開催終了初心者向け ブルゴーニュを学ぶ会 （１０月２日）
詳細
2013年09月26日 19:16 更新
常にワインとの相性を追求する情熱的シェフが繰り出す
美味い
とつい言ってしまう
愛情たっぷりボリュームたっぷりのコース料理はこちら
やっぱりここは落ち着く、東京ワイン会のホーム ＝ 新橋ピアット・デル・ベオーネ
タイトル
「 【初心者向け】 ブルゴーニュを学ぶ会 」 〜 歴戦の生産者たち
参加資格：初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
初心者の方、初心に戻りたい方は集合です
いつもの会ではなかなかでない広域ワイン含む、基本のラインナップ
もはや滅多に入手できないバック・ヴィンテージ＝２００１年が、１１本！
ブルゴーニュを語るに絶対外せない、有名生産者がズラリ
管理人による、大きな地図を指しながらの情熱簡単レクチャー付き
これだけ並んで、この会費はお得ですよ
−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾊﾟｲﾊﾟｰ ｴﾄﾞｼｯｸ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
1 Ｐｉｐｅｒ Ｈｅｉｄｓｉｅｃｋ Ｂｒｕｔ
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｵｰﾄ ｺｰﾄ ﾄﾞ ﾆｭｲ ｸﾛ ｻﾝ ﾌｨﾘﾍﾞｰﾙ ﾒｵ ｶﾐｭｾﾞ
2 Ｈａｕｔｅｓ-Ｃｏｔｅｓ ｄｅ Ｎｕｉｔｓ ” Ｃｌｏｓ Ｓａｉｎｔ-Ｐｈｉｌｉｂｅｒｔ ” ２００１ Ｍｅｏ-Ｃａｍｕｚｅｔ
ｻﾝ ﾄｰﾊﾞﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾐｭﾙｼﾞｭ ﾀﾞﾝﾄﾞｼｱﾝ ﾕﾍﾞｰﾙ ﾗﾐｰ
3 Ｓａｉｎｔ-Ａｕｂｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｍｕｒｇｅｒｓ Ｄｅｎｔｓ ｄｅ Ｃｈｉｅｎ ” ２００１ Ｈｕｂｅｒｔ Ｌａｍｙ
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾎﾟﾘｭｿﾞｰ ﾌﾗﾝｿﾜ ｼﾞｮﾊﾞｰﾙ
4 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｐｏｒｕｚｏｔ ” ２００１ Ｆｒａｎｃｏｉｓ Ｊｏｂａｒｄ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ﾙｰｼﾞｭ ﾒｵ ｶﾐｭｾﾞ
5 Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ Ｒｏｕｇｅ ２００１ Ｍｅｏ-Ｃａｍｕｚｅｔ
ｵｰﾄ ｺｰﾄ ﾄﾞ ﾆｭｲ ｼﾞｬｲｴ ｼﾞﾙ
6 Ｈａｕｔｅｓ-Ｃｏｔｅｓ ｄｅ Ｎｕｉｔｓ ２００１ Ｊａｙｅｒ-Ｇｉｌｌｅｓ
ｳﾞｫｰﾇ ﾛﾏﾈ ﾐｭﾆｭﾚ ｼﾞﾌﾞｰﾙ
7 Ｖｏｓｎｅ-Ｒｏｍａｎｅｅ ２００１ Ｍｕｇｎｅｒｅｔ-Ｇｉｂｏｕｒｇ
ｳﾞｫﾙﾈｲ ｶﾚﾙ ﾎﾟｰﾙ ﾍﾟﾙﾉ
8 Ｖｏｌｎａｙ ” Ｃａｒｅｌｌｅｓ ” ２００１ Ｐａｕｌ Ｐｅｒｎｏｔ
ｼｬﾝﾎﾞｰﾙ ﾐｭｼﾞﾆｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾌｽﾛｯﾄ ﾙｲ ｼﾞｬﾄﾞ
9 Ｃｈａｍｂｏｌｌｅ-Ｍｕｓｉｇｎｙ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｆｅｕｓｓｅｌｏｔｔｅｓ ” ２００１ Ｌｏｕｉｓ Ｊａｄｏｔ
ﾆｭｲ ｻﾝ ｼﾞｮﾙｼﾞｭ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｵｰ ﾌﾞｰﾄﾞ ﾙｲ ｼﾞｬﾄﾞ
10 Ｎｕｉｔｓ-Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ａｕｘ Ｂｏｕｄｏｔｓ ” ２００１ Ｌｏｕｉｓ Ｊａｄｏｔ
ｸﾛ ﾄﾞ ｳﾞｰｼﾞｮ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｼﾞｬﾝ ﾗﾌｪ
11 Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｖｏｕｇｅｏｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００１ Ｊｅａｎ Ｒａｐｈｅｔ
ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｶﾐｭ
12 Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００１ Ｃａｍｕｓ
会費は １２０００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む１２人 ）
初めて参加する方は勿論
初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ
http://
参加を希望される方へのお願い（規約）
� �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯ｱﾄﾞにし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
�◆�ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝2012年11月1日〜翌年10月31日）
�ぁ�ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
（１番目の方のみ）
�ァ�ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 書き込みお願い致します ）
�Α�ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А〕Э諭椶�ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
�─‥�日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
（ またお席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
�院…螳�に満たない場合は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
（これまで300回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （管理人・副管理人からのメッセージ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
ピアット デル ベオーネ
〒105-0004 東京都港区新橋3-9-2 岡崎ビル2F
TEL&FAX：03-6402-8883
http://
交通
JR 新橋駅 鳥森口 徒歩３分
東京メトロ 銀座線 新橋駅 徒歩３分
ドレスコード
無し
「 東京ワイン会 」 で予約してあります
お席でお待ちくださいませ
美味い
とつい言ってしまう 愛情たっぷりボリュームたっぷりのコース料理はこちら
やっぱりここは落ち着く、東京ワイン会のホーム ＝ 新橋ピアット・デル・ベオーネ
タイトル
「 【初心者向け】 ブルゴーニュを学ぶ会 」 〜 歴戦の生産者たち 参加資格：初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） 初心者の方、初心に戻りたい方は集合です
いつもの会ではなかなかでない広域ワイン含む、基本のラインナップ もはや滅多に入手できないバック・ヴィンテージ＝２００１年が、１１本！ ブルゴーニュを語るに絶対外せない、有名生産者がズラリ 管理人による、大きな地図を指しながらの情熱簡単レクチャー付き これだけ並んで、この会費はお得ですよ
−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾊﾟｲﾊﾟｰ ｴﾄﾞｼｯｸ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
1 Ｐｉｐｅｒ Ｈｅｉｄｓｉｅｃｋ Ｂｒｕｔ
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｵｰﾄ ｺｰﾄ ﾄﾞ ﾆｭｲ ｸﾛ ｻﾝ ﾌｨﾘﾍﾞｰﾙ ﾒｵ ｶﾐｭｾﾞ
2 Ｈａｕｔｅｓ-Ｃｏｔｅｓ ｄｅ Ｎｕｉｔｓ ” Ｃｌｏｓ Ｓａｉｎｔ-Ｐｈｉｌｉｂｅｒｔ ” ２００１ Ｍｅｏ-Ｃａｍｕｚｅｔ
ｻﾝ ﾄｰﾊﾞﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾐｭﾙｼﾞｭ ﾀﾞﾝﾄﾞｼｱﾝ ﾕﾍﾞｰﾙ ﾗﾐｰ
3 Ｓａｉｎｔ-Ａｕｂｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｍｕｒｇｅｒｓ Ｄｅｎｔｓ ｄｅ Ｃｈｉｅｎ ” ２００１ Ｈｕｂｅｒｔ Ｌａｍｙ
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾎﾟﾘｭｿﾞｰ ﾌﾗﾝｿﾜ ｼﾞｮﾊﾞｰﾙ
4 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｐｏｒｕｚｏｔ ” ２００１ Ｆｒａｎｃｏｉｓ Ｊｏｂａｒｄ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ﾙｰｼﾞｭ ﾒｵ ｶﾐｭｾﾞ
5 Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ Ｒｏｕｇｅ ２００１ Ｍｅｏ-Ｃａｍｕｚｅｔ
ｵｰﾄ ｺｰﾄ ﾄﾞ ﾆｭｲ ｼﾞｬｲｴ ｼﾞﾙ
6 Ｈａｕｔｅｓ-Ｃｏｔｅｓ ｄｅ Ｎｕｉｔｓ ２００１ Ｊａｙｅｒ-Ｇｉｌｌｅｓ
ｳﾞｫｰﾇ ﾛﾏﾈ ﾐｭﾆｭﾚ ｼﾞﾌﾞｰﾙ
7 Ｖｏｓｎｅ-Ｒｏｍａｎｅｅ ２００１ Ｍｕｇｎｅｒｅｔ-Ｇｉｂｏｕｒｇ
ｳﾞｫﾙﾈｲ ｶﾚﾙ ﾎﾟｰﾙ ﾍﾟﾙﾉ
8 Ｖｏｌｎａｙ ” Ｃａｒｅｌｌｅｓ ” ２００１ Ｐａｕｌ Ｐｅｒｎｏｔ
ｼｬﾝﾎﾞｰﾙ ﾐｭｼﾞﾆｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾌｽﾛｯﾄ ﾙｲ ｼﾞｬﾄﾞ
9 Ｃｈａｍｂｏｌｌｅ-Ｍｕｓｉｇｎｙ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｆｅｕｓｓｅｌｏｔｔｅｓ ” ２００１ Ｌｏｕｉｓ Ｊａｄｏｔ
ﾆｭｲ ｻﾝ ｼﾞｮﾙｼﾞｭ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｵｰ ﾌﾞｰﾄﾞ ﾙｲ ｼﾞｬﾄﾞ
10 Ｎｕｉｔｓ-Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ａｕｘ Ｂｏｕｄｏｔｓ ” ２００１ Ｌｏｕｉｓ Ｊａｄｏｔ
ｸﾛ ﾄﾞ ｳﾞｰｼﾞｮ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｼﾞｬﾝ ﾗﾌｪ
11 Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｖｏｕｇｅｏｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００１ Ｊｅａｎ Ｒａｐｈｅｔ
ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｶﾐｭ
12 Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００１ Ｃａｍｕｓ
会費は １２０００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む１２人 ）
初めて参加する方は勿論
初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ http://
参加を希望される方へのお願い（規約） � �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯ｱﾄﾞにし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
�◆�ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝2012年11月1日〜翌年10月31日）
�ぁ�ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
（１番目の方のみ）
�ァ�ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 書き込みお願い致します ）
�Α�ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А〕Э諭椶�ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
�─‥�日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
（ またお席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
�院…螳�に満たない場合は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
（これまで300回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （管理人・副管理人からのメッセージ）
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ピアット デル ベオーネ
〒105-0004 東京都港区新橋3-9-2 岡崎ビル2F
TEL&FAX：03-6402-8883
http://
交通
JR 新橋駅 鳥森口 徒歩３分
東京メトロ 銀座線 新橋駅 徒歩３分
ドレスコード
無し
「 東京ワイン会 」 で予約してあります
お席でお待ちくださいませ
コメント(62)
2013年10月06日 09:00
皆さま
大変お疲れ様でした
（参加者の内訳： 女性 ４名 男性 ７名 うち初参加 １名 ）
２００１年ブルゴーニュ
結構熟成を感じるものも多かったですね
メオ・カミュゼのブルゴーニュ馴染んでいましたね〜 好印象
今回のターン・ポイントは
ヴォルネイ カレルあたりから
やっぱり単一畑からはGOOD
私のお気に入りはNSGオーブード
ヴォーヌ・ロマネ風ニュイ・サン・ジョルジュですか
ジャン・ラフェは流石！ まだまだ良くなりそう
カミュもやはりシャンベルタンGになると
どのヴィンテージも良いですね
本日のベストワイン
１位 クロ・ド・ヴージョ０１ ジャン・ラフェ （５票）
２位 ニュイ・サン・ジョルジュＰ オーブード０１ ルイ・ジャド （４票）
３位 シャンベルタンＧ０１ カミュ （３票）
ムルソーＰポリュゾー０１ フランソワ・ジョバール （３票）
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