【新店】


今までの歴史で最もラグジュアリーな会場
伝統的なフレンチ・ビストロ料理をモダンにアレンジ
オープンテラスが心地よいスタイリッシュな美食の世界
ラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」の２階に位置する
フランスの伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジするオールデイダイニング
http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/french-kitchen-tokyo/
最高級キッチンを備えた、最も贅沢な個室＝シェフズ・テーブルで開催






　　　　　　　　　≪　募集は　９人です　≫



タイトル　　　「　シャンパーニュ＝ブラン・ド・ノワール大特集！　」　　　〜　ﾎﾞﾗﾝｼﾞｪVVF襲来！　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
参加資格 ： 初心者〜　　（　誰でもＯＫ　）　　　初心者向大歓迎





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾌﾞﾗﾝ　ﾄﾞ　ﾉﾜｰﾙ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｎｏｉｒｓ

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　それは黒ぶどう種のみで造られる特別なシャンパーニュ
　　　　　　　　　　　　　　赤く　　強く　　コクがあり　　ふっくら　　果実味がたっぷり　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　言葉の通り＝黒の中の白である






やっぱりシャンパーニュはブラン・ド・ノワールで決まり
特に寒い時期はイイですよね
本日のシャンパーニュは全部がブラン・ド・ノワール

超・レアなボワゼルのブラン・ド・ノワールから
アンリ・ジローが遺伝子レベルまで突き詰めた＝コード・ノワール
ジャック・セロスも認める正当な弟子＝ユリス・コラン
エグリ・ウーリエ精神＝ブラン・ド・ノワールVV


そして…　　まさかのブラン・ド・ノワールの頂点に立つ

ボランジェ　V・V・F
http://item.rakuten.co.jp/shinanoya/2700000728178/


しかも、もはや入手不可能の　１９９７年

本日の参加メンバーのほとんどは、これが目当てだろう



赤も２本ながら
天才＝ルーミエの唯一のモノポール（単独所有畑）＝クロ・ド・ラ・ブシェール
無敵伝説＝クロ・ド・ベーズ　
同じ２００４年で飲み比べ


最後になったが、今日の会場が過去で最も贅沢な会場なのである
このグランド・ハイアット東京　フレンチ・キッチンの中でも
最上の空間＝プライベートダイニング（個室）で開催なのだ


ひとつ訂正をしておきたい…
本日の目当てがこちらの会場であるメンバーの方が多いかもしれない…




−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ﾎﾞﾜｾﾞﾙ　　　ﾌﾞﾗﾝ　ﾄﾞ　ﾉﾜｰﾙ
1 　　　Ｂｏｉｚｅｌ　　　Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｎｏｉｒｓ

　　　　ｱﾝﾄﾞﾚ　ｸﾙｴ　　　　　　ｼﾙｳﾞｧｰ　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ﾅﾁｭﾚ
2 　　　Ａｎｄｒｅ　Ｃｌｏｕｅｔ　　　Ｓｉｌｖｅｒ　Ｂｒｕｔ　Ｎａｔｕｒｅ

　　　　ﾊﾟﾄﾘｯｸ　ｽﾃｨﾗﾝ　　　　　　ﾌﾞﾗﾝ　ﾄﾞ　ﾉﾜｰﾙ　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ
3 　　　Ｐａｔｒｉｃｋ Ｓｏｕｔｉｒａｎ　　　Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｎｏｉｒｓ　　Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ

　　　　ｱﾝﾘ　ｼﾞﾛｰ　　　　　　　ｺｰﾄﾞ　ﾉﾜｰﾙ
4 　　　Ｈｅｎｒｉ Ｇｉｒａｕｄ　　　” Ｃｏｄｅ Ｎｏｉｒ ”

　　　　ﾕﾘｽ　ｺﾗﾝ　　　　　　　　ﾚ　ﾏｲﾖﾝ
5 　　　Ｕｌｙｓｓｅ Ｃｏｌｌｉｎ　　　” Ｌｅｓ Ｍａｉｌｌｏｎs ” 　　（ＮＶ２０１０）

　　　　ｴｸﾞﾘ　ｳｰﾘｴ　　　　ﾌﾞﾗﾝ　ﾄﾞ　ﾉﾜｰﾙ　　　
6 　　　Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ　　　Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｎｏｉｒｓ　　Ｖ. Ｖ　

　　　　ﾎﾞﾗﾝｼﾞｪ　　　　　　ｳﾞｨｴｲﾕ　ｳﾞｨｰﾆｭ　ﾌﾗﾝｾｰｽﾞ
7 　　　Ｂｏｌｌｉｎｇｅｒ　　　” Ｖｉｅｉｌｌｅｓ Ｖｉｇｎｅｓ　Ｆｒａｎｃａｉｓｅｓ ”　　１９９７

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ﾓﾚ　ｻﾝ　ﾄﾞﾆ　　　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｸﾛ　ﾄﾞ　ﾗ　ﾌﾞｼｴｰﾙ　　　　　　　　ｼﾞｮﾙｼﾞｭ　ﾙｰﾐｴ
8 　　　Ｍｏｒｅｙ-Ｓａｉｎｔ-Ｄｅｎｉs １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌｏｓ ｄｅ ｌａ Ｂｕｓｓｉｅｒｅ ” ２００４　　　Ｇ. Ｒｏｕｍｉｅｒ

　　　　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　ｸﾛ　ﾄﾞ　ﾍﾞｰｽﾞ　　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾙｰｱﾝ　ﾗﾛｰｽﾞ　　　　　　　　　　　　　　　　
9 　　　Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ-Ｃｌｏｓ　ｄｅ　Ｂｅｚｅ　　Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ　　２００４　　　　　　Ｄｒｏｕｈｉｎ-Ｌａｒｏｓｅ





　　　　会費は　　３８０００円　　（　コース料理含む　）

　　　　募集は　　　　　　９人　　（　私含む　１０人　）　


　　　初めて参加する方は特に大歓迎
　　　ワインの初心者大歓迎です
　　　皆さんにお会いできるのを楽しみにしています





初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




　東京ワイン会規約　


　　　・　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
　　　　　　　　　　　　　　　（　開催、中止、変更などの重要連絡に必要です　）
　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
　
　　・　自己中心的、出会い目的、お店や参加者へ迷惑をかける方は、参加を検討させて頂きます
　　・　ﾜｲﾝの初心者ばかりの集まりですので、ﾏﾆｱな話や質問には細心の注意を払ってください
　　・　営業や勧誘、他のﾜｲﾝ会やｵﾌ会等への誘致はご遠慮ください
　　・　匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
　　・　初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
　　　　（初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい）　
　　・　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
　　・　定員に満たない開催は、不足分会費を調整する場合があります　　　※　過去99%無し
　　・　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　・　到着が遅れる方は、ﾄﾋﾟｯｸへｺﾒﾝﾄか、お店に直接電話をお願い致します
　　・　遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます
　　・　領収書が必要な場合は会の終了間際にお声がけください



　　　　　　　　　　〜〜〜〜〜〜〜　ｷｬﾝｾﾙ等について　〜〜〜〜〜〜〜

　　・　ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　必ず書き込みお願い致します　）
　　・　1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります　　
　　・　1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
　　　　（但し、参加0回でｷｬﾝｾﾙ1回の場合は善処する場合があります）　　※　1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は解除、ﾌﾘｰ参加
　　・　ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
　　　　（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります）　　
　　・　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
　　 　　　　




　　　以上　　　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
　

　



　※　その他　確認頂きたい事項　　（　管理人からのメッセージ　）
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689






〜〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜


グランド・ハイアット東京　フレンチ・キッチン
http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/french-kitchen-tokyo/

〒106-0032
東京都港区六本木6-10-3
グランド ハイアット 東京　 2Ｆ
ＴＥＬ　03-4333-8781

アクセス： 東京メトロ　日比谷線 「六本木駅」　1C番出口より　徒歩４分
　　　　都営地下鉄　大江戸線「六本木駅」　3番出口より　徒歩７分

ドレスコード　：　スマート・カジュアル


当日は「東京ワイン会」で予約してあります
お席でお待ちください