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開催終了《サンス・最終回!》 偉大な2002年ブルゴーニュ会 (6月16日)

詳細

2017年05月21日 22:12 更新

今回の会場は…
仏・ミシュランで三ツ星獲得ぴかぴか(新しい)のプルセル兄弟が生み出す
五感を刺激する最先端のフレンチは綺麗で上品で芸術的ぴかぴか(新しい)
東京ワイン会に合わせたスペシャルメニューも相性抜群ぴかぴか(新しい)
地上150mビルの絶景夜景夜というオマケつき
そう、ここは丸の内ビル 35F サンス・エ・サヴールぴかぴか(新しい)
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html





   《 サンス・エ・サヴールでの最後の開催です電球 》

         
     




タイトルチャペル   「 【 サンス・最終! 】  偉大な2002年ブルゴーニュ会 」             
                                                 
参加資格 : 初心者クローバー〜  ( 誰でもOK )   初心者向大歓迎ぴかぴか(新しい)







               非常に残念ですが、サンス・エ・サヴールの規約改定により

              持ち込みワインが難しくなり、今回で最後の会となりますあせあせ(飛び散る汗)

           最高のロケーション、フランス料理の最先端を堪能でき、東京駅という立地の良さ

                これだけのお店を使えなくなるのは非常に残念である涙








   2002年は例外的な当たり年である

最も繊細なブドウ品種=ピノ・ノワールに大切なのはバランス
このバランスが近年において2002年が最上
強い香りで複雑なアロマ、いきいきとしながらも豊満でしなやかで豪華
ほとんどの物が現在において飲み頃を迎えているし
某評論家T氏がよく言う 「 グリップ 」 が最高に感じられる素晴らしい本格ブルーニュだ!

※ 白ワインも、シャンパーニュも大成功の年である



サンス・エ・サヴールに敬意を払うためにも
最高のワインリストで揃えましたぴかぴか(新しい)
乾杯はRM最高の生産者=エグリ・ウーリエのミレジメ2002雷
ムルソーは未来のエースを約束されている=アルノー・アントの最高キュヴェ雷
シュヴァリエ・モンラッシェは、今最も注目されている生産者のひとり
日本にほとんど入ってっこない超・レア=ヴァンサン・ダンセール雷   超美味いぞ〜げっそり
赤に入っても
ドニ・モルテ、デュガ・ピィと超一流ぴかぴか(新しい)
そして、私の愛するブルゴーニュ=クロ・デ・レア目がハートぴかぴか(新しい)
そしてコルトンはあの噂のDRCへ畑を貸し出した=プランス・フローランド・メロード雷
ここの畑が現在のDRCのコルトンであるexclamation ×2
それから、クロ・ヴージョとミュジニーのあいの子=クロ・ヴージョミュジニーぴかぴか(新しい)  これまた美味いるんるん
そして最後は、、、ロマネ・サン・ヴィヴァンぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


これら全部が2002年だということを忘れてはいけない電球



ブルゴーニュ好きは絶対参加でしょう指でOK





−−−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    エグリ ウーリエ    グラン クリュ   ミレジメ
1    Egly-Ouriet   Grand Cru  Millesime  2002

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ムルソー     プルミエクリュ  ラ グット ドール               アルノー アント
2    Meursault 1er Cru ” La Gouttes d’Or ” 2002      Arnaud Ente

    シュヴァリエ モンラッシェ       グラン クリュ                ヴァンサン ダンセール
3    Chevalier-Montrachet  Grand Cru  2002         Vincent Dancer

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    ジュヴレ シャンベルタン     アン モトロ                 ドニ モルテ
4    Gevrey-Chambertin ” En Motrot ” 2002        Denis Mortet

    ジュヴレ シャンベルタン     ヴィエイユ ヴィーニュ              デュガ ピィ
5    Gevrey-Chambertin ” Vieilles Vignes ” 2002        DUGAT-PY

    ヴォーヌ ロマネ     プルミエクリュ  クロ デ レア                 ミシェル グロ
6    Vosne-Romanee 1er Cru ” Clos des Reas ” 2002       Michel Gros

    コルトン    グラン クリュ   ブレサンド                 プランス フローラン ド メロード
7    Corton  Grand Cru ” Bressandes ” 2002        Prince Frorent de Merode

    クロ ヴージョ      ミュジニー    グラン クリュ              グロ フレール エ スール
8    Clos-Vougeot ” Musigny ” Grand Cru  2002        Glos F&S

    ロマネ サン ヴィヴァン        グラン クリュ               ルイ ラトゥール                    
9    Romanee-Saint-Vivant  Grand Cru  2002        Louis Latour




    会費は   30000円  ( コース料理含む )

    募集は       9人  ( 私含む 10人 )



   初めて参加する方は特に大歓迎
   ワインの初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)



クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 東京ワイン会規約 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告


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  ・ 定員に満たない開催は、不足分会費を調整する場合があります   ※ 過去99%無し
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  ・ 到着が遅れる方は、トピックへコメントか、お店に直接電話をお願い致します
  ・ 遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます
  ・ 領収書が必要な場合は会の終了間際にお声がけください



          〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

  ・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
  ・ 1シーズンでキャンセル回数が 5回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
  ・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります危険・警告
    (但し、参加0回でキャンセル1回の場合は善処する場合があります)  ※ 1シーズン=11月〜10月
  ・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
  ・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
  ・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
  ・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
    (ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります)  
  ・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       




   以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
 



 ※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689






〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

サンス・エ・サヴール
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html

〒100-6335 千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35F
Tel. 03-5220-2701



アクセス : 【JR 東京駅】  丸の内南口より 徒歩 4分
         丸の内地下中央口より 徒歩 4分
       【丸の内線 東京駅】  徒歩 3分
       【千代田線 二重橋前駅】 5番出口より 徒歩 4分


ドレスコード : スマートカジュアル (サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好はNG)



東京ワイン会 で予約しております
お席でお待ちください

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  • 2017年06月16日 (金) 19:30 〜
  • 東京都 千代田区  丸の内  サンス・エ・サヴール   ※ 詳細は下記にて
  • 2017年06月16日 (金) 締切
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