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開催終了≪ランチ会≫シャンボール・ミュジニー と ボルドー白 (5月6日)

詳細

2016年05月05日 10:42 更新

今回の会場は…
仏・ミシュランで三ツ星獲得ぴかぴか(新しい)のプルセル兄弟が生み出す
五感を刺激する最先端のフレンチは綺麗で上品で芸術的ぴかぴか(新しい)
東京ワイン会に合わせたスペシャルメニューも相性抜群ぴかぴか(新しい)
地上150mビルの絶景夜景夜というオマケつき
そう、ここは丸の内ビル 35F サンス・エ・サヴールぴかぴか(新しい)
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html




            ≪ ランチタイムです晴れ




タイトルチャペル   「 ≪ランチ会≫シャンボール・ミュジニー と ボルドー白  」 〜 ルーミエ飲み比べ!                                                   
参加資格 : 初心者クローバー〜  ( 誰でもOK )





                  年に一度のG・Wくらいは

             昼からちょっと贅沢な気分になりませんか?

                優雅なシャンボール・ミュジニー

              ボルドーで僅かしか造られない白ワイン

                 丸ビル35Fの絶景のフレンチ





ルーミエ3家を、同じヴィンテージで飲み比べexclamation ×2 
 
・ エルヴェ・ルーミエ
・ ローラン・ルーミエ
・ ジョルジュ・ルーミエ

これら現存する全てのルーミエは1978年までは一つだったのだ電球  
エルヴェとローランの父は、アラン・ルーミエ
あのヴォギュエの醸造長を30年間努めていた実績を持つ雷 
ジョルジュ・ルーミエとは、ジャン・マリー・ルーミエと
現当主クリストフ・ル−ミエの類まれな才覚でいっきにブルゴーニュの
トップ生産者へ…世界一エレガントなワインとも評される雷

さあ〜 どれが一番美味しいかexclamation & question  2006年も現在が凄くいいるんるん
これらの同一ヴィンテージ飲み比べは出来ないぞ〜げっそり
        
その後も凄〜い手(パー)
偉大なヴィンテージの2002年ぴかぴか(新しい)
シャンボール・ミュジニーのトップ生産者=ロベール・グロフィエ雷
そして希少な、クリスチャン・コンフェロンぴかぴか(新しい)


最後は…     ヴォギュエのミュジニーぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)



そして前半は白ワインバー
年に一度あるか無いかの… 貴重なボルドーの白ワインぴかぴか(新しい)
ボルドー全体の10%程しか造られないが
今回はその中でも最高クラスのメンバー雷雷

パヴィヨン・ブラン     ( 1級シャトー マルゴーの白 )
イグレック          ( ソーテルヌ 特別第1級シャトーディケムの辛口 )
エール・ダルジャン    ( 1級シャトー ムートンの白 )
コス・デストゥルネル・ブラン  ( 2級シャトー )
ラトゥール・マルティヤック・ブラン   ( グラーヴ格付けシャトー )


神の雫で 「 花嫁のヴェール 」 と 表現されたパヴィヨン・ブラン  飲みた〜い目がハート




そして、、最後になったが乾杯のシャンパーニュがヤバいげっそり
シャンパーニュの聖地=アィ  (グラン・クリュ) 
実は、アィはピノ・ノワールのほうが有名で村全体の90%がピノ・ノワール
なんと、シャルドネは僅か10%ほどしか栽培されていない
このリシャール・フリニョーが所有する畑の中で僅か1haのシャルドネの区画から
アイ100%の希少なブラン・ド・ブランが生まれている雷


   こ  れ  が  美味ーい目がハート 

   そ  し  て  超・希少げっそり   






※ 希望者…二次会あり





−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−

Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    リシャール フリニョー      ブラン ド ブラン    グラン クリュ
1    Richard-Fliniaux   Blanc de Blanc  Grand Cru

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    シャトー     ラトゥール マルティヤック  ブラン
2    Chateau  Latour Martillac  Blanc  2010

    シャトー     コス デストゥルネル     ブラン            
3    Chateau  Cos d’Estournel  Blanc  2010

    エール  ダルジャン
4    Aile d’Argent  2009     ※ 追加

    エール  ダルジャン
5    Aile d’Argent  2002

    イグレック
6    ” Y ”  2002

    パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー
7    Pavillon Blanc du Chateau Margaux  1998     

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    シャンボール ミュジニー                   エルヴェ ルーミエ
8    Chambolle-Musigny  2006           H. Roumier

    シャンボール ミュジニー    プルミエクリュ  シャルム          ローラン ルーミエ
9    Chambolle-Musigny 1er Cru ” Charmes ” 2006    L. Roumier

    シャンボール ミュジニー                   ジョルジュ ルーミエ
10   Chambolle-Musigny  2006           G. Roumier

    シャンボール ミュジニー    プルミエクリュ  レ フスロット            クリスチャン コンフェロン
11   Chambolle-Musigny 1er Cru ” Les Feusselottes ” 2002   C. Confuron

    シャンボール ミュジニー    プルミエクリュ  レ ゾードワ            ロベール グロフィエ
12   Chambolle-Musigny 1er Cru ” Les Hauts-Doix ” 2002    R. Groffier  

    ミュジニー    グラン クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ           ヴォギュエ
13   Musigny  Grand Cru  V.V  1997          Vogue               




    会費は  25000円  ( コース料理含む )

    募集は     11人  ( 私含む12人 )


   初めて参加する方は特に大歓迎
   ワインの初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)





クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




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  ・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
    (初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい) 
  ・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
  ・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
  ・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ・ 到着が遅れる方は、トピックへコメントか、お店に直接電話をお願い致します
  ・ 遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます


          〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

  ・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
  ・ 1シーズンでキャンセル回数が 5回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
  ・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります危険・警告
    (但し、参加0回でキャンセル1回の場合は善処する場合があります)  ※ 1シーズン=11月〜10月
  ・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
  ・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
  ・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
  ・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
    (ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります)  
  ・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       


   以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
 

 ※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689



〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

サンス・エ・サヴール
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html

〒100-6335 千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35F
Tel. 03-5220-2701



アクセス : 【JR 東京駅】  丸の内南口より 徒歩 4分
         丸の内地下中央口より 徒歩 4分
       【丸の内線 東京駅】  徒歩 3分
       【千代田線 二重橋前駅】 5番出口より 徒歩 4分


ドレスコード : スマートカジュアル (サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好はNG)



東京ワイン会 で予約しております
お席でお待ちください

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  • 2016年05月06日 (金) 13:00 〜
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