9 白4(甘口)/シャトー・クリマン 1929 ※ディケムに次ぐソーテルヌ(バルサック)のトップ・シャトー、クリマンです。しかも1929年。パーカーポイント、何と100点です(しかも最近の2013年試飲)。更に、ジャン・マルク・カランも20/20点です(こちらは1990年試飲)。まさにパーフェクトな評価。パーカーポイントと言ってもテイスターはパーカーでなくニール・マーティンなのですが、マーティンのコメントがまたすごい。 「The Chateau Climens 1929 must stand as one of the greatest Sauternes (or Barsac) wines of the century.」 とか 「“Can Sauternes be better than this?” I scribbled at the conclusion of my tasting note. The answer is “No.” 」 とか書いてくれちゃってます。 ちょっと長いですが、以下に全文引用しておきましょう。
[The Chateau Climens 1929 must stand as one of the greatest Sauternes (or Barsac) wines of the century. Mature in color, with burnished core and amber rim, the bouquet leaps out of the glass with scintillating delineation, bestowing intoxicating scents of mandarin, Japanese yuzu, dandelion, barley sugar, marmalade and rosewater (a trait displayed by the Lafaurie-Peyraguey 1929 just a few weeks previously.) The palate is underpinned by perfect acidity and a bewildering sense of intensity allied with finesse and mineralite. Traces of apricot, peach and honeycomb emerge, later joined by subtle secondary notes of candied orange peel and mandarin. “Can Sauternes be better than this?” I scribbled at the conclusion of my tasting note. The answer is “No.” Tasted August 2013.] 液面はボトムネック。これもリコルク物です。2004〜2005年頃にリコルク蔵出しされて、2005年に埼玉の松澤屋が輸入しています。