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開催終了クリスタルと旬の食材を活かした和食で合わせる会 (5月10日)

詳細

2023年04月28日 19:49 更新

当会のグルメ好き常連メンバーがこのお店を発掘、そして企画位置情報
本格和食とワインのマリアージュならここ電球 
料理長が厳選した食材を丁寧に活かした一皿一皿は『ウマい目がハート』の一言に尽きます
中でも素材の良さを最大に引き出した揚げたての天ぷらは
店主自ら客席でお皿に盛り付けてくれますぴかぴか(新しい)
ソムリエの資格も持つ店主なので、ワインとの相性(マリアージュ)も抜群指でOK
情熱溢れる和食とワインを堪能するなら、ここ隠れ家的、本格和食店…  暁月(顔つき)


  《 少ない人数なので1杯🍾が多い光るハート 》


タイトルチャペル 「 クリスタルを旬の食材を活かした和食で合わせる会」                      

参加条件:なし  ( 誰でもOK )




唸るほど美味しい炎和食の超隠れ家 = 暁ぴかぴか(新しい)
ザ・セレブリティ・シャンパーニュ = 「 ぴかぴか(新しい)クリスタル🍾ぴかぴか(新しい) 」で合わせましょうオメデトウ

さらにモエのグラン・ヴィンテージの貴重な2009年も登場雷

超・激レアなシャサーニュ・モンラッシェバーも俄然楽しみだが…

今日なんといっても、今回一番レアなワインワイングラス
マグナムMG【1500ml】のジュヴレ・シャンベルタンは
あのアラン・ビュルゲの兄ドメーヌであり、ほとんど日本に入ってこないあせあせ(飛び散る汗)
熟成の当たり年=1995年ぴかぴか(新しい)
これは… 相当なものだぞ〜🤤





−−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

  パイパー・エドシック    キュヴェ・ブリュット
1  Piper Heidsieck   Cuvee Brut

  ポールヴェール・ジャック   ブリュット
2  Poilvert Jacques   Brut

  モエ・エ・シャンドン      グラン・ヴィンテージ
3  Moët et Chandon   Grand Vintage  2009

  ルイ・ロデレール       クリスタル
4  Louis-Roederer   ” Cristal ”  2013


WiteWineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

  シャサーニュ・モンラッシェ     プルミエ・クリュ モルジ       ピエール・ラフォレスト
5  Chassagne-Montrachet 1er Cru ” Morgeots ” 2007  P. LaForest

          
Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

  ジュヴレ・シャンベルタン          ジル・ビュルゲ  
6  Gevrey-Chambertin  1995   Gilles Burguet  【1500ml】





会費は  22,000円  ( 和食 コース料理含む )

募集は     6人  ( 私、企画者こばぴーさん含む 計8人 )
              
            


初めて参加する方は特に大歓迎グッド(上向き矢印)
ご友人の同伴参加、ワインの初心者も大歓迎でするんるん
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)





クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689





危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 東京ワイン会規約 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告


・ 出会い目的の参加は禁止です。営業は勿論、オフ会等、参加者への誘致行為は絶対NGです
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・ 会場へ到着が遅れる場合は、何分遅れるか? をトピックへ書き込みお願い致します
・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
・ 初めて参加の場合は、お名前と連絡先の交換をさせて頂きます
・ 会費が50000円以上の場合は、メンバー全員事前振り込か、ペイペイとなります
      

〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )  
・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります危険・警告
        ※ 1シーズン=11月〜10月
・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」は「キャンセル扱い」となります
・ キャンセル待ちの有効は開催当日9:00迄 その後は自動解除となります
・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です  
・ 開催日3日前からのキャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合は頂きません
       


以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球 







〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

 暁 ( あかつき )
https://www.instagram.com/akatsuki_kouenji/?hl=ja
〒160-0003
東京都 杉並区 高円寺南 1-23-7   堤ビル
TEL  03-3315-3575

アクセス : 東京メトロ丸の内線 東高円寺駅 2番出口から 北へ徒歩5分
        
ドレスコード : 特になし

東京ワイン会で 予約してあります 
お席でお待ちくださいませ

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  • 2023年05月10日 (水) 19:00〜
  • 東京都 杉並区 高円寺  暁  ※ 詳細は下記にて
  • 2023年05月10日 (水) 締切
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参加者
7 / 7人