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開催終了≪ビギナー限定!≫ シャンパーニュ グラン・クリュ飲み比べ会 (5月26日)

詳細

2015年05月19日 08:12 更新

今回の会場は…

仏・ミシュランで三ツ星獲得ぴかぴか(新しい)のプルセル兄弟が生み出す
五感を刺激する最先端のフレンチは綺麗で上品で芸術的ぴかぴか(新しい)
東京ワイン会に合わせたスペシャルメニューも相性抜群ぴかぴか(新しい)
上空150mの絶景夜景夜というオマケつき
そう、ここは丸の内ビル 35F サンス・エ・サヴールぴかぴか(新しい)
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html



     ≪ 募集は 9名 です電球 ≫



タイトルチャペル     「 シャンパーニュ グラン・クリュ飲み比べ会 」   神の泡=ジャック・セロス!
                     
参加資格 : ビギナー限定クローバー   ビギナーとは電球 … 初めて参加する方〜通算5回参加の方
              ( 自分の回数が微妙な方は管理人までお気軽にメッセージください手(パー) )
        例 ) 現時点で5回参加している方…○  現時点で6回参加している…×
            来週参加で6回になる方…○  ※ エントリー時点での通算参加回数です




            シャンパーニュのグラン・クリュの数 = 17


わずか17のグラン・クリュ
今回のシャンパーニュはなんと、全てが
グラン・クリュだけで造られたシャンパーニュぴかぴか(新しい)
どれをとっても最高の畑であるが
グラン・クリュだけのシャンパーニュを探すのは容易ではない雷
皆がよく知る大手メゾン
モエ、ヴーヴ・クリコ、ルイ・ロデレール、ポメリー等
これらであっても、グラン・クリュのぶどうは入っていても
グラン・クリュ「だけ」のシャンパーニュは殆ど造られていないのが現実電球

やっぱり美味いよね!違うよね、グラン・クリュはウインク



−−−−−−−−本日のグラン・クリュは以下−−−−−−−−−−

�  �ヴェルズネイ> ジャン・クロード・ムーゾン
   特徴 … 芯の強さがあるのに質感は滑らか、伸びやかさがあり、男性的な重厚感もある
�◆ �ブージィ> ジャン・ヴェッセル
   特徴 … 重心は低く濃密な果実とスパイシーさがある。骨格もしっかり。シャンパーニュ最高の赤ワインも
�� <アィ> アンリ・ジロー
   特徴 … ピノ・ノワール最高の銘醸地。濃密で複雑さも兼ねる。しっかりとしたストラクチャーで風格を魅せ
   つつ美しいシェイプに仕上がる。華やかで香り高く、高貴さを感じる。
�ぁ �シュイィ> ル・グラ
   特徴 … コート・デ・ブランの南の畑は大体鉄っぽく硬いのだが、ここシュイィはフルーティーで親しみやすく
   まろやか。ミネラルは控えめ。 
�ァ �メニル・シュール・オジェ> クロード・カザル
   特徴 … シャルドネ最上の銘醸地。ミネラルはシャープで強い。密度が高く、細く硬い。強い酸も持ち味。
   エキゾチックなフレーバーも感じられる。
�Α �クラマン> ラルマンディ・ベルニエ
   特徴 … 南東向きの斜面により豊満な果実味、厚みのある膨らみを感じる。全体に広がおおらか
   かな強いミネラル。クリーミーな質感。
�А �アヴィーズ、クラマン、オジェ>  ジャック・セロス
   特徴 … アヴィーズのしっかりとした骨格、オジェのキメの細かいミネラルと優しい酸、クラマンのボリューム
   ある果実味とが見事に融合。



6つのグラン・クリュを村別に飲み比べなんて面白いわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
そして7本目は、あの神さま=ジャック・セロスが満を持して登場exclamation ×2exclamation ×2
このVOというシリーズはノン・ドサージュで本来のブドウの良さを楽しめる
年間生産量=3600本の極物あせあせ(飛び散る汗)
ジャック・セロスは、やはりお手本を魅せつけるのかexclamation & question


今日は赤ワインも凄いぞワイングラス
すべてが当たり年で、もはや希少な1995年ぴかぴか(新しい)
もう20年熟成はまさに飲み頃である電球
ジュヴレの名手=ジョセフ・ロティは行政上ジュヴレのAOCから外れてしまったプレソニエールは注目電球
そして、最後は… えっ?  ここで出ちゃいますか!?

ロマネ・サン・ヴィヴァンexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2

そう… 1995年の3段活用である電球
ブルゴーニュAOC → ジュヴレ・シャンベルタンAOC → ロマネ・サン・ヴィヴァンGC

そりゃロマネ・サン・ヴィヴァンばかり注目されますが
この3本飲み比べ、大変ためになる経験ですよ指でOK



グラン・クリュのシャンパーニュは7本ぴかぴか(新しい)
ジャック・セロスぴかぴか(新しい)
ロマネ・サン・ヴィヴァンぴかぴか(新しい)
オマケにサンス・エ・サヴールの夜景とコース料理つき目がハート



          ビギナーメンバーの方々クローバー   
          これは早いもの勝ちですよ電球





−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ジャン クロード ムーゾン      ブリュット  グラン クリュ
1    Jean-Claude Mouzon   Brut  Grand Cru

    ジャン ヴェッセル     ブリュット プレステージ
2    Jean Vesselle   Brut Prestige  2003

    アンリ ジロー      オマージュ ア フランソワ エマール
3    Henri Giraud   Hommage a Francois Hemart

    ル グラ         ブラン ド ブラン     グラン クリュ
4    R&L Legras   Blanc de Blancs  Grand Cru

    クロード カザル      キュヴェ ヴィーヴ  グラン クリュ
5    Claude Cazals   Cuvee Vive  Grand Cru

    ラルマンディ ベルニエ     ヴィエイユヴィーニュ ド クラマン
6    Larmandier-Bernier   V.V de Cramant  2005

    ジャック セロス        ヴァージョン オリジナル          
7    Jacques - Selosse   ” V . O ” 

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    ブルゴーニュ     キュヴェ ド プレソニエール              ジョセフ ロティ
8    Bourgogne ” Cuvee de Pressonnier ” 1995      Joseph Roty

    ジュヴレ シャンベルタン     ヴィエイユ ヴィーニュ           ジャン フィリップ マルシャン
9    Gevrey-Chambertin ” Vieilles Vignes ” 1995      J-P Marchand

    ロマネ サン ヴィヴァン      グラン クリュ             トマ モワヤール          
10   Romanee-Saint-Vivant  Grand Cru  1995    Thomas-Moillard 




   会費は  15000円 ( コース料理含む )

   募集は      9人 ( 私含む10人 )


   初めて参加する方は特に大歓迎
   ワインの初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)



クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 東京ワイン会規約 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告


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  ・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
    また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい 
  ・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
  ・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
  ・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ・ 到着が遅れる方は、コメントか、メッセージまたはお店に直接電話をお願い致します
  ・ 遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます


          〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

  ・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
  ・ 1シーズンでキャンセル回数が 5回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
  ・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回ったメンバーは、来期からの参加停止となります
    但し、参加0回かつキャンセル1回の場合のみ免除     ※ 1シーズン=11月〜10月
  ・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
  ・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
  ・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
  ・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
    ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります  
  ・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       



   以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
 



 ※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689




〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

サンス・エ・サヴール
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html

〒100-6335 千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35F
Tel. 03-5220-2701



アクセス : 【JR 東京駅】  丸の内南口より 徒歩 4分
         丸の内地下中央口より 徒歩 4分
       【丸の内線 東京駅】  徒歩 3分
       【千代田線 二重橋前駅】 5番出口より 徒歩 4分


ドレスコード : スマートカジュアル (サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好はNG)



東京ワイン会 で予約しております
お席でお待ちくださ

コメント(39)

  • [1] mixiユーザー

    2015年04月27日 00:25

    参加希望ですバーぴかぴか(新しい)
    よろしくお願いします顔(笑)
  • [2] mixiユーザー

    2015年04月27日 00:26

    参加します!!
  • [5] mixiユーザー

    2015年04月27日 08:17

    Seikoさん
    ミンミンさん
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)
    >>[2] Oligaさん
    申し訳ございませんが参加回数オーバーですあせあせ(飛び散る汗)
  • [7] mixiユーザー

    2015年04月27日 19:32

    >>[005] 了解しました♪初心者の会と勘違いしていました!!
  • [8] mixiユーザー

    2015年04月27日 21:07

    参加希望です。初めてです。
    よろしくお願いします。
  • [9] mixiユーザー

    2015年04月28日 00:04

    はじめまして。参加を希望しています。
    よろしくお願いします。
  • [10] mixiユーザー

    2015年04月28日 01:35

    ディラさん  初めて大歓迎ですぴかぴか(新しい)
    OLIVEさん  初めて大歓迎ですぴかぴか(新しい)
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)


    あと 5名 です電球
  • [12] mixiユーザー

    2015年04月28日 12:38

    参加希望します手(パー)わーい(嬉しい顔)
    よろしくお願いします
  • [13] mixiユーザー

    2015年04月28日 13:23

    小梅さん 初めて大歓迎ですぴかぴか(新しい)
    かんきちさん 初めて大歓迎ですぴかぴか(新しい)
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)


    あと 3名 です電球
  • [14] mixiユーザー

    2015年04月28日 15:17

    参加させてくださいわーい(嬉しい顔)
  • [15] mixiユーザー

    2015年04月28日 16:28

    mi-koさん
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)


    あと 2名 です電球
  • [16] mixiユーザー

    2015年04月29日 01:04

    はじめまして。参加希望します。
    よろしくお願い致します。
  • [17] mixiユーザー

    2015年04月29日 02:37

    よろしくお願いします(^^)
  • [18] mixiユーザー

    2015年04月29日 10:07

    ミチコさん  初めて大歓迎ですぴかぴか(新しい)
    ひろみん♪さん
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)


    これでひとまず定員です
    これよりキャンセル待ちを募集致します電球
  • [20] mixiユーザー

    2015年05月12日 18:04

    ミンミンさん
    キャンセル承りました

    では 1名 再募集致します電球
  • [21] mixiユーザー

    2015年05月13日 00:14

    1名  ビギナー限定の募集です電球
    ( 初めて〜5回目 )

    エントリーお待ちしておりますわーい(嬉しい顔)
  • [22] mixiユーザー

    2015年05月13日 12:31

    こんにちは。
    参加したいです!宜しくお願い致します!
  • [23] mixiユーザー

    2015年05月13日 13:22

    もみもみNo.13さん
    超ご無沙汰のご参加お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)

    これで再び定員です
    これよりキャンセル待ちを募集致します電球
  • [24] mixiユーザー

    2015年05月14日 14:14

    すみません、外せない仕事の予定が入ってしまいました。大変恐縮ですが、キャンセルでお願いいたします。またの機会に参加させていただきたいと思っておりますので、よろしくお願いします。
  • [25] mixiユーザー

    2015年05月14日 15:06

    ディラさん
    キャンセル承りました

    では 1名 再募集致します電球

    ビギナー限定ですクローバー
  • [26] mixiユーザー

    2015年05月14日 15:21

    参加でお願い致します。
  • [27] mixiユーザー

    2015年05月14日 15:39

    >>[026]
    申し訳ございません
    参加回数が7回なので資格がございませんあせあせ(飛び散る汗)

    参加回数が5回以下の方を 1名 募集致します電球
  • [28] mixiユーザー

    2015年05月14日 16:19

    ムートン様

    第1回の参加以来、だいぶご無沙汰しております。
    当日、楽しみにしております。

    参加ボタンの件、失礼いたしました><

    ぽちっとな。

    ではでは手(パー)
  • [29] mixiユーザー

    2015年05月14日 16:41

    もみもみNo.13さん
    参加クリックありがとうございますわーい(嬉しい顔)
    記念すべき第一回目メンバーでしたねぴかぴか(新しい)
    ご無沙汰大歓迎です指でOK
  • [33] mixiユーザー

    2015年05月17日 10:42

    ビギナー限定クローバー

    1名 募集中です電球
  • [36] mixiユーザー

    2015年05月18日 22:56

    Chieさん
    ご無沙汰大歓迎ですぴかぴか(新しい)
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)


    これでひとまず定員です
    これよりキャンセル待ちを募集致します電球
  • [38] mixiユーザー

    2015年05月19日 08:13

    >>[37]
    キャンセル待ち承りましたわーい(嬉しい顔)
    (1番目)
  • [39] mixiユーザー

    2015年05月31日 11:40

    皆さま
    大変お疲れさまでしたぴかぴか(新しい)


    ワイングラスワイングラスワイングラス  本日のベストワイン  ワイングラスワイングラスワイングラス

    1位  ロマネ・サン・ヴィヴァン95    トマ・モワヤール    (5票)

    2位  ジャック・セロスV・O     (4票)

    3位  ジャン・ヴェッセル  ブリュット・プレステージ03   (3票)

         ブルゴーニュ キュヴェ・ド・プレソニエール95   ジョセフ・ロティ   (3票)
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  • 2015年05月26日 (火) 火) 19:30 〜
  • 東京都 千代田区 丸の内ビル35F サンス・エ・サヴール    ※ 詳細は下記にて
  • 2015年05月26日 (火) 締切
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参加者
9人