古酒や熟成したワインなら、間違いなくここ
そこは大宮駅の前　＝　とらぬ狸http://toratanu.com/
ロケーションこそ一般的だが…　古酒への理解、拘り、取扱いは日本一
他のお店で飲む古酒とは全く違います
さらに、何てったって料理が美味しいうえに、マリアージュ料理最高（ﾜｲﾝとの相性）
並ならぬ執念さえ感じます　　さあ〜いってみよう！！　　とらぬ狸へ





ﾀｲﾄﾙ　「 ムートン１９８９年 と モンラッシェ１９８９年 」　〜　過去最高２種　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　

参加資格：無し　（　誰でもOK　）


「　過去最高　」のﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ白ﾜｲﾝのｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ=１９８９年
もはや地球上の在庫は、ほとんど無い貴重な物

「　過去最高　」のムートン１９８９年
感動の上をゆく異次元　（２位は１９８６年）


ﾓﾝﾗｯｼｪは３タイプ　

ｼｬｻｰﾆｭ･ﾓﾝﾗｯｼｪ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪ
ｼｭｳﾞｧﾘｴ･ﾓﾝﾗｯｼｪ（特級）

これらを１９８９年で比較できる最後のﾁｬﾝｽ
特筆すべきは、ｼｭｳﾞｧﾘｴ･ﾓﾝﾗｯｼｪでも「 ﾄﾞｩﾓﾜｾﾞﾙ 」
わずか1haの小さな畑から見事なﾜｲﾝが生まれる

そして、これらを吹っ飛ばす可能性があるのが
ﾑﾙｿｰ最高の畑＝「 ｸﾛ･ﾃﾞ･ﾍﾟﾘｴｰﾙ 」
ｼｬﾌﾞﾘ最高の畑＝「 ｸﾛ･ﾃﾞ･ｿﾞｽﾋﾟｽ 」
なんと、どちらも　ﾓﾉﾎﾟｰﾙ　（単独所有畑）

いずれにせよ
本日参加した方は
自身の過去最高の白ﾜｲﾝが見つかるだろう…


（　ﾜｲﾝは、最良ｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝで飲めるよう、4か月前に会場に到着　）



−−−−−−−−−　WINE　LIST　−−−−−−−−−


Champagne

　　ﾓｴ･ｴ･ｼｬﾝﾄﾞﾝ　　　　　　ｸﾞﾗﾝ･ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ
1 　Moet et Chandon　　　Grand Vintage　　2009

　　ﾄﾞﾝ･ﾍﾟﾘﾆﾖﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
2 　Dom Perignon　　2009


WiteWine

　　ｼｬｻｰﾆｭ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ　ﾓﾙｼﾞｮ　　　　　　　　ｼﾞｬﾝ･ﾋﾟﾛ
3 　Chassagne-Montrachet 1er Cru ” Morgeots ” 1989　　　Jean Pillot

　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ　ﾋﾟｭｾﾙ　　　　　　　ｵﾘｳﾞｨｴ･ﾙﾌﾚｰｳﾞ
4 　Puligny-Montrachet 1er Cru ” Pucelles ” 1989　　　O. Leflaive

　　ﾑﾙｿｰ　　　　ﾌﾟﾙﾐ･ｴｸﾘｭ　ｸﾛ･ﾃﾞ･ﾍﾟﾘｴｰﾙ　　　　　　　　　ｱﾙﾍﾞｰﾙ･ｸﾞﾘｳﾞｫｰ
5 　Meursault　1er Cru ” Clos des Perrieres ” 1989　　　 Albert Grivault　　　　　

　　ｼｬﾌﾞﾘ　　　ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ　　ｸﾛ･ﾃﾞ･ｿﾞｽﾋﾟｽ　　　　　　　　　　ｼﾞｬﾝ･ﾓﾛｰ
6 　Chablis　　Grand Cru ” Clos des Hospices ” 1989　　　Jean Moreau

　　ｼｭｳﾞｧﾘｴ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ　　ﾄﾞｩﾓﾜｾﾞﾙ　　　　　　　ﾙｲ･ﾗﾄｩｰﾙ
7 　Chevalier-Montrachet　Grand Cru ” Demoiselles ” 1989　　Louis Latour

　　　 　　
Red Wine

　　ｼｬﾄｰ　　　　ｸﾞﾗﾝ･ﾋﾟｭｲ･ﾃﾞｭｶｽ
8 　Chateau　　Grand-Puy Ducasse　　1989

　　ｼｬﾄｰ　　　　ﾑｰﾄﾝ･ﾛｰﾄｼﾙﾄ
9 　Chateau　　Mouton-Rothschild　　1989






会費は　　38,000円　（　コース料理含む　）
　　　　　　
募集は　　　　　9人　（　私含む　計10人　）　



初めて参加する方は、特に大歓迎
ご友人の一緒の参加、初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています





初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



　東京ワイン会規約　


・　出会い目的の参加は禁止です。営業は勿論、ｵﾌ会等、参加者への誘致行為は絶対ＮＧです
・　自己中心的な方、お店や参加者に迷惑をかける方、要望が強い方は参加をご遠慮頂きます
・　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙをすぐ確認できるようにしてください
　　　　　　（　開催、中止、変更などの重要連絡に必要です　）
　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・　mixi内のﾒｯｾｰｼﾞが来た場合に確認できる設定をお願い致します。
　　　　　（　ｷｬﾝｾﾙが出た場合や、振り込み口座の案内はﾒｯｾｰｼﾞで行きます　）
・　定員に満たない開催は、不足分を会費を割り勘か、ﾜｲﾝの本数を減らします
・　会場へ到着が遅れる場合は、何分遅れるか？　をﾄﾋﾟｯｸへ書き込みお願い致します
・　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・　初めて参加の方は、ｴﾝﾄﾘｰ後、お名前と連絡先を、管理人（ﾑｰﾄﾝ）迄ﾒｯｾｰｼﾞください
・　会費が50000円以上の場合は、事前銀行振り込か、当日ﾍﾟｲﾍﾟｲとなります
　　（　ﾍﾟｲﾍﾟｲ支払いはﾎﾟｲﾝﾄが付与されます。2023年8月〜　）
　　　　　　

〜〜〜〜〜〜〜　ｷｬﾝｾﾙ等について　〜〜〜〜〜〜〜

・　ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　必ず書き込みお願い致します　）　　
・　1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
　　　　　　　　※　1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」は「ｷｬﾝｾﾙ扱い」となります
・　ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日9:00迄　その後は自動解除となります
・　ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です　　
・　開催日3日前からのｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合は頂きません
　　 　　　　


以上　　　よくお読みの上、同意いただける方のみ参加してください　
　





〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

とらぬ狸
http://toratanu.com/
　　　　
〒 330-0845
　埼玉県さいたま市大宮区仲町１−１　　ムサシビル　２Ｆ
Tel. 048-649-6388

ｱｸｾｽ　：　ＪＲ大宮駅　東口改札（南側）より　　徒歩　３分

ﾄﾞﾚｽｺｰﾄﾞ　：　　特になし

東京ﾜｲﾝ会で　予約してあります　
お席でお待ちくださいませ