2021年6月オープンの本当に新しいお店
イタリアンのシェフでありながら
ソムリエとしても１８年のキャリアをもつ
笹本和哉氏 が常駐するお店＝ポラリス



タイトル　「 　夏 の モンラッシェ 大放出会！」　〜DRCのﾊﾞﾀｰﾙ･ﾓﾝﾗｯｼｪ！？　

参加条件 ： なし　（　誰でもOK　）　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　



極上ﾓﾝﾗｯｼｪを大放出します

ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　1er　ｸﾛ･ﾄﾞ･ﾗ･ｶﾞﾚﾝﾇ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　1er　ﾄﾘｭﾌｨｴｰﾙ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　1er　ﾌｫﾗﾃｨｴｰﾙ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　1er　ｼｬﾝ･ｶﾈ
ﾊﾞﾀｰﾙ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ

今回は贅沢にも、ｼｬｻｰﾆｭ･ﾓﾝﾗｯｼｪを除き、格上である
ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪばかり並べました
偉大な1級畑を、たくさん飲み比べ出来ます
最後は、憧れの特級畑･ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ
しかも飲み頃、偉大年の2002年
ｳﾞｧﾝｻﾝ･ｼﾞﾗﾙﾀﾞﾝはこの頃、DRCからﾌﾞﾄﾞｳを買っているから
もしかしたら、DRCのﾊﾞﾀｰﾙ･ﾓﾝﾗｯｼｪでないか？？
と…　ちょっと期待してしまう

乾杯ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ🍾は、注目のﾊﾞﾛﾝ･ﾄﾞ･ﾛｽﾁｬｲﾙﾄﾞ
ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞ　と　ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ　を2種飲み比べ





※　感染対策強化のため
　　ﾃｰﾌﾞﾙは３つに分け、ｱｸﾘﾙ板を使用します
　　（　お店は、貸し切り営業となります　）
　　赤ﾜｲﾝを飲みたい方は、当日お店のｸﾞﾗｽﾜｲﾝご注文可能です





−−−−−−−−−−−−−　WINE　LIST　−−−−−−−−−−−−−


Champagne

　　ﾊﾞﾛﾝ　ﾄﾞ　ﾛｽﾁｬｲﾙﾄﾞ　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ
1 　Baron de Rothschild　　　Brut

　　ﾊﾞﾛﾝ　ﾄﾞ　ﾛｽﾁｬｲﾙﾄﾞ　　　ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ
2 　Baron de Rothschild　　　Blanc de Blancs


　
Wite Wine

　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　　　　　　ｳﾞｰｼﾞｭﾚｲ
3 　Puligny-Montrachet　　2018　　　　　Vougeraie

　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　ｸﾛﾄﾞﾗｶﾞﾚﾝﾇ　　　　　　　　　ﾙｲ･ｼﾞｬﾄﾞ
4 　Puligny-Montrachet 1er Cru ” Clos de la Garenne ” 2017　　Louis Jadot　
　　　　　　　　　　　　 （　Duc de Magenta　）
　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　ﾄﾘｭﾌｨｴｰﾙ　　　　　　　　ｳﾞｧﾝｻﾝ･ﾓﾚ
5 　Puligny-Montrachet 1er Cru ” Truffiere ” 2012　　　　　Vincent Morey

　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　ﾌｫﾗﾃｨｴｰﾙ　　　　　　　　ｱﾗﾝ･ｼｬｳﾞｨ
6 　Puligny-Montrachet 1er Cru ” Folatieres ” 2012　　　　Alain Chavy

　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　ﾌﾟﾙﾐ･ｴｸﾘｭ　ｼｬﾝ･ｶﾈ　　　　　　　　　ﾗﾄｩｰﾙ･ｼﾞﾛｰ
7 　Puligny-Montrachet 1er Cru ” Champ Canet ” 2001　　　Latour-Giraud

　　ﾊﾞﾀｰﾙ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　ｳﾞｧﾝｻﾝ･ｼﾞﾗﾙﾀﾞﾝ
8 　Batard-Montrachat　　Grand Cru　　2002　　　　Vincetn Girardin　　　　　


　



会費は　　１８５００円　　（　コース料理含む　）

募集は　　　　　　９人　　（　私含む　計１０人　）









ｺﾛﾅ期間中（当面の間）　以下の規約を追加します　　
【参加資格として】
　・ 開催日までの２週間、体調や体温に異常が無い方
　・ 毎日、出来る限りの外出、人との接触を避けられている方
　・ 日常において、手洗い＆うがい、除菌など衛生面をｹｱ出来ている方
【会場にて】
　・　大声、爆笑、密接はNGです　　
　・　飲食が終わったら、長居せず順次の自由解散（投票して）とします
　　　（ 投票結果、ﾜｲﾝの参考価格は、後日ﾘﾏｲﾝﾀﾞｰにてお知らせ致します ）
　・　ﾎﾞﾄﾙを撮影のためﾃｰﾌﾞﾙ上で回す事はNGとします　（1カ所に集めます）
　・　会費の、銀行振込、ﾍﾟｲﾍﾟｲ　利用可能です
　　　（ 口座番号はﾒｯｾｰｼﾞ頂ければお知らせします ）




初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689





　東京ワイン会規約　


・　出会い目的の参加は禁止です。営業は勿論、ｵﾌ会等、参加者への誘致行為は絶対ＮＧです
・　自己中心的な方、お店や参加者に迷惑をかける方、要望が強い方は参加をご遠慮頂きます
・　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙをすぐ確認できるようにしてください
　　　　　　（　開催、中止、変更などの重要連絡に必要です　）
　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・　mixi内のﾒｯｾｰｼﾞが来た場合に確認できる設定をお願い致します。
　　　　　（　ｷｬﾝｾﾙが出た場合や、振り込み口座の案内はﾒｯｾｰｼﾞで行きます　）
・　ｷｬﾝｾﾙなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・　会場へ到着が遅れる場合は、何分遅れるか？　をﾄﾋﾟｯｸへ書き込みお願い致します
・　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・　初めて参加の場合は事前振り込みか、お名前と連絡先交換となります
・　会費が50000円以上の場合は、ﾒﾝﾊﾞｰ全員事前振り込か、当日ﾍﾟｲﾍﾟｲとなります
　　　　　　

〜〜〜〜〜〜〜　ｷｬﾝｾﾙ等について　〜〜〜〜〜〜〜

・　ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　必ず書き込みお願い致します　）
・　1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ３回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります　　
・　1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
　　　　　　　　※　1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」は「ｷｬﾝｾﾙ扱い」となります
・　ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は自動解除となります
・　ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
　　　　　　　（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は、本人ｶｳﾝﾄとなります）　　
・　開催日２日前からのｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合は頂きません
　　 　　　　


以上　　　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします　





〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

ポラリス
https://g.co/kgs/hdbSBi
　　　　
〒135-0004
東京都江東区森下１丁目５−１２
03-6659-6254

アクセス　：
都営新宿線・大江戸線森下駅A7出口　徒歩2分
半蔵門線清澄白河駅A1出口　徒歩5分

森下駅から228m

ドレスコード　：　　特になし


東京ワイン会で　予約してあります　
お席でお待ちくださいませ