブラン ＜カービングサービス＞
数種類の栗をブレンドしたペーストと、北海道産生クリームを加えた特製のマロンクリームに、大粒のマロンをたっぷり入れて包んだ、全長50�僂離蹇璽襯皀鵐屮薀鵝�
●マロンパイ
サクサクのパイ生地に、アーモンド風味のクリームと大粒のマロンを挟みました。
●マロンオーレ
マロンと北海道産生乳、卵をミキシングしたシェーキ。コクがあります。
●ウィークエンドマロン
欧米ではパウンドケーキのことを“ウィークエンドケーキ”と呼びます。マロンのペーストをたっぷり生地に混ぜて焼いたパウンドケーキです。
●洋梨キャラメルポワレ入りショートケーキ
ホテルメイドのキャラメルソースで、ポワレした洋梨を挟んだショートケーキです。
●洋梨のカクテル
杏仁豆腐と寒天ゼリーと、ザクロシロップで煮た洋梨のカクテルです。
●洋梨のムースケーキ
洋梨の果汁と果肉をたっぷり使ったムース仕立てのクリーミーなスイーツ。
●洋梨のゼリー
ヒアルロン酸を加えたプルプルの洋梨ゼリー。洋梨とオレンジを添えました。
●マロンシャンティー
チョコレートブラウニーとマロンに、たっぷりと生クリームをのせたサンデー仕立てのスイーツです。
●洋梨のグラスデザート“ベルレーヌ風”
バニラ風味のブランマンジェに、コンポートした洋梨を添えました。チョコレートソースとアーモンドをトッピングしました。
●ベイクドチーズケーキ
コクのあるチーズを使い、こってりと焼き上げた定番人気チーズケーキです。
●湘南ゴールドゼリー
神奈川県オリジナルの柑橘ブランド「湘南ゴールド」を使った、爽やかな香りが特徴のゼリーです。
など
【軽食】
●オープンサンド(ハム、サラミ、チーズ、レタス、トマト、オニオン、ツナペーストなど約10種類)
●自家製ベーカリーのパン（クロワッサン、オリーブブレッドなど4〜5種）
●日替わりの具沢山スープ (ビーフシチュー、クリームシチュー、ミネストローネなど)
●フレッシュサラダ(シーザー、和風など、3 種類の自家製ドレッシング)
など
【お飲物】
●コーヒー・紅茶（ホット・アイス）
●オレンジジュース
●グレープフルーツジュース
●アセロラジュース
●グレープジュース
●グァバジュース
●マンゴージュース
●アップルジュース
●ウーロン茶
備 考 ※記載のサービス料10％込表示価格に、別途消費税を加算させていただきます。
※混みあうことが予想される為、ご予約の上ご来店いただくことをおすすめいたします。
※仕入れの状況により、スイーツの内容は予告なく変更になる場合があります。
仮予約だけどすでに予約済みです！
大人気イベントみたいですぐ予約いっぱいになるみたいなので！
9月18日(木) 19:00〜21:00で予約済み
募集期間短くしてますが人数わ6名で押さえてます。これ以上でも以下でも変更可能ですが、これそうな方わなるべく募集期間内に参加表明お願いします！
ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」〜マロン＆洋梨フェア〜
「味覚の秋」が到来です！9月・10月は、秋のスイーツには欠かすことができない味覚の秋の王者“マロン”と、旬を迎える豊かな香りとまろやかな味が魅力の“洋梨”をふんだんに使った“マロン＆洋梨フェア”を開催いたします。
このフェアのシェフ一押しは、人気のロールケーキとモンブランを合わせた長さ50�僂發離蹈鵐哀汽ぅ困痢撻咼奪哀蹇璽襯皀鵐屮薀鵝曚任后�しっとりと焼き上げた生地に、濃厚なマロンペーストと上品な甘さの北海道産生クリームを合わせ、アクセントに大粒のマロンをたっぷり入れて包んだ、秋の贅沢スイーツです。ビッグロールモンブランは、お客様の目の前でシェフがお取り分けいたします。
スイーツのほかにも、オープンサンドや日替わりのスープなどもご用意いたしております。「味覚の秋」の週末を、横浜ベイシェラトンのスイーツパレードでお楽しみください。
※ご好評につき、10月のご予約は7/22(火)10:00より承ります。
期 間 2014/9/4（木）〜10/31（金）
※毎週木曜・金曜開催
時 間 18:30〜21:00
料 金 お一人様 ￥3,150
メニュー 【スイーツ】
●ビッグロールモンブラン ＜カービングサービス＞
数種類の栗をブレンドしたペーストと、北海道産生クリームを加えた特製のマロンクリームに、大粒のマロンをたっぷり入れて包んだ、全長50�僂離蹇璽襯皀鵐屮薀鵝�
●マロンパイ
サクサクのパイ生地に、アーモンド風味のクリームと大粒のマロンを挟みました。
●マロンオーレ
マロンと北海道産生乳、卵をミキシングしたシェーキ。コクがあります。
●ウィークエンドマロン
欧米ではパウンドケーキのことを“ウィークエンドケーキ”と呼びます。マロンのペーストをたっぷり生地に混ぜて焼いたパウンドケーキです。
●洋梨キャラメルポワレ入りショートケーキ
ホテルメイドのキャラメルソースで、ポワレした洋梨を挟んだショートケーキです。
●洋梨のカクテル
杏仁豆腐と寒天ゼリーと、ザクロシロップで煮た洋梨のカクテルです。
●洋梨のムースケーキ
洋梨の果汁と果肉をたっぷり使ったムース仕立てのクリーミーなスイーツ。
●洋梨のゼリー
ヒアルロン酸を加えたプルプルの洋梨ゼリー。洋梨とオレンジを添えました。
●マロンシャンティー
チョコレートブラウニーとマロンに、たっぷりと生クリームをのせたサンデー仕立てのスイーツです。
●洋梨のグラスデザート“ベルレーヌ風”
バニラ風味のブランマンジェに、コンポートした洋梨を添えました。チョコレートソースとアーモンドをトッピングしました。
●ベイクドチーズケーキ
コクのあるチーズを使い、こってりと焼き上げた定番人気チーズケーキです。
●湘南ゴールドゼリー
神奈川県オリジナルの柑橘ブランド「湘南ゴールド」を使った、爽やかな香りが特徴のゼリーです。
など
【軽食】
●オープンサンド(ハム、サラミ、チーズ、レタス、トマト、オニオン、ツナペーストなど約10種類)
●自家製ベーカリーのパン（クロワッサン、オリーブブレッドなど4〜5種）
●日替わりの具沢山スープ (ビーフシチュー、クリームシチュー、ミネストローネなど)
●フレッシュサラダ(シーザー、和風など、3 種類の自家製ドレッシング)
など
【お飲物】
●コーヒー・紅茶（ホット・アイス）
●オレンジジュース
●グレープフルーツジュース
●アセロラジュース
●グレープジュース
●グァバジュース
●マンゴージュース
●アップルジュース
●ウーロン茶
備 考 ※記載のサービス料10％込表示価格に、別途消費税を加算させていただきます。
※混みあうことが予想される為、ご予約の上ご来店いただくことをおすすめいたします。
※仕入れの状況により、スイーツの内容は予告なく変更になる場合があります。
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