今回の会場は…

仏・ミシュランで三ツ星獲得のプルセル兄弟が生み出す
五感を刺激する最先端のフレンチは綺麗で上品で芸術的
東京ワイン会に合わせたスペシャルメニューも相性抜群
上空１５０ｍの絶景夜景というオマケつき
そう、ここは丸の内ビル　３５Ｆ　サンス・エ・サヴール
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html



　　　　　≪　募集は　９名 です　≫



タイトル　　　　　「　熟成の五大シャトー と 極上のムルソー　」　　　　ﾙﾌﾚｰｳﾞ級のﾑﾙｿｰ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
参加資格 ： 初心者〜　　（　誰でもＯＫ　）








　　　　　　　　　　　　たまの週末は、贅沢に 「 五大シャトー 」 を３本飲みませんか？





今日のワイン会、　　ラトゥール　　　ムートン　　　オーブリオン
ただ、熟成の五大シャトーが３本出る…　という会ではございません


非常な３部作に分かれてます


≪第一部≫　　乾杯のジャクソン

最近、よく聞くジャクソンだ
まさかまさかの１９９６年のアヴィーズ　グラン・クリュ
アヴィーズといえばあのジャック・セロスの村である
そして超・希少な１９９６年という熟成物
こりゃ　たまらないぞ


≪第二部≫　　Y.B.マルトノのムルソー三連発！

先ず、この造り手のワインをあまり知らない方は絶対に参加してほしい
あのルフレーヴ級と言われるこの生産者 ＝ イヴ・ボワイエ・マルトノ
３大ムルソーの＝ペリエール と シャルムも出てしまう　
日本まで名声が響いて来ないのは当然である
ここの当主は長年にわたりｵｽﾋﾟｽ･ﾄﾞ･ﾎﾞｰﾇの醸造責任者を務めていたから
そして、日本では正規的な輸入会社が存在していなかった事…
しかしながら世界では常に争奪戦が続く
ムルソー と モンラッシェは違えど
ルフレーヴ並みのポテンシャルと価値があると言われるからだ
そう、マルトノのムルソーは熟成してさらに良さが出る…　まさに１９９６年は最高の飲み頃
今日、このマルトノが１９９６年だった事はさらに幸運だ
何故ならムルソーにとって１９９６年は完璧なヴィンテージだからである
他のブルゴーニュ白に比べて酸が少ないと言われるムルソー、この年は上手く程よい酸が乗った
過去３０年を見てもこれほど良くできたムルソーの年は無いと言われる！！
いつもムルソーは美味しいが、この１９９６年だけは格別
しかも、興味深いのは、レ・ナルヴォー と ペリエールは、 「 Ｒｅｓｅｒｖｅ 」
清澄と濾過をしないﾜﾝﾗﾝｸ上のﾕｰｻﾞｰをﾀｰｹﾞｯﾄのしたﾜｲﾝ樽から産まれる　
（ 一部では米国向け新樽100％の熟成物ともあるが詳細は不明、但し、これは仏輸入品 ）
とにもかくにもこのムルソーは、ヴィンテージ次第では
コント・ラフォンに負けないムルソーなのは間違いないぞ
そして勿論、このマルトノの１９９６年、どうやっても入手できないぞ


≪第三部≫　　１９８５年の五大シャトー

１９８２年と１９９０年いうヴィンテージがあまりにも偉大過ぎて
間に挟まれ目立たなかったが非常に優れた 「 ３０年物 」 ヴィンテージ
まさに飲み頃を体験できるでき、本当に美味しいボルドーとは何なのか？　理解できるでしょう
五大シャトーに最も近いシャトーパルメは ＝ あの噂のマーラベッセ物である
（パルメの共同所有者の蔵出し物で非常に状態が良い事で有名）

　




正直いって
今日は、前半戦と後半戦
どっちが見ものか解からなくなってきたぞ…！



ドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドｫｫｫｫｫｫ…








※　ﾜｲﾝは全て休ませる必要があるため会場に到着済み



−−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ｼﾞｬｸｿﾝ　　　　　　　　ｱｳﾞｨｰｽﾞ　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ
1 　　　Ｊａｃｑｕｅｓｓｏｎ　　　Ａｖｉｚｅ　　Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ　　１９９６

Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ

　　　　ﾑﾙｿｰ　　　　　　ﾚ　ﾅﾙｳﾞｫｰ　　　　　　　　　　　　　　　ｲｳﾞ　ﾎﾞﾜｲｴ　ﾏﾙﾄﾉ
2 　　　Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ ” Ｌｅｓ Ｎａｒｖａｕｘ ”　１９９６　　　　　　　Ｙ. Ｂｏｙｅｒ-Ｍａｒｔｅｎｏｔ

　　　　ﾑﾙｿｰ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｼｬﾙﾑ　　　　　　　　　　　　　　ｲｳﾞ　ﾎﾞﾜｲｴ　ﾏﾙﾄﾉ
3 　　　Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ　１ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｒｍｅｓ ”　１９９６　　　　　　　Ｙ. Ｂｏｙｅｒ-Ｍａｒｔｅｎｏｔ

　　　　ﾑﾙｿｰ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾍﾟﾘｴｰﾙ　　　　　　　　　　　　　ｲｳﾞ　ﾎﾞﾜｲｴ　ﾏﾙﾄﾉ
4 　　　Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ　１ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｐｅｒｒｉｅｒｅｓ ”　１９９６　　　　　　　Ｙ. Ｂｏｙｅｒ-Ｍａｒｔｅｎｏｔ

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ﾍﾞｲｼｭｳﾞｪﾙ
5 　　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｂｅｙｃｈｅｖｅｌｌｅ　　１９８５

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ﾊﾟﾙﾒ
6 　　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｐａｌｍｅｒ　　１９８５
　　　　（　Ｍａｈｌｅｒ-Ｂｅｓｓｅ　）
　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ｵｰ　ﾌﾞﾘｵﾝ
7 　　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｈａｕｔ-Ｂｒｉｏｎ　　１９８５

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ﾑｰﾄﾝ　ﾛｰﾄｼﾙﾄ
8 　　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｍｏｕｔｏｎ-Ｒｏｔｈｓｃｈｉｌｄ　　１９８５

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ﾗﾄｩｰﾙ
9 　　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｌａｔｏｕｒ　　１９８５

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　2.4は　Reserve


　　　　会費は　　３５０００円　　（　コース料理含む　）

　　　　募集は　　　　　　９人　　（　私含む１０人　）



　　　初めて参加する方は特に大歓迎
　　　ワインの初心者大歓迎です
　　　皆さんにお会いできるのを楽しみにしています



初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



　東京ワイン会規約　


　　　・　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
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　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
　
　　・　自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は、参加を検討させて頂く場合がございます
　　・　出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
　　・　匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
　　・　初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
　　　　また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい　
　　・　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
　　・　定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
　　・　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　・　到着が遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
　　・　遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます


　　　　　　　　　　〜〜〜〜〜〜〜　ｷｬﾝｾﾙ等について　〜〜〜〜〜〜〜

　　・　ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　必ず書き込みお願い致します　）
　　・　1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります　　
　　・　1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回ったﾒﾝﾊﾞｰは、来期から参加停止となります
　　　　但し、参加0回かつｷｬﾝｾﾙ1回の場合のみ免除　　　　　※　1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は解除、ﾌﾘｰ参加
　　・　ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
　　　　ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります　　
　　・　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
　　 　　　　



　　　以上　　　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
　



　※　その他　確認頂きたい事項　　（　管理人からのメッセージ　）
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〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

サンス・エ・サヴール
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html

〒100-6335　千代田区丸の内2-4-1　丸の内ビルディング35Ｆ
Tel. 03-5220-2701



アクセス ： 【ＪＲ　東京駅】　　丸の内南口より　徒歩 ４分
　　　　　　　 　丸の内地下中央口より 徒歩 ４分
　　　　　　　【丸の内線　東京駅】　　徒歩 ３分
　　　　　　　【千代田線　二重橋前駅】　５番出口より　徒歩 ４分


ドレスコード　：　スマートカジュアル　（サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好はＮＧ）



東京ワイン会　で予約しております
お席でお待ちくださ