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開催終了ムルソー 銘醸１級畑伝説！ （１０月９日）
詳細
2019年10月08日 12:16 更新
五反田駅は目の前、緑溢れる東京デザインセンター３Fにある
本格イタリン楽しめる大人の隠れ家レストラン
オフィス街にありながらゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気
料理は季節の食材を中心にお野菜をふんだんに使ったイタリアンは五反田で最高レベル
https:/
タイトル
「 ムルソー 銘醸１級畑伝説！ 」
参加資格： 初心者
（ 誰でもＯＫ ）
白ﾜｲﾝの神様＝ｺｼｭ･ﾃﾞｭﾘの有名な言葉で
「 ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪを飲んでいる人は名前を飲んでいるのか 」
本当に美味しいのはﾑﾙｿｰだと言っている
３大ﾑﾙｿｰ含む、怒涛の１級畑をこれだけ揃えました
ﾌﾞｼｪｰﾙ
ｼﾞｭﾇｳﾞﾘｴｰﾙ
ｸﾞｯﾄ･ﾄﾞｰﾙ
ｼｬﾙﾑ
ﾍﾟﾘｴｰﾙ
ｸﾛ･ﾃﾞ･ﾍﾟﾘｴｰﾙ ※ 特級申請中 （単独所有畑）
大当たりの＝2009年や2006年
超・希少な熟成の当たり年＝1996年がまさかの登場
ﾑﾙｿｰも時間と共に化けの皮が剥がれて感動をもたらす物が多い
感動を期待し、今回は若いｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞはいっさい無し
何と言っても、ﾑﾙｿｰのｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ＝ｸﾛ･ﾃﾞ･ﾍﾟﾘｴｰﾙが飲める❢❢❢
赤
は、まさかの五大ｼｬﾄｰに女王＝ﾏﾙｺﾞｰ
各１級畑の特徴
�◆�ﾌﾞｼｪｰﾙ → 日照が大変良い。濃度が高くﾊﾁﾐﾂの風味。
�� ｼﾞｭﾇｳﾞﾘｴｰﾙ → ﾍﾟﾘｴｰﾙに近い評価。ﾍﾟﾘｴｰﾙの押しの強さは無いが、洗練されている。ﾍﾟﾘｴｰﾙより愛想が良い。
�ぁ�ｸﾞｯﾄ･ﾄﾞｰﾙ → 「黄金色の雫」の意。ﾑﾙｿｰで最も繊細が無く、濃厚で豊かな味わい。
�ァ�ｼｬﾙﾑ → 最大の1級畑で生産者によってばらつきが多い。肉感的でふっくらしており、強いﾐﾈﾗﾙ感。畑は上部Dessus（ﾄﾞｽｭ）が評価される。
�Α�ﾍﾟﾘｴｰﾙ → 最も優れた1級畑．ｼｬﾙﾑとｼﾞｭﾇｳﾞﾘｴｰﾙの良さを持ち、強靭さと深み。
�А�ｸﾛ･ﾃﾞ･ﾍﾟﾘｴｰﾙ → ﾍﾟﾘｴｰﾙの中にある最上の石囲いの極小さな区画。土壌に含まれるﾏｸﾞﾈｼｳﾑの成分により際立った個性がある。 単独所有（ﾓﾉﾎﾟｰﾙ）
−−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｶｲｴ ﾙﾒｰﾙ ﾙﾌﾚ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
1 Ｃａｉｌｌｅｚ Ｌｅｍａｉｒｅ Ｒｅｆｌｅｔｓ Ｂｒｕｔ
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾌﾞｼｪｰﾙ ﾆｺﾗ ﾎﾟﾃﾙ
2 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｂｏｕｃｈèｒｅｓ ” ２００９ Ｎｉｃｏｌａｓ Ｐｏｔｅｌ
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｼﾞｭﾇｳﾞﾘｴｰﾙ ﾓﾚ ﾌﾞﾗﾝ
3 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｇｅｎｅｖｒｉｅｒｅｓ ” ２００６ Ｍｏｒｅｙ-Ｂｌａｎｃ
（ Pierre Morey ）
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｸﾞｯﾄ ﾄﾞｰﾙ ﾙｲ ｼﾞｬﾄﾞ
4 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｇｏｕｔｔｅｓ Ⅾ’Ｏｒ ” ２００５ Ｌｏｕｉｓ Ｊａｄｏｔ
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｼｬﾙﾑ ﾐｼｪﾙ ﾌﾞｰｽﾞﾛｰ
5 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｒｍｅｓ ” ２００２ Ｍｉｃｈｅｌ Ｂｏｕｚｅｒｅａｕ
（ Ｄｅｓｓｕｓ ）
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾍﾟﾘｴｰﾙ ﾋﾟｴｰﾙ ﾏﾄﾛ
6 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｐｅｒｒｉｅｒｅｓ ” １９９７ Ｐｉｅｒｒｅ Ｍａｔｒｏｔ
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｸﾛ ﾃﾞ ﾍﾟﾘｴｰﾙ ｱﾙﾍﾞｰﾙ ｸﾞﾘｳﾞｫｰ
7 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌｏｓ ｄｅｓ Ｐｅｒｒｉｅｒｅｓ ” １９９６ Ａｌｂｅｒｔ Ｇｒｉｖａｕｌｔ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾄｰ ｵｰ ﾍﾞﾙｼﾞｪｲ
8 Ｃｈａｔｅａｕ Ｈａｕｔ-Ｂｅｒｇｅｙ １９９７
ｼｬﾄｰ ﾏﾙｺﾞｰ
9 Ｃｈａｔｅａｕ Ｍａｕｇａｕｘ １９９７
会費は ２２０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む １０人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の参加、ワインの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
※ 参加者が少ない場合、最短２４Ｈで「開催中止」とさせて頂きます
初めての参加を検討される方へ
http://
東京ワイン会規約
・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙをすぐ確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ mixi内のﾒｯｾｰｼﾞが来た場合に確認できる設定をお願い致します。
（ ｷｬﾝｾﾙが出た場合や、振り込み口座の案内はﾒｯｾｰｼﾞで行きます ）
・ 営業や勧誘、他のﾜｲﾝ会や、ｵﾌ会等への誘致はご遠慮ください
・ ｷｬﾝｾﾙなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・ 会へ到着が遅れる場合は、何分遅れるかを書き込みお願い致します
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 会費が50000円以上の場合は事前振り込みとなります。
（ 初参加の場合は20000円以上で振り込み ）
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ３回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります）
・ 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
ｉｌ ｃａｖａｒｏ （イル・カヴァロ）
https:/
141-0022
東京都品川区東五反田5-25-19 東京ﾃﾞｻﾞｲﾝｾﾝﾀｰ 3Ｆ
ＴＥＬ 03-5420-2223
アクセス： JR山手線 五反田駅 東口より徒歩３分
都営浅草線 五反田駅 A7出口正面
東急池上線 五反田駅 より徒歩４分
ドレスコード ： 特になし （ あまりにもラフな格好はNG ）
グラス ： 基本は毎回交換出来ます （場合によって３〜４脚程度を繰り返し利用します）
当日は「東京ワイン会」で予約してあります
お席でお待ちください
本格イタリン楽しめる大人の隠れ家レストラン
オフィス街にありながらゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気
料理は季節の食材を中心にお野菜をふんだんに使ったイタリアンは五反田で最高レベル
https:/
タイトル
「 ムルソー 銘醸１級畑伝説！ 」 参加資格： 初心者
（ 誰でもＯＫ ） 白ﾜｲﾝの神様＝ｺｼｭ･ﾃﾞｭﾘの有名な言葉で
「 ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪを飲んでいる人は名前を飲んでいるのか 」
本当に美味しいのはﾑﾙｿｰだと言っている
３大ﾑﾙｿｰ含む、怒涛の１級畑をこれだけ揃えました
ﾌﾞｼｪｰﾙ
ｼﾞｭﾇｳﾞﾘｴｰﾙ
ｸﾞｯﾄ･ﾄﾞｰﾙ
ｼｬﾙﾑ
ﾍﾟﾘｴｰﾙ
ｸﾛ･ﾃﾞ･ﾍﾟﾘｴｰﾙ ※ 特級申請中 （単独所有畑）
大当たりの＝2009年や2006年
超・希少な熟成の当たり年＝1996年がまさかの登場
ﾑﾙｿｰも時間と共に化けの皮が剥がれて感動をもたらす物が多い
感動を期待し、今回は若いｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞはいっさい無し
何と言っても、ﾑﾙｿｰのｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ＝ｸﾛ･ﾃﾞ･ﾍﾟﾘｴｰﾙが飲める❢❢❢
赤
は、まさかの五大ｼｬﾄｰに女王＝ﾏﾙｺﾞｰ 各１級畑の特徴
�◆�ﾌﾞｼｪｰﾙ → 日照が大変良い。濃度が高くﾊﾁﾐﾂの風味。
�� ｼﾞｭﾇｳﾞﾘｴｰﾙ → ﾍﾟﾘｴｰﾙに近い評価。ﾍﾟﾘｴｰﾙの押しの強さは無いが、洗練されている。ﾍﾟﾘｴｰﾙより愛想が良い。
�ぁ�ｸﾞｯﾄ･ﾄﾞｰﾙ → 「黄金色の雫」の意。ﾑﾙｿｰで最も繊細が無く、濃厚で豊かな味わい。
�ァ�ｼｬﾙﾑ → 最大の1級畑で生産者によってばらつきが多い。肉感的でふっくらしており、強いﾐﾈﾗﾙ感。畑は上部Dessus（ﾄﾞｽｭ）が評価される。
�Α�ﾍﾟﾘｴｰﾙ → 最も優れた1級畑．ｼｬﾙﾑとｼﾞｭﾇｳﾞﾘｴｰﾙの良さを持ち、強靭さと深み。
�А�ｸﾛ･ﾃﾞ･ﾍﾟﾘｴｰﾙ → ﾍﾟﾘｴｰﾙの中にある最上の石囲いの極小さな区画。土壌に含まれるﾏｸﾞﾈｼｳﾑの成分により際立った個性がある。 単独所有（ﾓﾉﾎﾟｰﾙ）
−−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｶｲｴ ﾙﾒｰﾙ ﾙﾌﾚ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
1 Ｃａｉｌｌｅｚ Ｌｅｍａｉｒｅ Ｒｅｆｌｅｔｓ Ｂｒｕｔ
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾌﾞｼｪｰﾙ ﾆｺﾗ ﾎﾟﾃﾙ
2 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｂｏｕｃｈèｒｅｓ ” ２００９ Ｎｉｃｏｌａｓ Ｐｏｔｅｌ
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｼﾞｭﾇｳﾞﾘｴｰﾙ ﾓﾚ ﾌﾞﾗﾝ
3 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｇｅｎｅｖｒｉｅｒｅｓ ” ２００６ Ｍｏｒｅｙ-Ｂｌａｎｃ
（ Pierre Morey ）
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｸﾞｯﾄ ﾄﾞｰﾙ ﾙｲ ｼﾞｬﾄﾞ
4 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｇｏｕｔｔｅｓ Ⅾ’Ｏｒ ” ２００５ Ｌｏｕｉｓ Ｊａｄｏｔ
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｼｬﾙﾑ ﾐｼｪﾙ ﾌﾞｰｽﾞﾛｰ
5 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｒｍｅｓ ” ２００２ Ｍｉｃｈｅｌ Ｂｏｕｚｅｒｅａｕ
（ Ｄｅｓｓｕｓ ）
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾍﾟﾘｴｰﾙ ﾋﾟｴｰﾙ ﾏﾄﾛ
6 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｐｅｒｒｉｅｒｅｓ ” １９９７ Ｐｉｅｒｒｅ Ｍａｔｒｏｔ
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｸﾛ ﾃﾞ ﾍﾟﾘｴｰﾙ ｱﾙﾍﾞｰﾙ ｸﾞﾘｳﾞｫｰ
7 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌｏｓ ｄｅｓ Ｐｅｒｒｉｅｒｅｓ ” １９９６ Ａｌｂｅｒｔ Ｇｒｉｖａｕｌｔ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾄｰ ｵｰ ﾍﾞﾙｼﾞｪｲ
8 Ｃｈａｔｅａｕ Ｈａｕｔ-Ｂｅｒｇｅｙ １９９７
ｼｬﾄｰ ﾏﾙｺﾞｰ
9 Ｃｈａｔｅａｕ Ｍａｕｇａｕｘ １９９７
会費は ２２０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む １０人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の参加、ワインの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
※ 参加者が少ない場合、最短２４Ｈで「開催中止」とさせて頂きます
初めての参加を検討される方へ http://
東京ワイン会規約 ・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙをすぐ確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
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（ ｷｬﾝｾﾙが出た場合や、振り込み口座の案内はﾒｯｾｰｼﾞで行きます ）
・ 営業や勧誘、他のﾜｲﾝ会や、ｵﾌ会等への誘致はご遠慮ください
・ ｷｬﾝｾﾙなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・ 会へ到着が遅れる場合は、何分遅れるかを書き込みお願い致します
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 会費が50000円以上の場合は事前振り込みとなります。
（ 初参加の場合は20000円以上で振り込み ）
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ３回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります）
・ 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
ｉｌ ｃａｖａｒｏ （イル・カヴァロ）
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141-0022
東京都品川区東五反田5-25-19 東京ﾃﾞｻﾞｲﾝｾﾝﾀｰ 3Ｆ
ＴＥＬ 03-5420-2223
アクセス： JR山手線 五反田駅 東口より徒歩３分
都営浅草線 五反田駅 A7出口正面
東急池上線 五反田駅 より徒歩４分
ドレスコード ： 特になし （ あまりにもラフな格好はNG ）
グラス ： 基本は毎回交換出来ます （場合によって３〜４脚程度を繰り返し利用します）
当日は「東京ワイン会」で予約してあります
お席でお待ちください
コメント(56)
2019年10月12日 12:10
皆さま
大変お疲れ様でした
先週のピュリニーモンラッシェに続き、白の１級畑伝説第２弾
やはり総じてピュリニーモンラッシェに比べて厚みがあったムルソーでしたが、ピュリニーより各々の畑の個性が広く感じました
今日も先頭の２００９年ブシェールからロケット・スタート
美味しかった〜
次のジュヌヴリエールは、ずっと大人
引き締まっていて洗練された感じ
グット・ドールは今日のムルソー中では、はっきりわかる異彩、一番キュートだったかな
シャルムは、一番しっくり来た バランスが取れていて馴染みやすい美味しさ🥳
ペリエールは、流石に強く細く鋭い そして鮮やか
注目のクロ・デ・ペリエールは、これに拍車をかける🤩 スケールも圧倒的
ただ、今日のは少しコルキーで残念な部分も…
ボルドー赤ワイン２種
オー・ベルジェイもマルゴーも１９９７年らしさなのか、熟成は十分で優しい柔らかさ
オー・ベルジェイは土っぽさを感じ、女王＝マルゴーは流石のエレガンスを放っていましたね🥰
参加者による本日のベストワイン投票
１位 ムルソー １ｅｒ クロ・デ・ペリエール １９９６年 アルベール・グリヴォー （５票）
２位 ムルソー １ｅｒ グット・ドール ２００５年 ルイ・ジャド （４票）
３位 シャトー マルゴー １９９７ （３票）
ムルソー １ｅｒ ペリエール １９９７年 ピエール・マトロ （３票）
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