はじめまして、大阪・箕面市で「NICO plus」というコミュニティカフェを
運営している尼野と申します。
イベントの宣伝をさせてください。
管理人さま、貴重なスペースをお借りします。

来週、「コミュニティ×カフェ〜地域でお店を開くって？〜」という
イベントを開催します。
当店は、地域のまちづくり運動のなかから生まれたコミュニティカフェで、
地域のひとたちが集まる場所であり、地域外とのひととの出会いの場に
なっています。
地域のなかでカフェを運営する面白さを、もっとたくさんのひとと
共有したいという想いから生まれた企画です。


ぜひお気軽にご参加ください。


興味を持っていただけましたら、ぜひホームぺージもご覧ください。
http://www.nicoplus.net/

以下、イベント詳細です。

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NICO plusは箕面市萱野の住宅街にある参加型コミュニティカフェ。

ここでいう「参加型」とは、お客さんとしてだけでなく、
さまざまなひとがお店づくりに関われるような運営方法です。

たとえば、気軽にシェフ体験ができるワンデイシェフや、
お店を1日まるごとプロデュースする週末カフェで、
すでにたくさんの方々にお店づくりに参加していただいています。

NICO plusが目指しているのは、集う人々が地域と関わりながら、
ともに成長していけるスペースづくり。

自分のやりたいことやってるだけでは物足りない。
自分のやりたいことと、地域（お客さま）から求められること、
そのふたつのバランスが大切。
これがいまのNICO plusの考え方です。

「じゃあ、それをどんなふうに実現したらいいの？」

「地域でお店を開くって、どういうことなんだろう」


ぜひいっしょに考えてみませんか？
あなたの理想とするお店のヒントがきっと見つかります。



日時　2010年12月12日（日）　14時〜
料金　500円（ドリンク代として）
※要予約



実施内容　

・NICO plusで出店（独立開業）している「さのちゃんのパン屋さん」の
佐野香さんから、 実際に開業するまでの経緯、
開業してみての悲喜こもごも・・本音で語っていただきます。



・NICO plus　店長・事務局の尼野千絵より、
これまでの出店の様子、
地域と関わりながらお店を運営するおもしろさなど、
コミュニティレストランを６年間運営してきた立場から
お話させていただきます。



おまけ・・現在、NICO plusで出店している方たちによるお菓子、
お料理の試食あり。

話を聞きながら、自由に食べて、飲んで、
意見交換や交流ができる気楽な場にしたいと考えています。



問い合わせ、予約申し込み先
NICO plus　
住所　〒562-0014　大阪府箕面市萱野2-11-4
電話＆FAX 　072-720-6636 　
Email shibaraku@nicoplus.net

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