2021年6月オープンの本当に新しいお店
イタリアンのシェフでありながら
ソムリエとしても１８年のキャリアをもつ
笹本和哉氏 が常駐するお店＝ポラリス




タイトル　「 特上ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･産地別飲み比べ会 」　　

参加条件 ： なし　（　誰でもOK　）　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　



秋めいてきて、ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭのﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙがより美味しい季節

ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭのいろいろなﾚﾊﾟｰﾄﾘｰを大放出
代表する産地をｸﾛｰｽﾞｱｯﾌﾟして沢山飲み比べしましょう

・　ﾎﾞｰﾇ 　2007年
・　ﾎﾟﾏｰﾙ 　2007年
・　ﾓﾚ･ｻﾝ･ﾄﾞﾆ 　2012年
・　ｼｬﾝﾎﾞｰﾙ･ﾐｭｼﾞﾆｰ 　2012年
・　ﾏｼﾞ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ 　1999年
・　ｸﾞﾗﾝ･ｴｼｪｿﾞｰ 　ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ 　1999年

ﾃﾞｭｼﾞｬｯｸ、ｼｬﾙﾙ･ﾉｴﾗ、ｼﾞｮｾﾌ･ﾄﾞﾙｰｱﾝ…
生産者も偉大な面々が勢揃い

何と言っても、ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞが凄い
模範的当たり年の中でも最高ﾚﾍﾞﾙ＝1999年がｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭで登場
これは、まったく贅沢な事ですね

超･掘り出し＝ﾙｲ･ｸﾞﾗのﾏｼﾞ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ、個人的にも超楽しみ


乾杯のｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ🍾は、ｶﾞﾃｨﾉﾜの2種飲み比べ
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙの聖地＝ｱｲ　の　「R.M」
最高のﾋﾟﾉ🍾をご堪能あれ






※　感染対策のため
　　ﾃｰﾌﾞﾙは３つに分け、ｱｸﾘﾙ板を使用します
　　（　お店は、貸し切り営業となります　）
　


−−−−−−−−−−−−−　WINE　LIST　−−−−−−−−−−−−−


Champagne

　　ｶﾞﾃｨﾉﾜ　　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ　ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ
1 　Gatinois　　　Brut　Tradition　Grand Cru

　　ｶﾞﾃｨﾉﾜ　　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ﾐﾚｼﾞﾒ　ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ
2 　Gatinois　　　Brut　Millésimé　Grand Cru　　2011


Red Wine

　　ｼｬﾎﾞｰﾙ　ﾐｭｼﾞﾆｰ　　　　　　　　　　　　　　ﾃﾞｭｼﾞｬｯｸ
3 　Chambolle-Musigny　　2012　　　　　　　　Dujac

　　ﾓﾚ･ｻﾝ･ﾄﾞﾆ　　　　　　　　　　　　　ﾃﾞｭｼﾞｬｯｸ　（ﾄﾞﾒｰﾇ）
4 　Morey-Saint-Denis　　2012　　　　　Dujac　（　Domaine　）

　　ﾎﾞｰﾇ　　ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ　ｻﾝ･ｳﾞｨｰﾆｭ　　　　　　　　　　　　ｼｬﾙﾙ･ﾉｴﾗ
5 　Beaune 1er Cru　” Cents Vignes ”　2007　　　　　　Charles noëllat

　　ﾎﾟﾏｰﾙ　　　　ｽﾍﾟｼｬﾙ･ｾﾚｸｼｮﾝ　　　　　　　　　　　　ｼｬﾙﾙ･ﾉｴﾗ
6 　Pommard　” Special Selection ”　2007　　　　　　Charles noëllat

　　ﾏｼﾞ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　　ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ　　　　　　　　　　ﾙｲ･ｸﾞﾗ
7 　Mazis-Chambertin　Grand Cru　　1999　　　　　　Louis Gras

　　ｸﾞﾗﾝ･ｴｼｪｿﾞｰ　　　　ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ　　　　　　　　ｼﾞｮｾﾌ･ﾄﾞﾙｰｱﾝ　
8 　Grands-Echezeaux　Grand Cru　　1999　　　　Joseph Drouhin
　　　　　


　



会費は　　21,000円　　（　ｺｰｽ料理含む　）

募集は　　　　　9人　　（　私含む　計10人　）









ｺﾛﾅ期間中（当面の間）　以下の規約を追加します　　
【参加資格として】
　・ 開催日までの２週間、体調や体温に異常が無い方
　・ 毎日、出来る限りの外出、人との接触を避けられている方
　・ 日常において、手洗い＆うがい、除菌など衛生面をｹｱ出来ている方
【会場にて】
　・　大声、爆笑、密接はNGです　　
　・　飲食が終わったら、長居せず順次の自由解散（投票して）とします
　　　（ 投票結果、ﾜｲﾝの参考価格は、後日ﾘﾏｲﾝﾀﾞｰにてお知らせ致します ）
　・　ﾎﾞﾄﾙを撮影のためﾃｰﾌﾞﾙ上で回す事はNGとします　（1カ所に集めます）
　・　会費の、銀行振込、ﾍﾟｲﾍﾟｲ　利用可能です
　　　（ 口座番号はﾒｯｾｰｼﾞ頂ければお知らせします ）




初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689





　東京ワイン会規約　


・　出会い目的の参加は禁止です。営業は勿論、ｵﾌ会等、参加者への誘致行為は絶対ＮＧです
・　自己中心的な方、お店や参加者に迷惑をかける方、要望が強い方は参加をご遠慮頂きます
・　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙをすぐ確認できるようにしてください
　　　　　　（　開催、中止、変更などの重要連絡に必要です　）
　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・　mixi内のﾒｯｾｰｼﾞが来た場合に確認できる設定をお願い致します。
　　　　　（　ｷｬﾝｾﾙが出た場合や、振り込み口座の案内はﾒｯｾｰｼﾞで行きます　）
・　ｷｬﾝｾﾙなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・　会場へ到着が遅れる場合は、何分遅れるか？　をﾄﾋﾟｯｸへ書き込みお願い致します
・　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・　初めて参加の場合は事前振り込みか、お名前と連絡先交換となります
・　会費が50000円以上の場合は、ﾒﾝﾊﾞｰ全員事前振り込か、当日ﾍﾟｲﾍﾟｲとなります
　　　　　　

〜〜〜〜〜〜〜　ｷｬﾝｾﾙ等について　〜〜〜〜〜〜〜

・　ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　必ず書き込みお願い致します　）
・　1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ３回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります　　
・　1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
　　　　　　　　※　1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」は「ｷｬﾝｾﾙ扱い」となります
・　ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は自動解除となります
・　ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
　　　　　　　（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は、本人ｶｳﾝﾄとなります）　　
・　開催日２日前からのｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合は頂きません
　　 　　　　


以上　　　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします　





〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

ﾎﾟﾗﾘｽ
https://g.co/kgs/hdbSBi
　　　　
〒135-0004
東京都江東区森下１丁目５−１２
03-6659-6254

アクセス　：
都営新宿線・大江戸線森下駅A7出口　徒歩2分
半蔵門線清澄白河駅A1出口　徒歩5分

森下駅から228m

ドレスコード　：　　特になし


東京ワイン会で　予約してあります　
お席でお待ちくださいませ