開催終了X'mas特別=オーパス・ワン と ボワゼル大放出会 （１２月２２日）
詳細
2021年12月19日 10:17 更新
2021年6月オープンの本当に新しいお店
イタリアンのシェフでありながら
ソムリエとしても１８年のキャリアをもつ
笹本和哉氏 が常駐するお店＝ポラリス
タイトル
「X'mas特別=オーパス・ワン と ボワゼル大放出会」
参加条件：なし （ 誰でもＯＫ ）
やっぱり飲みたい！
ｵｰﾊﾟｽ･ﾜﾝ 2017年は、ﾊﾟｰｶｰ95点
本家＝ﾛﾊﾞｰﾄ･ﾓﾝﾀﾞｳﾞｨ
と同一ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞで飲み比べしましょう
前半は、希少ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ🍾=ﾎﾞﾜｾﾞﾙの怒涛の7本大放出
ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾚｾﾞﾙｳﾞ ~ ｼﾞｮﾜｲﾖ･ﾄﾞ･ﾌﾗﾝｽ迄 （仏の至宝の意味）
ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾉﾜｰﾙ（黒） VS ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ（白）
偉大な2002年のﾐﾚｼﾞﾒ
なかでも超貴重＝ｳﾙﾃｨﾏも登場
ﾜｲﾝ詳細情報
� �ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾚｾﾞﾙｳﾞ ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ2019年9月
ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ55% ｼｬﾙﾄﾞﾈ30% ﾋﾟﾉﾑﾆｴ15%
�◆�ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ2018年2月
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
�� ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾉﾜｰﾙ ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ2016年12月
ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ100%
�ぁ�ｸﾞﾗﾝ･ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ07 ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ2019年3月
ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ50% ｼｬﾙﾄﾞﾈ50%
�ァ�ｳﾙﾃｨﾏ ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ2017年6月
ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ50% ｼｬﾙﾄﾞﾈ37& ﾋﾟﾉﾑﾆｴ13%
�Α�ﾐﾚjｷﾒ02
ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ55% ｼｬﾙﾄﾞﾈ35% ﾋﾟﾉﾑﾆｴ10%
�А�ｼﾞｮﾜｲﾖ･ﾄﾞ･ﾌﾗﾝｽ ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ2016年7月
ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ65% ｼｬﾙﾄﾞﾈ35%
※ 感染対策のため、ﾃｰﾌﾞﾙは３つに分け、ｱｸﾘﾙ板を使用します
−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−
Champagne
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾚｾﾞﾙｳﾞ
1 Boizel Brut Reserve
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾌﾞﾗﾝ
2 Boizel Blanc de Blancs
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾉﾜｰﾙ
3 Boizel Blanc de Noirs
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ｸﾞﾗﾝ ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ
4 Boizel Grand Vintage ２００８
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ｴｸｽﾄﾗ ﾌﾞﾘｭｯﾄｳﾙﾃｨﾏ
5 Boizel Extra-Brut Ultime
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾐﾚｼﾞﾒ
6 Boizel Brut Millesime 2002
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ｼﾞｮﾜｲﾖ ﾄﾞ ﾌﾗﾝｽ
7 Boizel ” Joyau de France ” 2000
Red Wine
ﾛﾊﾞｰﾄ ﾓﾝﾀﾞｳﾞｨ ﾅﾊﾟｳﾞｧﾚｰ ｶﾍﾞﾙﾈ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ
8 Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017
ｵｰﾊﾟｽ ﾜﾝ
9 Opus One 2017
会費は １８５００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む 計１０人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の同伴参加、ワインの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
※ エントリー者が少ない場合、最短２４Ｈで「開催中止」とさせて頂きます
ｺﾛﾅ期間中（当面の間） 以下の規約を追加します
【参加資格として】
・ 開催日までの２週間、体調や体温に異常が無い方
・ 毎日、出来る限りの外出、人との接触を避けられている方
・ 日常において、手洗い＆うがい、除菌など衛生面をｹｱ出来ている方
【会場にて】
・ 大声、爆笑、密接はNGです
・ 飲食が終わったら、長居せず順次の自由解散（投票して）とします
（ 投票結果、ﾜｲﾝの参考価格は、後日ﾘﾏｲﾝﾀﾞｰにてお知らせ致します ）
・ ﾎﾞﾄﾙを撮影のためﾃｰﾌﾞﾙ上で回す事はNGとします （1カ所に集めます）
・ 会費の、銀行振込、ﾍﾟｲﾍﾟｲ 利用可能です
（ 口座番号はﾒｯｾｰｼﾞ頂ければお知らせします ）
初めての参加を検討される方へ
http://
東京ワイン会規約
・ 出会い目的の参加は禁止です。営業は勿論、ｵﾌ会等、参加者への誘致行為は絶対ＮＧです
・ 自己中心的な方、お店や参加者に迷惑をかける方、要望が強い方は参加をご遠慮頂きます
・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙをすぐ確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ mixi内のﾒｯｾｰｼﾞが来た場合に確認できる設定をお願い致します。
（ ｷｬﾝｾﾙが出た場合や、振り込み口座の案内はﾒｯｾｰｼﾞで行きます ）
・ ｷｬﾝｾﾙなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・ 会場へ到着が遅れる場合は、何分遅れるか？ をﾄﾋﾟｯｸへ書き込みお願い致します
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 初めて参加の場合は事前振り込みとなります
・ 会費が50000円以上の場合は、ﾒﾝﾊﾞｰ全員事前振り込か、当日ﾍﾟｲﾍﾟｲとなります
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ３回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」は「ｷｬﾝｾﾙ扱い」となります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は自動解除となります
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は、本人ｶｳﾝﾄとなります）
・ 開催日２日前からのｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合は頂きません
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
ポラリス
https:/
〒135-0004
東京都江東区森下１丁目５−１２
03-6659-6254
アクセス ：
都営新宿線・大江戸線森下駅A7出口 徒歩2分
半蔵門線清澄白河駅A1出口 徒歩5分
森下駅から228m
ドレスコード ： 特になし
東京ワイン会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ
イタリアンのシェフでありながら
ソムリエとしても１８年のキャリアをもつ
笹本和哉氏 が常駐するお店＝ポラリス
タイトル
「X'mas特別=オーパス・ワン と ボワゼル大放出会」 参加条件：なし （ 誰でもＯＫ ）
やっぱり飲みたい！
ｵｰﾊﾟｽ･ﾜﾝ
2017年は、ﾊﾟｰｶｰ95点 本家＝ﾛﾊﾞｰﾄ･ﾓﾝﾀﾞｳﾞｨ
と同一ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞで飲み比べしましょう 前半は、希少ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ🍾=ﾎﾞﾜｾﾞﾙの怒涛の7本大放出
ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾚｾﾞﾙｳﾞ ~ ｼﾞｮﾜｲﾖ･ﾄﾞ･ﾌﾗﾝｽ迄 （仏の至宝の意味）
ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾉﾜｰﾙ（黒） VS ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ（白）
偉大な2002年のﾐﾚｼﾞﾒ
なかでも超貴重＝ｳﾙﾃｨﾏも登場
ﾜｲﾝ詳細情報
� �ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾚｾﾞﾙｳﾞ ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ2019年9月
ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ55% ｼｬﾙﾄﾞﾈ30% ﾋﾟﾉﾑﾆｴ15%
�◆�ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ2018年2月
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
�� ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾉﾜｰﾙ ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ2016年12月
ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ100%
�ぁ�ｸﾞﾗﾝ･ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ07 ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ2019年3月
ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ50% ｼｬﾙﾄﾞﾈ50%
�ァ�ｳﾙﾃｨﾏ ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ2017年6月
ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ50% ｼｬﾙﾄﾞﾈ37& ﾋﾟﾉﾑﾆｴ13%
�Α�ﾐﾚjｷﾒ02
ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ55% ｼｬﾙﾄﾞﾈ35% ﾋﾟﾉﾑﾆｴ10%
�А�ｼﾞｮﾜｲﾖ･ﾄﾞ･ﾌﾗﾝｽ ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ2016年7月
ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ65% ｼｬﾙﾄﾞﾈ35%
※ 感染対策のため、ﾃｰﾌﾞﾙは３つに分け、ｱｸﾘﾙ板を使用します
−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−
Champagne
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾚｾﾞﾙｳﾞ
1 Boizel Brut Reserve
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾌﾞﾗﾝ
2 Boizel Blanc de Blancs
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾉﾜｰﾙ
3 Boizel Blanc de Noirs
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ｸﾞﾗﾝ ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ
4 Boizel Grand Vintage ２００８
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ｴｸｽﾄﾗ ﾌﾞﾘｭｯﾄｳﾙﾃｨﾏ
5 Boizel Extra-Brut Ultime
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾐﾚｼﾞﾒ
6 Boizel Brut Millesime 2002
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ｼﾞｮﾜｲﾖ ﾄﾞ ﾌﾗﾝｽ
7 Boizel ” Joyau de France ” 2000
Red Wine
ﾛﾊﾞｰﾄ ﾓﾝﾀﾞｳﾞｨ ﾅﾊﾟｳﾞｧﾚｰ ｶﾍﾞﾙﾈ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ
8 Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017
ｵｰﾊﾟｽ ﾜﾝ
9 Opus One 2017
会費は １８５００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む 計１０人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の同伴参加、ワインの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
※ エントリー者が少ない場合、最短２４Ｈで「開催中止」とさせて頂きます
ｺﾛﾅ期間中（当面の間） 以下の規約を追加します
【参加資格として】
・ 開催日までの２週間、体調や体温に異常が無い方
・ 毎日、出来る限りの外出、人との接触を避けられている方
・ 日常において、手洗い＆うがい、除菌など衛生面をｹｱ出来ている方
【会場にて】
・ 大声、爆笑、密接はNGです
・ 飲食が終わったら、長居せず順次の自由解散（投票して）とします
（ 投票結果、ﾜｲﾝの参考価格は、後日ﾘﾏｲﾝﾀﾞｰにてお知らせ致します ）
・ ﾎﾞﾄﾙを撮影のためﾃｰﾌﾞﾙ上で回す事はNGとします （1カ所に集めます）
・ 会費の、銀行振込、ﾍﾟｲﾍﾟｲ 利用可能です
（ 口座番号はﾒｯｾｰｼﾞ頂ければお知らせします ）
初めての参加を検討される方へ http://
東京ワイン会規約 ・ 出会い目的の参加は禁止です。営業は勿論、ｵﾌ会等、参加者への誘致行為は絶対ＮＧです
・ 自己中心的な方、お店や参加者に迷惑をかける方、要望が強い方は参加をご遠慮頂きます
・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙをすぐ確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ mixi内のﾒｯｾｰｼﾞが来た場合に確認できる設定をお願い致します。
（ ｷｬﾝｾﾙが出た場合や、振り込み口座の案内はﾒｯｾｰｼﾞで行きます ）
・ ｷｬﾝｾﾙなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・ 会場へ到着が遅れる場合は、何分遅れるか？ をﾄﾋﾟｯｸへ書き込みお願い致します
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 初めて参加の場合は事前振り込みとなります
・ 会費が50000円以上の場合は、ﾒﾝﾊﾞｰ全員事前振り込か、当日ﾍﾟｲﾍﾟｲとなります
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ３回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」は「ｷｬﾝｾﾙ扱い」となります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は自動解除となります
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は、本人ｶｳﾝﾄとなります）
・ 開催日２日前からのｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合は頂きません
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
ポラリス
https:/
〒135-0004
東京都江東区森下１丁目５−１２
03-6659-6254
アクセス ：
都営新宿線・大江戸線森下駅A7出口 徒歩2分
半蔵門線清澄白河駅A1出口 徒歩5分
森下駅から228m
ドレスコード ： 特になし
東京ワイン会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ
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