当会のグルメ好き常連メンバーがこのお店を発掘、そして企画
本格和食とワインのマリアージュならここ　
料理長が厳選した食材を丁寧に活かした一皿一皿は『ウマい』の一言に尽きます
中でも素材の良さを最大に引き出した揚げたての天ぷらは、店主自ら客席でお皿に盛り付けてくれます
ソムリエの資格も持つ店主なので、ワインとのマリアージュもバッチリ
情熱溢れる和食とワインを堪能するなら、ここ隠れ家的、本格和食店…　 暁





タイトル　「和食 と シャンパーニュを合わせる会」　〜ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ特集！　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　

参加条件：なし　　（　誰でもＯＫ　）


新店　3年振りの和食店
絶品「和食のｺｰｽ料理」に、ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ🍾を合わせます

ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ🍾でも今回は全部=ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ（ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%）
暑い季節に爽やかでｷﾚｲなﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝで、和食へｱﾌﾟﾛｰﾁ
ﾃﾀﾝｼﾞｪの誇るﾌﾟﾚｽﾃｰｼﾞ=ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭの伯爵＝ｺﾝﾄ･ﾄﾞ･ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ
しかも、貴重で偉大な2006年
今生産されてない、GHﾏﾑの幻ｷｭｳﾞｪ＝ﾏﾑ･ﾄﾞ･ｸﾗﾏﾝが登場
ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝは絶対負けられない = ﾙｲﾅｰﾙ　

最後の赤も大注目
25年物の貴重なﾊﾞﾛｰﾛ
ﾊﾞﾛｰﾛの最高の畑＝ﾌﾞﾙﾅｰﾃで最も立地が良い区画を持つ=ﾏﾘｵ･ﾏﾚﾝｺﾞ
希少かつ偉大で、飲み頃をむかえた「1997年」登場
（ 高名なｴﾘｵ･ｱﾙﾀｰﾚは、実はこの畑を契約してﾜｲﾝを造っていた ）
このﾌﾞﾙﾅｰﾃでも最高の区画は樹齢なんと80年！
緻密で繊細で大柄で名の通りｽﾐﾚのﾆｭｱﾝｽがあるという
この最高のﾊﾞﾛｰﾛと、和食のﾏﾘｱｰｼﾞｭも楽しみ



−−−−−−−−−−−−−　WINE　LIST　−−−−−−−−−−−−−


Champagne

　　ﾆｺﾗ･ﾌｨｱｯﾄ　　　　　　ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ　　ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ
1 　Nicolas Feuillatte　　　 Blanc de Blancs　Vintage　　2014

　　ﾙｲﾅｰﾙ　　　　ﾌﾞﾗﾝ　ﾄﾞ　ﾌﾞﾗﾝ
2 　Ruinart　　　Blanc de Blancs

　　ﾏﾑ　　　　　　　ﾏﾑ･ﾄﾞ･ｸﾗﾏﾝ
3 　G.H. Mumm　　　Mumm de Cramant

　　ﾃﾀﾝｼﾞｪ　　　　　　ｺﾝﾄ　ﾄﾞ　ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ
4 　Taittinger 　　　” Comtes de Champagne ”　2006


　　　 　　
Red Wine

　　ﾊﾞﾛｰﾛ　　　　ﾌﾞﾙﾅｰﾃ　　　　　　　　ﾏﾘｵ　ﾏﾚﾝｺﾞ
5 　Barolo　　” Brunate ”　1997　　　　M. Marengo

　






　会費は　　２１０００円　　（　コース料理含む　）

　募集は　　　　　　４人　　（　私、企画者こばぴーさん含む　計６人　）
　　　　　　　　　　　　　　通常より1杯をかなり多く飲める




初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の同伴参加、ワインの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています







ｺﾛﾅ期間中（当面の間）　以下の規約を追加します　　
【参加資格として】
　・ 開催日までの２週間、体調や体温に異常が無い方
　・ 毎日、出来る限りの外出、人との接触を避けられている方
　・ 日常において、手洗い＆うがい、除菌など衛生面をｹｱ出来ている方
【会場にて】
　・　大声、爆笑、密接はNGです　　
　・　飲食が終わったら、長居せず順次の自由解散（投票して）とします
　　　（ 投票結果、ﾜｲﾝの参考価格は、後日ﾘﾏｲﾝﾀﾞｰにてお知らせ致します ）
　・　ﾎﾞﾄﾙを撮影のためﾃｰﾌﾞﾙ上で回す事はNGとします　（1カ所に集めます）
　・　会費の、銀行振込、ﾍﾟｲﾍﾟｲ　利用可能です
　　　（ 口座番号、ﾍﾟｲﾍﾟｲIDはﾒｯｾｰｼﾞ頂ければお知らせします ）





　東京ワイン会規約　


・　出会い目的の参加は禁止です。営業は勿論、ｵﾌ会等、参加者への誘致行為は絶対ＮＧです
・　自己中心的な方、お店や参加者に迷惑をかける方、要望が強い方は参加をご遠慮頂きます
・　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙをすぐ確認できるようにしてください
　　　　　　（　開催、中止、変更などの重要連絡に必要です　）
　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・　mixi内のﾒｯｾｰｼﾞが来た場合に確認できる設定をお願い致します。
　　　　　（　ｷｬﾝｾﾙが出た場合や、振り込み口座の案内はﾒｯｾｰｼﾞで行きます　）
・　ｷｬﾝｾﾙなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・　会場へ到着が遅れる場合は、何分遅れるか？　をﾄﾋﾟｯｸへ書き込みお願い致します
・　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・　初めて参加の場合は事前振りか、お名前と連絡先交換となります
・　会費が50000円以上の場合は、ﾒﾝﾊﾞｰ全員事前振り込か、当日ﾍﾟｲﾍﾟｲとなります
　　　　　　

〜〜〜〜〜〜〜　ｷｬﾝｾﾙ等について　〜〜〜〜〜〜〜

・　ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　必ず書き込みお願い致します　）
・　1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ３回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります　　
・　1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
　　　　　　　　※　1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」は「ｷｬﾝｾﾙ扱い」となります
・　ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は自動解除となります
・　ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
　　　　　　　（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は、本人ｶｳﾝﾄとなります）　　
・　開催日２日前からのｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合は頂きません
　　 　　　　


以上　　　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします　






〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

　暁　（ あかつき ）
https://www.instagram.com/akatsuki_kouenji/?hl=ja
〒160-0003
東京都　杉並区　高円寺南　１−２３−７　 堤ビル
TEL　 03-3315-3575

アクセス　：　東京メトロ丸の内線　東高円寺駅　２番出口から　北へ徒歩５分
　　　　　　　　
ドレスコード　：　　（　特になし　）

東京ワイン会で　予約してあります　
お席でお待ちくださいませ