近頃、いろいろ使わせて頂いて、ご紹介させて頂いている、

『完熟植物堆肥で作る、昔ながらの本物のお米』

新潟県 南蒲原郡(みなみかんばらぐん)田上町(たがみまち)の、
大野さんが育てた、美味しいお米です



　《完熟植物堆肥で作る、とは》----------------

日本の有機農法は動物堆肥(動物の糞)を使用して作物を栽培することが多いです。
それも十分発酵させてない堆肥が使う場合もあるようです。
その堆肥となる動物の餌は、化学肥料であるアメリカからの輸入肥料の場合があり、それには「遺伝子組み換え農作物」、「ホルモン剤」や「抗生物質」が混ぜられています。
その為、日本の田畑の一部は、それらの動物の“糞”で汚染されている、と言えます。

汚染された田畑の作物には「硝酸態窒素」が含まれています。
その為、米は糠層が厚くなり、苦味となります。
また野菜はアクが濃くなります。
米は自分の子孫を守る為、胚芽の周りや糠層に「硝酸態窒素」が貯まり、玄米が固く、独特の臭いがあり、冷めるとパサパサして食べられなくなります。

玄米を美容と健康に良いからと固くても気にせず、我慢して毎日食べ続けると、胃を悪くする可能性があります。
幼児には、胃や腸の壁をうすくしてしまう事もあります。

大野さんのお米、お野菜は、動物の堆肥を使わず、植物の完熟堆肥（おから、コーヒー、紅茶のカス）で育てています。
それにより、お米は、甘く柔らかく、冷めても大変美味しいく、弁当やおにぎりにも適したご飯になります。
また、放射能や添加物のデトックス効果にも自信を持っております。

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前置きが長くなりましたが、通常、玄米は説明にある通り、糠層が厚いため、酢が入りづらく、酢飯に適しません。

今回の大野さんの玄米は、酢飯にも出来るため、皆さんに食べて頂こうと、手巻き寿司パーティーをすることに致しました

　※補足として、現在頑張っている他の農家さんの玄米を否定する趣旨ではありません。



　　　詳　細　

【日　時】：2013年9月16日(月)敬老の日　18：00〜20：00(17：45open)

【場　所】：『artcomplex cafe』
　　　　　　http://www.artcomplex-cafe.com/

【会　費】：女性￥4,500- / 男性￥5,500-

　　『+cycle(プラスサイクルズ)』会員は、会員価格になります
　　　　　　　　「+cycles」とは… http://p.mixi.jp/p_cycles


【お料理】：玄米の手巻き寿司
　　　　　　具材色々
　　　　　　味噌汁　など
　　　　　　検討中
　　　　　　
【飲み物】：飲み物は飲み放題です。
　　　　　　ビール、ワイン、カクテル(50種)、焼酎、梅酒、ウイスキー、ソフトドリンクも充実。
　　　　　　美味しい日本酒も検討中です


【定　員】：20名ていど

【申込み】：コチラのイベントで「参加する」をクリック
　　　　　
　　　キャンセルは当日の12時までOKです。ご連絡下さい。
　　　当日12時以降のキャンセルは、キャンセル料が発生します。ご注意ください。



　まったりと大人の時間を過ごしましょう

居酒屋やクラブのノリや雰囲気ではありません
無理やりの自己紹介やゲームなどもやる予定はありません。
店内は禁煙です。所定の喫煙場所をご利用下さい。

また、宗教・ネットワークビジネス等の勧誘目的の方など、健全な交流を目的とされない方などの参加はご遠慮下さい。


その他質問などお気軽にメッセージください