9/25　文化道場一緒に行きませんか？

第61回　10周年記念講演
【酒蔵文化道場】『粋でいこうぜ、日本酒は』　

講師： 東京農業大学名誉教授・農学博士　小泉武夫　氏
http://spysee.jp/%E5%B0%8F%E6%B3%89%E6%AD%A6%E5%A4%AB/45395/
　
奈良時代から日本民族の酒として君臨してきた日本酒には、
すばらしい歴史と伝統が溶け込んでいます。
奈良、平安、室町、江戸、明治、大正、昭和そして平成。
この各々の時代には、それぞれに粋な日本酒の世界が展開されてきましたが、
それを知る者は少なくなってしまいました。
造り方、飲み方、飲ませ方などの周辺に漂ってきた日本酒の
粋の世界の変遷の中から幾つかを語っていただきます。

　
【日時】平成22年９月２５日（土）開演 16:00
【料金】講演+懇親会（要予約・6,000円）
【開催場所】神戸酒心館　http://www.shushinkan.co.jp/access/


講師の小泉武夫先生は、酒博士とも呼ばれ、
お酒や発酵食品の講座は、聞かないと損をするような講座です。
多くの本も著作されてます。
http://www.junkudo.co.jp/view.jsp?VIEW=author&ARGS=%8F%AC%90%F2%81%40%95%90%95%76&RCNT=102&MODE=0&PAGE=2&ROWS=10&SC=-2100000000