大型の台風が続いて 心配でしたが…北海道には上陸しなくて 本当に良かったですね
明日からの三連休に合わせて、予定通り今回は三日間のスペシャルケーキを行ないます!!

実りの秋♪美味しい食材をいろいろ取り寄せました

新しい素材をふんだんに使ったゴージャスな新作ケーキを一生懸命作っておりますので、ぜひぜひ食べにいらっしゃって下さいね

桃花
上質な白桃を贅沢に使った もぎたての桃を想わせるとってもフルーティな桃のムースを作りました
桃のワインでまろやかに上品な甘さに仕上げています♪

黒糖のブリュレ
鉄分やミネラル、ビタミンが豊富な黒糖を使ったヘルシーなブリュレ
オーダーが入ってから焼き上げる ホワホワ温かな優しい甘みです♪

ペカンナッツのブラウニー
濃くのある甘みが人気の胡桃より高価なペカンナッツをふんだんに使った香ばしいブラウニー
ペカンナッツがカカオの旨さを絶妙にひきだします♪

佐久夜
ホワイトチョコのクーベル・チュールを贅沢に使った口どけの良いホワイトチョコのムース
ピュアなキャラメルのクレムと合わせたとってもミルキィなムースです♪

チーズのシフォン
チーズ本来の旨味を生かして、良質な素材だけで丁寧に焼き上げたしっとりふわふわのシフォン
シンプルにチーズの優しい食感をお楽しみ下さい♪

名前も決まっていない美味しいチョコレートの新作ケーキが出る予定です！
楽しみにしてて下さいね

以上が今回のスペシャルケーキmenuです

ケーキが美味しいと評判みたいでポロコさんが近々取材に来て下さるそうなので マスターもより一層頑張って作っております

趣向を凝らした秋☆menu
楽しく迷ってお選びいただけるととっても嬉しいです！
三日間ご用意しておりますので、皆さまのお越しを心よりお待ちしてます