開催終了シャンパーニュ会 〜 エグリ・ウーリエ特集！ （１２月１９日）
詳細
2018年11月03日 00:41 更新
五反田駅は目の前、緑溢れる東京デザインセンター３Fにある
本格イタリン楽しめる大人の隠れ家レストラン
オフィス街にありながらゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気
料理は季節の食材を中心にお野菜をふんだんに使ったイタリアンは五反田で最高レベル
https:/
タイトル
「 シャンパーニュ会 〜 エグリ・ウーリエ特集！ 」 〜 ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝの秘訣！
参加資格： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ R.M でｼﾞｬｯｸ･ｾﾛｽと２強とされる＝ｴｸﾞﾘ･ｳｰﾘｴ
ｼｬﾙﾄﾞﾈ
（白ﾌﾞﾄﾞｳ）が得意な＝ｼﾞｬｯｸ･ｾﾛｽと相反して
ｴｸﾞﾘ･ｳｰﾘｴはﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
（黒ﾌﾞﾄﾞｳ）を得意とする生産者
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙの聖地＝「ｱﾝﾎﾞﾈｲ」の真の実力を今日魅せる
ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟは、超･長期熟成のV.Pも非常に楽しみだが…
ｴｸﾞﾘ･ｳｰﾘｴの伝家の宝刀＝ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾉﾜｰﾙV.V
単一畑=ｸﾚｲｴｰﾙの樹齢５０年以上の古木のみ使用の凄いｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ
ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾉﾜｰﾙに並ぶ双剣のひとつ＝ﾐﾚｼﾞﾒも相当な物
ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭの偉大なｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ ＝ 2002年 と 2004年で飲み比べ どっちが良いのだろうか
唯一の白ﾜｲﾝこれまた凄い
ﾋﾟｭﾘﾆｰﾓﾝﾗｯｼｪの1級畑で最上の評価のﾋﾟｭｾﾙ まさかの1995年で登場
これを飲んでｴｸﾞﾘ･ｳｰﾘｴの記憶がすっ飛んでしまったら御免
赤ﾜｲﾝ２つはｸﾛ･ｳﾞｰｼﾞｮの生産者別飲み比べ
ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾗﾏﾙｼｭの持ち畑は上部や下部や中部と4区画のﾌﾞﾚﾝﾄﾞ
ｸﾞﾛ･ﾌﾚｰﾙの持ち畑は 最上部のﾐｭｼﾞﾆｰと呼ばれるｸﾛ･ｳﾞｰｼﾞｮ最上の立地と呼ばれる
さあ〜 ｸﾛ･ｳﾞｰｼﾞｮ ” ﾐｭｼﾞﾆｰ ” の実力は如何に
ｴｸﾞﾘ･ｳｰﾘｴ ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ年月 （澱引き）
� �2015年 1月
�◆�2017年 7月
�� 2014年 4月
�ぁ�2014年 4月
�ァ�2012年 7月
�Α�2011年 7月
上記を見て和kるようにﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪを過去の物を多く出しています
最新のｴｸﾞﾘ･ｳｰﾘｴは間もなく2018年となるところ
それでは本当のｴｸﾞﾘ･ｳｰﾘｴの良さがでませんので
過去の物をとことん集めました
ま〜 全然違いますので
−−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾚ ｳﾞｨｰﾆｭ ﾄﾞ ｳﾞﾘﾆｰ
1 Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ Ｌｅｓ Ｖｉｇｎｅｓ ｄｅ Ｖｒｉｇｎｙ
ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ
2 Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ Ｂｒｕｔ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎ
ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾌﾞｲ ﾋﾟｰ
3 Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ ” Ｖ . Ｐ ”
ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾐﾚｼﾞﾒ
4 Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ Ｍｉｌｌｅｓｉｍｅ ２００４
ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾐﾚｼﾞﾒ
5 Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ Ｍｉｌｌｅｓｉｍｅ ２００２
ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾉﾜｰﾙ
6 Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｎｏｉｒｓ Ｖ. Ｖ
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ﾋﾟｭｾﾙ ﾛｼﾞｪ ｶｲﾖ
7 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｐｕｃｅｌｌｅｓ ” １９９５ Ｒｏｇｅｒ Ｃａｉｌｌｏｔ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｸﾛ ﾄﾞ ｳﾞｰｼﾞｮ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾌﾗﾝｿﾜ ﾗﾏﾙｼｭ
8 Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｖｏｕｇｅｏｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２０００ Ｆｒａｎｃｏｉｓ Ｌａｍａｒｃｈｅ
ｸﾛ ｳﾞｰｼﾞｮ ﾐｭｼﾞﾆｰ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｸﾞﾛ ﾌﾚｰﾙ ｴ ｽｰﾙ
9 Ｃｌｏｓ-Ｖｏｕｇｅｏｔ ” Ｍｕｓｉｇｎｙ ” Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２０００ Ｇｌｏｓ Ｆ ＆ Ｓ
会費は ２２０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む １０人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の参加、ワインの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
※ 募集開始後、約２４Ｈで定員にならない場合は、開催中止とさせて頂きます
初めての参加を検討される方へ
http://
東京ワイン会規約
・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙをすぐ確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ mixi内のﾒｯｾｰｼﾞが来た場合に確認できる設定をお願い致します。
（ ｷｬﾝｾﾙが出た場合や、振り込み口座の案内はﾒｯｾｰｼﾞで行きます ）
・ 営業や勧誘、他のﾜｲﾝ会や、ｵﾌ会等への誘致はご遠慮ください
・ ｷｬﾝｾﾙなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・ 会へ到着が遅れる場合は、何分遅れるかを書き込みお願い致します
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 会費が50000円以上の場合は事前振り込みとなります。
（ 初参加の場合は20000円以上で振り込み ）
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ３回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります）
・ 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
ｉｌ ｃａｖａｒｏ （イル・カヴァロ）
https:/
141-0022
東京都品川区東五反田5-25-19 東京ﾃﾞｻﾞｲﾝｾﾝﾀｰ 3Ｆ
ＴＥＬ 03-5420-2223
アクセス： JR山手線 五反田駅 東口より徒歩３分
都営浅草線 五反田駅 A7出口正面
東急池上線 五反田駅 より徒歩４分
ドレスコード ： 特になし （ あまりにもラフな格好はNG ）
グラス ： ３〜４脚程度を繰り返し利用します
当日は「東京ワイン会」で予約してあります
お席でお待ちください
本格イタリン楽しめる大人の隠れ家レストラン
オフィス街にありながらゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気
料理は季節の食材を中心にお野菜をふんだんに使ったイタリアンは五反田で最高レベル
https:/
タイトル
「 シャンパーニュ会 〜 エグリ・ウーリエ特集！ 」 〜 ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝの秘訣！ 参加資格： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ R.M でｼﾞｬｯｸ･ｾﾛｽと２強とされる＝ｴｸﾞﾘ･ｳｰﾘｴ
ｼｬﾙﾄﾞﾈ
（白ﾌﾞﾄﾞｳ）が得意な＝ｼﾞｬｯｸ･ｾﾛｽと相反して ｴｸﾞﾘ･ｳｰﾘｴはﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
（黒ﾌﾞﾄﾞｳ）を得意とする生産者 ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙの聖地＝「ｱﾝﾎﾞﾈｲ」の真の実力を今日魅せる
ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟは、超･長期熟成のV.Pも非常に楽しみだが…
ｴｸﾞﾘ･ｳｰﾘｴの伝家の宝刀＝ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾉﾜｰﾙV.V
単一畑=ｸﾚｲｴｰﾙの樹齢５０年以上の古木のみ使用の凄いｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ
ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾉﾜｰﾙに並ぶ双剣のひとつ＝ﾐﾚｼﾞﾒも相当な物
ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭの偉大なｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ ＝ 2002年 と 2004年で飲み比べ
どっちが良いのだろうか 唯一の白ﾜｲﾝ
これまた凄い ﾋﾟｭﾘﾆｰﾓﾝﾗｯｼｪの1級畑で最上の評価のﾋﾟｭｾﾙ
まさかの1995年で登場 これを飲んでｴｸﾞﾘ･ｳｰﾘｴの記憶がすっ飛んでしまったら御免
赤ﾜｲﾝ
２つはｸﾛ･ｳﾞｰｼﾞｮの生産者別飲み比べ ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾗﾏﾙｼｭの持ち畑は上部や下部や中部と4区画のﾌﾞﾚﾝﾄﾞ
ｸﾞﾛ･ﾌﾚｰﾙの持ち畑は 最上部のﾐｭｼﾞﾆｰと呼ばれるｸﾛ･ｳﾞｰｼﾞｮ最上の立地と呼ばれる
さあ〜 ｸﾛ･ｳﾞｰｼﾞｮ ” ﾐｭｼﾞﾆｰ ” の実力は如何に
ｴｸﾞﾘ･ｳｰﾘｴ ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ年月 （澱引き）
� �2015年 1月
�◆�2017年 7月
�� 2014年 4月
�ぁ�2014年 4月
�ァ�2012年 7月
�Α�2011年 7月
上記を見て和kるようにﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪを過去の物を多く出しています
最新のｴｸﾞﾘ･ｳｰﾘｴは間もなく2018年となるところ
それでは本当のｴｸﾞﾘ･ｳｰﾘｴの良さがでませんので
過去の物をとことん集めました
ま〜 全然違いますので
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Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾚ ｳﾞｨｰﾆｭ ﾄﾞ ｳﾞﾘﾆｰ
1 Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ Ｌｅｓ Ｖｉｇｎｅｓ ｄｅ Ｖｒｉｇｎｙ
ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ
2 Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ Ｂｒｕｔ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎ
ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾌﾞｲ ﾋﾟｰ
3 Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ ” Ｖ . Ｐ ”
ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾐﾚｼﾞﾒ
4 Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ Ｍｉｌｌｅｓｉｍｅ ２００４
ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾐﾚｼﾞﾒ
5 Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ Ｍｉｌｌｅｓｉｍｅ ２００２
ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾉﾜｰﾙ
6 Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｎｏｉｒｓ Ｖ. Ｖ
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ﾋﾟｭｾﾙ ﾛｼﾞｪ ｶｲﾖ
7 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｐｕｃｅｌｌｅｓ ” １９９５ Ｒｏｇｅｒ Ｃａｉｌｌｏｔ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｸﾛ ﾄﾞ ｳﾞｰｼﾞｮ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾌﾗﾝｿﾜ ﾗﾏﾙｼｭ
8 Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｖｏｕｇｅｏｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２０００ Ｆｒａｎｃｏｉｓ Ｌａｍａｒｃｈｅ
ｸﾛ ｳﾞｰｼﾞｮ ﾐｭｼﾞﾆｰ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｸﾞﾛ ﾌﾚｰﾙ ｴ ｽｰﾙ
9 Ｃｌｏｓ-Ｖｏｕｇｅｏｔ ” Ｍｕｓｉｇｎｙ ” Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２０００ Ｇｌｏｓ Ｆ ＆ Ｓ
会費は ２２０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む １０人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の参加、ワインの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
※ 募集開始後、約２４Ｈで定員にならない場合は、開催中止とさせて頂きます
初めての参加を検討される方へ http://
東京ワイン会規約 ・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙをすぐ確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ mixi内のﾒｯｾｰｼﾞが来た場合に確認できる設定をお願い致します。
（ ｷｬﾝｾﾙが出た場合や、振り込み口座の案内はﾒｯｾｰｼﾞで行きます ）
・ 営業や勧誘、他のﾜｲﾝ会や、ｵﾌ会等への誘致はご遠慮ください
・ ｷｬﾝｾﾙなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・ 会へ到着が遅れる場合は、何分遅れるかを書き込みお願い致します
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 会費が50000円以上の場合は事前振り込みとなります。
（ 初参加の場合は20000円以上で振り込み ）
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ３回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります）
・ 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
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〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
ｉｌ ｃａｖａｒｏ （イル・カヴァロ）
https:/
141-0022
東京都品川区東五反田5-25-19 東京ﾃﾞｻﾞｲﾝｾﾝﾀｰ 3Ｆ
ＴＥＬ 03-5420-2223
アクセス： JR山手線 五反田駅 東口より徒歩３分
都営浅草線 五反田駅 A7出口正面
東急池上線 五反田駅 より徒歩４分
ドレスコード ： 特になし （ あまりにもラフな格好はNG ）
グラス ： ３〜４脚程度を繰り返し利用します
当日は「東京ワイン会」で予約してあります
お席でお待ちください
コメント(27)
2018年12月22日 11:30
イベント終了しました
１杯目はヴィーニュ・ド・ブリニー ピノ・ムニエ１００％というエグリ・ウーリエでは唯一の変わり物、ムニエにしては力強く満足行くものでした
次のブリュット・トラディションはエグリ・ウーリエの看板スタンダード・キュヴェ、やはり安定感あり、ピノ・ノワールは良いですね 次のＶ・Ｐは長期熟成タイプだけあって奥行きと広がりが段違い🥰 次はいよいよミレジム０４年と０２年 シャンパーニュの偉大なヴィンテージの２つでもあり、この飲み比べは注目でした🍾 いや〜どっちも素晴らしい
Ｖ・Ｐ以上の深みと洗練感、ほとんど同じタイプの０４年と０２年でしたが、２年の差がそのまま味わいに出ていて、よりまろやかで濃密感があった０２年がＧＯＯＤ
最後のブラン・ド・ノワールはエグリ・ウーリエを象徴する作品🍾 流石に美味しい🥰 高樹齢の単一畑はやっぱり凄い！ ミレジメより赤く、黒糖を少しいれたような感じ🥰 ミレジメとは柔と剛なのでしょうか🤔 本日唯一の白ワイン＝ピュリニー・モンラッシェでも最高の１級畑＝ピュセルの９５年 いや〜 すいません、私のリスト作成の誤りだったかエグリ・ウーリエが少し消えかかりました
ベクトルが違えど白の極上品は今すぐは危険でしたね〜 でもやはりピュセルは凄い！ 甘ーい
最後クロ・ヴージョ２種 ラマルシュのクロ・ヴージョもかなり良かったけど、クロ・ヴージョ”ミュジニ”は最高の立地だけあってその先へ進んだクロ・ヴージョでしたか、かなり濃厚🤔 私が思うに、これは畑の好立地というよりグロＦ＆Ｓの醸造方法かもです
何故ならブルゴーニュで果汁濃縮機をいち早く取り入れたのが、ここの当主ベルナール・グロだからです
まあいずれにしても本日はグロＦ＆Ｓの方が人気でしたね
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