５年連続ミシュラン星付き店
各メディアでも有名人となっている室田シェフが
満を持してオープンした話題のフレンチ
その名も、ラチュレ＝私の作った”自然の雫”の意味
https://www.lature.jp/



　　≪　募集は　７人　です　≫　　　　※　通常より１銘柄をたっぷり飲めます



タイトル　「 モンラッシェと熟成・バローロ 」　〜 58年物の真の力！　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　

参加条件：なし　　（　誰でもＯＫ　）


今回の会場は=5年連続ﾐｼｭﾗﾝ星付き店
https://www.lature.jp/


なんと、1964年ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞの ﾊﾞﾛｰﾛ ＆ ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ
58年の年月を経て、ようやくｸﾞﾗｽへ注がれる…
このｲﾀﾘｱを代表する2銘柄を、このｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ、
同じ生産者で、飲み比べ出来る最後のﾁｬﾝｽです
しかも、星付き店=ﾗﾁｭﾚが、これにﾏﾘｱｰｼﾞｭする料理を
前半は、ﾓﾝﾗｯｼｪ
ｼｬｻｰﾆｭ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　1級畑で　2010年 → 2002年　と
同じ生産者で、異なるｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ飲み比べ （ 垂直 ）
ﾒｲﾝは、ｿｾﾞの血を引く名手＝ｼﾞｬﾝ･ﾏﾙｸ･ﾎﾞﾜｲﾖ
（ ｿｾﾞの優良畑を相続している ）
ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪの模範的 1級畑 = ｼｬﾝ･ｶﾈ
優良なｼｬﾝ･ｶﾈは、鳥肌が立つほどのﾌﾞｰｹを帯びている
これが、なんと　ﾏｸﾞﾅﾑ･ｻｲｽﾞ【1500ml】で登場
乾杯🥂のｸﾞﾗﾝ･ﾒｿﾞﾝ=ｱﾝﾘｵは、ｾﾗｰで寝かせて
上質な味わいとなった、貴重な旧ﾗﾍﾞﾙ物




※　感染対策強化のため、ﾃｰﾌﾞﾙは4人と4人で分けます



−−−−−−−−−−−−−　WINE　LIST　−−−−−−−−−−−−−


Champagne

　　ｱﾝﾘｵ　　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ｽｰｳﾞｪﾗﾝ
1 　Henriot　　　Brut　Souverain　　　（旧ﾗﾍﾞﾙ）


 Wite Wine

　　ｼｬｻｰﾆｭ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ　ｼｪﾇｳﾞｫｯﾄ　　　　　　　ｼｬﾙﾙ･ﾉｴﾗ
2 　Chassagne-Montrachet 1er Cru ” Chenevottes ”2010 　　Charles Noëllat

　　ｼｬｻｰﾆｭ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ　ｼｪﾇｳﾞｫｯﾄ　　　　　　　ｼｬﾙﾙ･ﾉｴﾗ
3 　Chassagne-Montrachet 1er Cru ” Chenevottes ”2002 　　Charles Noëllat

　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　　ﾌﾟﾙﾐ･ｴｸﾘｭ　ｼｬﾝ･ｶﾈ　　　　　　　ｼﾞｬﾝ･ﾏﾙｸ･ﾎﾞﾜｲﾖ
4 　Puligny-Montrachet 1er Cru ” Champ Canet ”2002 　　J.M.Boillot　【1500ml】

　　 　　
Red Wine

　　ﾊﾞﾛｰﾛ　　　　ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ　ｽﾍﾟｼｬﾙ　　　　　　　ﾍﾞﾙｻｰﾉ
5 　Barolo　　” Riserva Special ”　1964　　　　Bersano

　　ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ　　　　ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ　ｽﾍﾟｼｬﾙ　　　　　　　　ﾍﾞﾙｻｰﾉ
6 　Barbaresco　　” Riserva Special ”　1964　　　　Bersano







会費は　　２８０００円　　（　コース料理含む　）

募集は　　　　　　７人　　（　私含む　計８人　）
　　　　　　　　　　　　　　



初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の同伴参加、ワインの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています





ｺﾛﾅ期間中（当面の間）　以下の規約を追加します　　
【参加資格として】
　・ 開催日までの２週間、体調や体温に異常が無い方
　・ 毎日、出来る限りの外出、人との接触を避けられている方
　・ 日常において、手洗い＆うがい、除菌など衛生面をｹｱ出来ている方
【会場にて】
　・　大声、爆笑、密接はNGです　　
　・　飲食が終わったら、長居せず順次の自由解散（投票して）とします
　　　（ 投票結果、ﾜｲﾝの参考価格は、後日ﾘﾏｲﾝﾀﾞｰにてお知らせ致します ）
　・　ﾎﾞﾄﾙを撮影のためﾃｰﾌﾞﾙ上で回す事はNGとします　（1カ所に集めます）
　・　会費の、銀行振込、ﾍﾟｲﾍﾟｲ　利用可能です
　　　（ 口座番号、ﾍﾟｲﾍﾟｲIDはﾒｯｾｰｼﾞ頂ければお知らせします ）




　東京ワイン会規約　


・　出会い目的の参加は禁止です。営業は勿論、ｵﾌ会等、参加者への誘致行為は絶対ＮＧです
・　自己中心的な方、お店や参加者に迷惑をかける方、要望が強い方は参加をご遠慮頂きます
・　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙをすぐ確認できるようにしてください
　　　　　　（　開催、中止、変更などの重要連絡に必要です　）
　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・　mixi内のﾒｯｾｰｼﾞが来た場合に確認できる設定をお願い致します。
　　　　　（　ｷｬﾝｾﾙが出た場合や、振り込み口座の案内はﾒｯｾｰｼﾞで行きます　）
・　ｷｬﾝｾﾙなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・　会場へ到着が遅れる場合は、何分遅れるか？　をﾄﾋﾟｯｸへ書き込みお願い致します
・　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・　初めて参加の場合は事前振りか、お名前と連絡先交換となります
・　会費が50000円以上の場合は、ﾒﾝﾊﾞｰ全員事前振り込か、当日ﾍﾟｲﾍﾟｲとなります
　　　　　　

〜〜〜〜〜〜〜　ｷｬﾝｾﾙ等について　〜〜〜〜〜〜〜

・　ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　必ず書き込みお願い致します　）
・　1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ３回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります　　
・　1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
　　　　　　　　※　1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」は「ｷｬﾝｾﾙ扱い」となります
・　ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は自動解除となります
・　ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
　　　　　　　（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は、本人ｶｳﾝﾄとなります）　　
・　開催日２日前からのｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合は頂きません
　　 　　　　


以上　　　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします



〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

　LATURE　（ラチュレ）
https://www.lature.jp/
〒150-0002
東京都渋谷区渋谷２丁目２−２ 青山ルカビルB１　※　当面は新館での開催となります
ＴＥＬ　03-6450-5297

アクセス　：　JR渋谷駅ヒカリエ出口から徒歩８分　

地下鉄表参道駅B１番出口から徒歩７分

｟ 青山学院大学の隣 ｠


ドレスコード　：　　スマート・カジュアル　　（　サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ　）

東京ワイン会で　予約してあります　
お席でお待ちくださいませ