開催終了【新期ｽﾀｰﾄ！】 ≪ランチ会≫昼・シャンパーニュ＆偉大なブルゴーニュ （１１月１日）
詳細
2015年10月04日 17:49 更新
今回の会場は…
仏・ミシュランで三ツ星獲得
のプルセル兄弟が生み出す
五感を刺激する最先端のフレンチは綺麗で上品で芸術的
東京ワイン会に合わせたスペシャルメニューも相性抜群
上空１５０ｍの絶景夜景
というオマケつき
そう、ここは丸の内ビル ３５Ｆ サンス・エ・サヴール
http://
タイトル
「 昼・シャンパーニュ＆偉大なブルゴーニュ 」 〜 ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭの魂！
参加資格 ： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
さあ〜 早くも１１月
新シーズンのスタート
新たなメンバーは勿論、ご無沙汰メンバー、常連メンバー
全てを大歓迎いたします
今日は昼からちょっと贅沢なワインで…
新シーズンに乾杯
今日は珍しく
シャンパーニュ
→白ワイン→赤ワイン
バランスよ〜く 取り揃えています
こんなワイン会を待っていた方、いるんじゃないですか〜
シャンパーニュ
初登場
注目のＲＭ＝ティエリートリオレ
同じ生産者で２つのキュベを飲み比べ
そして超レア＝ボワゼル・グラン・ヴィンテージ０４ （ミレジメ以上の出来の年に限定生産）
そして、、、ジャック・セロスの一番弟子＝ユリス・コランの高級ブラン・ド・ノワール
最後は、、、、
これまた珍しい
ブルーノ・パイヤールの１９９６年
これは、もう飲めないシャンパーニュのひとつ
熟成してとろ〜りしているぞ
白ワイン
いきなりグラン・クリュ
熟成の１９９９年で ピュリニーモンラッシェ１級 と シャブリ特級 で 飲み比べ
さあ、どっちが美味しいか？？ どっちが好きか？？
この銘柄の違いをハッキリさせるのも良し！
ここでハッキリ言っておく
ジャン・マルク・ボワイヨ…
２０１５年度、当コミュで出た、どのピュリニーモンラッシェより美味いぞ
ルフレーヴも美味い、ポール・ペルノもソゼも美味い
いやしかし、ジャン・マルク・ボワイヨのは一番強烈 早く飲みた〜い
赤ワイン
「 昼からこんなに贅沢なブルゴーニュ飲んでいいの！？ 」
これらの猛者はブルゴーニュの魂を感じさせるぞ
すべて超・グレイト・ヴィンテージの１９９９年
ポマール → ニュイ・サン・ジョルジュ → エシェゾー → クロ・ド・ベーズ
ブルゴーニュ各地の銘醸畑を網羅できるうえに
それらの村の黄金の名手を抜擢
�─‖膺�人こと＝ﾐｭｽｨ（故）最上の畑
�� ﾌｪｳﾞﾚｲの数少ないﾓﾉﾎﾟｰﾙ（単独所有）
�� 神様＝ｱﾝﾘ･ｼﾞｬｲｴの従兄弟ﾄﾞﾒｰﾇ！ ｴｼｪｿﾞｰで最も立地の良い区画
�� 遂に出た！ 幻のｸﾛ･ﾄﾞ･ﾍﾞｰｽﾞ 既に引退しているｼﾞｬﾝ･ﾗﾌｪの最高作
いやいやいやいや〜
夜の会でも滅多に出ないような魂のラインナップ
これはため息がでる可能性大…！
※ 希望者のみ…二次会あり
「天国」と呼ばれるほど素晴らしい居酒屋（市ヶ谷）へ
管理人がいざないます → タクシーでＧＯ！ 初めて大歓迎
−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾃｨｴﾘｰ ﾄﾘｵﾚ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
1 Ｔｈｉｅｒｒｙ Ｔｒｉｏｌｅｔ Ｂｒｕｔ
ﾃｨｴﾘｰ ﾄﾘｵﾚ ｷｭｳﾞｪ ﾄﾞ ﾚｾﾞﾙｳﾞ
2 Ｔｈｉｅｒｒｙ Ｔｒｉｏｌｅｔ Ｃｕｖｅｅ ｄｅ Ｒｅｓｅｒｖｅ
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ｸﾞﾗﾝ ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ
3 Ｂｏｉｚｅｌ Ｇｒａｎｄ Ｖｉｎｔａｇｅ ２００４
ﾕﾘｽ ｺﾗﾝ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾉﾜｰﾙ ﾚ ﾏｲﾖﾝ
4 Ｕｌｙｓｓｅ Ｃｏｌｉｎ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｎｏｉｒｓ ” Ｌｅｓ Ｍａｉｌｌｏｎｓ ”
ﾌﾞﾙｰﾉ ﾊﾟｲﾔｰﾙ ﾐﾚｼﾞﾒ
5 Ｂｒｕｎｏ Ｐａｉｌｌａｒｄ Ｍｉｌｌｅｓｉｍｅ １９９６
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾌﾞｰｸﾞﾛ ｳﾞｫﾙｰ
6 Ｃｈａｂｌｉｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ｂｏｕｇｒｏｓ ” １９９９ Ｖａｕｒｏｕｘ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾄﾘｭﾌｨｴｰﾙ ｼﾞｬﾝ ﾏﾙｸ ﾎﾞﾜｲﾖ
7 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｔｒｕｆｆｉｅｒｅ ” １９９９ Ｊ. Ｍ Ｂｏｉｌｌｏｔ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ﾎﾟﾏｰﾙ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｾﾞﾌﾟﾉ ﾐｭｽｨ
8 Ｐｏｍｍａｒｄ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｅｐｅｎｏｔｓ ” １９９９ Ｍｕｓｓｙ
ﾆｭｲ ｻﾝ ｼﾞｮﾙｼﾞｭ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｸﾛ ﾄﾞ ﾗ ﾏﾚｼｬﾙ ﾌｪｳﾞﾚｲ
9 Ｎｕｉｔｓ-Ｓｔ.Ｇｅｏｒｇｅｓ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｌａ Ｍａｒｅｃｈａｌｅ ” １９９９ Ｆａｉｖｅｌｅｙ
ｴｼｪｿﾞｰ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾃﾞｭ ﾄﾞｩｽ ｼﾞｬｲｴ ｼﾞﾙ
10 Ｅｃｈｅｚｅａｕｘ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” ｄｕ Ｄｅｓｓｕｓ ” １９９９ Ｊａｙｅｒ Ｇｉｌｌｅｓ
ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾛ ﾄﾞ ﾍﾞｰｽﾞ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｼﾞｬﾝ ﾗﾌｪ
11 Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ - Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｂｅｚｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９９９ Ｊｅａｎ Ｒａｐｈｅｔ
会費は １８０００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む１２人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ワインの初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ
http://
東京ワイン会規約
・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ 自己中心的、常識の無い、周りの空気が読めない方は、参加を検討させて頂く場合がございます
・ 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
・ 匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
（初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい）
・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 到着が遅れる方は、ﾄﾋﾟｯｸへｺﾒﾝﾄか、お店に直接電話をお願い致します
・ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
（但し、参加0回でｷｬﾝｾﾙ1回の場合は善処する場合があります） ※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります）
・ 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
サンス・エ・サヴール
http://
〒100-6335 千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35Ｆ
Tel. 03-5220-2701
アクセス ： 【ＪＲ 東京駅】 丸の内南口より 徒歩 ４分
丸の内地下中央口より 徒歩 ４分
【丸の内線 東京駅】 徒歩 ３分
【千代田線 二重橋前駅】 ５番出口より 徒歩 ４分
ドレスコード ： スマートカジュアル （サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好はＮＧ）
東京ワイン会 で予約しております
お席でお待ちくださ
仏・ミシュランで三ツ星獲得
のプルセル兄弟が生み出す 五感を刺激する最先端のフレンチは綺麗で上品で芸術的
東京ワイン会に合わせたスペシャルメニューも相性抜群
上空１５０ｍの絶景夜景
というオマケつき そう、ここは丸の内ビル ３５Ｆ サンス・エ・サヴール
http://
タイトル
「 昼・シャンパーニュ＆偉大なブルゴーニュ 」 〜 ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭの魂！ 参加資格 ： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） さあ〜 早くも１１月
新シーズンのスタート 新たなメンバーは勿論、ご無沙汰メンバー、常連メンバー
全てを大歓迎いたします
今日は昼からちょっと贅沢なワインで…
新シーズンに乾杯
今日は珍しく
シャンパーニュ
→白ワイン→赤ワイン バランスよ〜く 取り揃えています
こんなワイン会を待っていた方、いるんじゃないですか〜
シャンパーニュ
初登場
注目のＲＭ＝ティエリートリオレ 同じ生産者で２つのキュベを飲み比べ
そして超レア＝ボワゼル・グラン・ヴィンテージ０４
（ミレジメ以上の出来の年に限定生産） そして、、、ジャック・セロスの一番弟子＝ユリス・コランの高級ブラン・ド・ノワール
最後は、、、、
これまた珍しい
ブルーノ・パイヤールの１９９６年 これは、もう飲めないシャンパーニュのひとつ
熟成してとろ〜りしているぞ 白ワイン
いきなりグラン・クリュ
熟成の１９９９年で ピュリニーモンラッシェ１級 と シャブリ特級 で 飲み比べ
さあ、どっちが美味しいか？？ どっちが好きか？？
この銘柄の違いをハッキリさせるのも良し！
ここでハッキリ言っておく
ジャン・マルク・ボワイヨ…
２０１５年度、当コミュで出た、どのピュリニーモンラッシェより美味いぞ
ルフレーヴも美味い、ポール・ペルノもソゼも美味い
いやしかし、ジャン・マルク・ボワイヨのは一番強烈
早く飲みた〜い 赤ワイン
「 昼からこんなに贅沢なブルゴーニュ飲んでいいの！？ 」
これらの猛者はブルゴーニュの魂を感じさせるぞ
すべて超・グレイト・ヴィンテージの１９９９年
ポマール → ニュイ・サン・ジョルジュ → エシェゾー → クロ・ド・ベーズ
ブルゴーニュ各地の銘醸畑を網羅できるうえに
それらの村の黄金の名手を抜擢
�─‖膺�人こと＝ﾐｭｽｨ（故）最上の畑
�� ﾌｪｳﾞﾚｲの数少ないﾓﾉﾎﾟｰﾙ（単独所有）
�� 神様＝ｱﾝﾘ･ｼﾞｬｲｴの従兄弟ﾄﾞﾒｰﾇ！ ｴｼｪｿﾞｰで最も立地の良い区画
�� 遂に出た！ 幻のｸﾛ･ﾄﾞ･ﾍﾞｰｽﾞ
既に引退しているｼﾞｬﾝ･ﾗﾌｪの最高作 いやいやいやいや〜
夜の会でも滅多に出ないような魂のラインナップ
これはため息がでる可能性大…！
※ 希望者のみ…二次会あり
「天国」と呼ばれるほど素晴らしい居酒屋（市ヶ谷）へ
管理人がいざないます → タクシーでＧＯ！ 初めて大歓迎
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Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾃｨｴﾘｰ ﾄﾘｵﾚ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
1 Ｔｈｉｅｒｒｙ Ｔｒｉｏｌｅｔ Ｂｒｕｔ
ﾃｨｴﾘｰ ﾄﾘｵﾚ ｷｭｳﾞｪ ﾄﾞ ﾚｾﾞﾙｳﾞ
2 Ｔｈｉｅｒｒｙ Ｔｒｉｏｌｅｔ Ｃｕｖｅｅ ｄｅ Ｒｅｓｅｒｖｅ
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ｸﾞﾗﾝ ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ
3 Ｂｏｉｚｅｌ Ｇｒａｎｄ Ｖｉｎｔａｇｅ ２００４
ﾕﾘｽ ｺﾗﾝ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾉﾜｰﾙ ﾚ ﾏｲﾖﾝ
4 Ｕｌｙｓｓｅ Ｃｏｌｉｎ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｎｏｉｒｓ ” Ｌｅｓ Ｍａｉｌｌｏｎｓ ”
ﾌﾞﾙｰﾉ ﾊﾟｲﾔｰﾙ ﾐﾚｼﾞﾒ
5 Ｂｒｕｎｏ Ｐａｉｌｌａｒｄ Ｍｉｌｌｅｓｉｍｅ １９９６
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾌﾞｰｸﾞﾛ ｳﾞｫﾙｰ
6 Ｃｈａｂｌｉｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ｂｏｕｇｒｏｓ ” １９９９ Ｖａｕｒｏｕｘ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾄﾘｭﾌｨｴｰﾙ ｼﾞｬﾝ ﾏﾙｸ ﾎﾞﾜｲﾖ
7 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｔｒｕｆｆｉｅｒｅ ” １９９９ Ｊ. Ｍ Ｂｏｉｌｌｏｔ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ﾎﾟﾏｰﾙ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｾﾞﾌﾟﾉ ﾐｭｽｨ
8 Ｐｏｍｍａｒｄ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｅｐｅｎｏｔｓ ” １９９９ Ｍｕｓｓｙ
ﾆｭｲ ｻﾝ ｼﾞｮﾙｼﾞｭ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｸﾛ ﾄﾞ ﾗ ﾏﾚｼｬﾙ ﾌｪｳﾞﾚｲ
9 Ｎｕｉｔｓ-Ｓｔ.Ｇｅｏｒｇｅｓ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｌａ Ｍａｒｅｃｈａｌｅ ” １９９９ Ｆａｉｖｅｌｅｙ
ｴｼｪｿﾞｰ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾃﾞｭ ﾄﾞｩｽ ｼﾞｬｲｴ ｼﾞﾙ
10 Ｅｃｈｅｚｅａｕｘ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” ｄｕ Ｄｅｓｓｕｓ ” １９９９ Ｊａｙｅｒ Ｇｉｌｌｅｓ
ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾛ ﾄﾞ ﾍﾞｰｽﾞ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｼﾞｬﾝ ﾗﾌｪ
11 Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ - Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｂｅｚｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９９９ Ｊｅａｎ Ｒａｐｈｅｔ
会費は １８０００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む１２人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ワインの初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ http://
東京ワイン会規約 ・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ 自己中心的、常識の無い、周りの空気が読めない方は、参加を検討させて頂く場合がございます
・ 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
・ 匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
（初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい）
・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 到着が遅れる方は、ﾄﾋﾟｯｸへｺﾒﾝﾄか、お店に直接電話をお願い致します
・ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
（但し、参加0回でｷｬﾝｾﾙ1回の場合は善処する場合があります） ※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります）
・ 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
サンス・エ・サヴール
http://
〒100-6335 千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35Ｆ
Tel. 03-5220-2701
アクセス ： 【ＪＲ 東京駅】 丸の内南口より 徒歩 ４分
丸の内地下中央口より 徒歩 ４分
【丸の内線 東京駅】 徒歩 ３分
【千代田線 二重橋前駅】 ５番出口より 徒歩 ４分
ドレスコード ： スマートカジュアル （サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好はＮＧ）
東京ワイン会 で予約しております
お席でお待ちくださ
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