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開催終了【満員御礼】『うちなー料理で各種“泡ざんまい”の会』@六本木

詳細

2011年02月18日 11:11 更新

以前にも開催した琉球料理とスパークリングワイン会の組み合わせ企画です。
様々な泡ものとは相性よく好評だったし、また行ないたいと思ってたので
冬季限定メニューに変えて久々に開催しちゃいます!

“泡もの”内容は「各国のスパークリング」という恒例的なテーマで
メジャーな国々のものが主体ですが、珍しい国のも少々混ぜてみます。
もちろんフランスのヴァン・ムスーとクレマン、そしてスペインのカヴァ
に加えて、ポルトガルや日本の泡酒とかも提供。
造り手である日本の酒蔵に特注しないと入手できないような超レアボトルの
“泡酒”も提供いたしますよ!!!

それに追加で生ビールはもちろん泡盛なども飲めますからね♪
まさに究極の『泡三昧』なワイン会(?)企画で〜す(笑)

〜〜お店も協賛してくださり、通常より品数増やしたコース内容でお得です〜〜

今回のコース料理では、たっぷりチーズと出汁を使い豆乳ベースにした鍋もので
希少価値の高い琉香豚を使ったクリーミーなアボガド鍋がメインとなります。 
  お店自慢の美味しい琉球料理と「各種泡もの」で楽しみましょう♪

〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜

■日程:2月19日(土曜日) 19時〜(3時間)

■場所:六本木のモダンな琉球料理の店(後日参加者に告知)

■定員:10名(主催者含む)→ ※定員拡大にて12名に!

■会費:6,000円(料理・ワイン代等全て込み)

〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜


≪料理内容(予定)≫ ※当日の食材の都合で変更になる場合もあります。

☆☆☆『鍋もの付き・スペシャルコース』☆☆☆
◆沖縄前菜各種
(海ぶどう、沖縄もずく、島らっきょ等、豆腐もの)
◆炒めもの(スパムとゴーヤのガーリックソテー)
◆揚げもの(紅芋コロッケ)
◆煮もの(ラフテー)
◆鍋料理(豆乳アボカド鍋)
◆ご飯もの(〆の雑炊)
◆デザート(ブルーシールパフェ)



≪ワイン等の原産地≫

〜白泡〜
☆フランス、☆スペイン、☆日本(※)
☆アルゼンチン、☆ポルトガル、

〜ロゼ泡〜
★フランス、★スペイン、★オーストラリア(※)

〜特別泡酒〜
◇ブルーボトルの???(日本酒※)

<※印以外はすべてシャンパン製法と同じ瓶内二次発酵>
   

募集開始>2011.1.25〜

コメント(48)

  • [9] mixiユーザー

    2011年01月25日 12:14

    アボガド鍋に惹かれますね。ぽちっ。
  • [10] mixiユーザー

    2011年01月25日 12:42

    スケジュール調整頑張って参加で…(-_-;)
  • [11] mixiユーザー

    2011年01月25日 14:37

    参加したいです!
  • [12] mixiユーザー

    2011年01月25日 15:21

    残念!この日は餃子オフですw
  • [13] mixiユーザー

    2011年01月25日 15:36

    定員拡大するなら参加したいで〜す手(パー)
  • [14] mixiユーザー

    2011年01月25日 21:55

    >スーさん
    >エリザベート♥さん
    >Macaronさん
    >はや@ウクレレ練習中さん
    >林檎さん
    >めろんぱんっ×2さん
    >すなふきんさん
    >ゆりゆりさん

    皆様〜 迷わず即決のエントリーでありがとうございますわーい(嬉しい顔)
    以上の方までで参加者10名に達しましたexclamation 受付済OK
  • [15] mixiユーザー

    2011年01月25日 21:56

    >いんちょ〜♪♪さん
    他イベントと被ってたのですねあせあせ(飛び散る汗)残念バッド(下向き矢印)

    >よーたんさん
    定員拡大の時にはもちろんですが、まだ期日があるので
    取りあえず「キャンセル待ち」として待機くださいませあせあせ
  • [16] mixiユーザー

    2011年01月25日 22:01

    私も定員拡大するなら、ぜひ参加したいです手(パー)わーい(嬉しい顔)

  • [18] mixiユーザー

    2011年01月25日 23:49

    キャンセル待ちお願いします。
  • [19] mixiユーザー

    2011年01月25日 23:50

    >のんのんさん
    了解ですexclamation 開催日近くの状況判断までお待ちくださいあせあせ(飛び散る汗)
    先ずは「キャンセル待ち2番目」として承りますねわーい(嬉しい顔)
  • [20] mixiユーザー

    2011年01月26日 00:00

    >なおみんさん
    開催日程と内容次第により こういう事もあります電球


    >やすしさん
    「キャンセル待ち3番目」として受付いたしますので、
    どうかご了承くださいあせあせ
  • [22] mixiユーザー

    2011年01月26日 04:47

    >すてぃーぶんさん
    「キャンセル待ち4番目」として受付いたしますので、
    ご了承のうえお待ちくださいねあせあせ
    ご同伴の方は「キャンセル待ち5番目」になりますあせあせ(飛び散る汗)
  • [23] mixiユーザー

    2011年01月26日 08:25

    キャンセル待ちさせていただきます。
  • [24] mixiユーザー

    2011年01月26日 18:28

    >takeさん
    「キャンセル待ち6番目」として受付いたしますうれしい顔
  • [28] mixiユーザー

    2011年02月17日 06:20

    >よーたんさん
    >のんのんさん
    参加枠を2名分増やしましたのでご参加いただけますわーい(嬉しい顔)
    よろしければポチっとお願いしますね〜指でOK


    チャペル参加確定者の方に“店舗等のご案内”をメール送信しましたexclamation
    当日迷わずに到着できるよう事前にサーチ(調べる)ご確認くださいませ目
  • [29] mixiユーザー

    2011年02月17日 09:17

    先週末から風邪を引いてまして、土曜日までには治るだろうと思って様子を見ていたのですが、治りきらない感じです。
    楽しみにしていたので大変残念ですが、今回はキャンセルさせていただきます。

    キャンセル待ちの方がいらっしゃらない場合は、キャンセル料をお支払いいたしますので、ご請求ください。
    お手数をおかけして申し訳ありません…。
    次の機会にまたよろしくお願いいたします。
  • [30] mixiユーザー

    2011年02月17日 16:56

    >はや@ウクレレ練習中さん
    キャンセルの件、了解しました。またの機会で。
    まだ“キャン待ちの方”が数名居ますから大丈夫だと思いますよあせあせ
    週末は静養されてくださいね。 どうぞおだいじに〜手(パー)
  • [31] mixiユーザー

    2011年02月17日 17:00

    >やすしさん
    キャンセル発生につき、参加チャンスが訪れましたわーい(嬉しい顔)
    参加でよろしければ“ポチっと”どうぞ〜指でOK
  • [32] mixiユーザー

    2011年02月17日 21:03

    ではお願いします。
  • [33] mixiユーザー

    2011年02月17日 23:03

    >やすしさん
    いらっしゃいませ〜わーい(嬉しい顔)


    >すてぃーぶんさん
    キャンセル発生につき、参加可能になりましたが
    1名枠でもよろしいですかexclamation & question 
  • [35] mixiユーザー

    2011年02月18日 00:37

    >すてぃーぶんさん
    キャンセル待ちの取り消しということで了解です。


    >takeさん
    ということで、
    参加可能になりましたがいかがですかexclamation & question
  • [36] mixiユーザー

    2011年02月18日 08:11

    どーも。では、参加させていただきます。
  • [37] mixiユーザー

    2011年02月18日 09:30

    >takeさん
    いらっしゃいませ〜わーい(嬉しい顔)
  • [38] mixiユーザー

    2011年02月18日 09:33

    チャペル【只今残席1名枠】チャペル

    位置情報mixi外でも募集かけますので、先着1名様に限りチャンスですexclamation
  • [39] mixiユーザー

    2011年02月18日 09:34

    今、見ました手(パー)
    よろしくお願いしまするんるん
  • [40] mixiユーザー

    2011年02月18日 09:39

    >よーたんさん
    お〜〜〜っあせあせ(飛び散る汗)間に合って良かったですあせあせ
    2日間も連絡取れなくやむ負えないと思い・・・たらーっ(汗)

    参加で了解しました指でOK

    カチンコ再び【満員御礼】カチンコ
  • [41] mixiユーザー

    2011年02月18日 10:08

    胃腸炎でダウンですがく〜(落胆した顔)
    すみません、楽しみにしてましたが、キャンセルでお願いします
    もしキャンセル待ち、募集希望の方がいましたら、宜しくお願いします
  • [42] mixiユーザー

    2011年02月18日 10:20

    >めろんぱんっ×2さん
    え〜〜〜っあせあせ(飛び散る汗)ダウンしちゃったんですかふらふら
    キャンセルの件、了解しましたあせあせ(飛び散る汗)
    現在“キャン待ちの方”がいませんので至急再募集してみますダッシュ(走り出す様)
  • [43] mixiユーザー

    2011年02月18日 10:23

    チャペル【只今残席1名枠】チャペル 空いております〜exclamation

    電球改めてmixi外でも募集かけますので、先着1名様限りですあせあせ
  • [44] mixiユーザー

    2011年02月18日 10:47

    参加お願いいたしますワイングラス
  • [45] mixiユーザー

    2011年02月18日 11:07

    >きゃでぃ♂さん
    いらっしゃいませ〜ほっとした顔 ラッキーな1名様ぴかぴか(新しい)
    今回はカジュアルな泡もの会ですから お口に合うかな〜ウッシッシ
    シャンパーニュはございませんけどあせあせ(飛び散る汗)
  • [46] mixiユーザー

    2011年02月19日 02:11

    Rossoさま、きゃでぃさま

    脇腹激痛にて前日のキャンセル申し訳ありません
    キャンセル待ちさんがいらしたのが唯一の救い、
    きゃでぃさま、ありがとうございます
  • [47] mixiユーザー

    2011年02月19日 18:09

    どういたしましてわーい(嬉しい顔)手(パー)ー(長音記号2)
  • [48] mixiユーザー

    2011年02月20日 10:45

    昨日は色々な�Eを飲み比べることが出来て楽しかったです!
    また会に参加させて頂きますね!
mixiユーザー
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  • 2011年02月19日 (土) 19:00〜22:00
  • 東京都 港区六本木エリア
  • 2011年02月19日 (土) 締切
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参加者
10人