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開催終了はぴばす“芦花爺庵”
詳細
2010年02月17日 02:36 更新
はっぴはっぴばぁすでぃ
と、新生芦花爺庵が誕生したのが、
去年の２月２１日。
あれからもう１年。
あっという間ネ、トキの経過は
色々あるし、色々あったわ。
でも、なんだか無事にここまで。
２年目に入るコトになりました。
ええ、だから少し体裁を変えたい
と思います。ほんの少しだけ。
それは、これまで少々洋食に逃げて
おりましたが、“和”メニューの
バランスを増やす事に。
もちろん、皆で楽しく呑み騒ぎは
変わらないけれど、ね。
とにかく、これから。
メニューもなにもかも。
随時更新なので、お見逃し無き様に。
ってか、独りでできるかこの品数(笑)
■お品書き
=お飲物=
☆府中誉 本醸造しぼりたて生にごり“芦花爺庵熟成”
☆山本 純米吟醸生原酒無圧荒走り
☆栗林酒造 第十七号 純米吟醸 Ｋ６生原酒 20BY
☆栗林酒造 第十七号 純米吟醸 Ｋ６一度火入 20BY
・・・など
=お食事=
☆先付け／八寸
・石垣豆腐
・春菊と林檎の胡麻和え
・蛸膾
・鹿尾菜煮
・鶏団子さわもだし餡
・うるいと車麩の芥子和え
・たらの芽の天ぷら
・鶏笹身の風干し
☆短角牛のスモークとシェーブルのサラダ仕立て
☆鰆の煮付
☆真鯖の粕漬
☆トリッパ・ディアブロ
☆兎と白菜のクリーム煮
と、新生芦花爺庵が誕生したのが、
去年の２月２１日。
あれからもう１年。
あっという間ネ、トキの経過は
色々あるし、色々あったわ。
でも、なんだか無事にここまで。
２年目に入るコトになりました。
ええ、だから少し体裁を変えたい
と思います。ほんの少しだけ。
それは、これまで少々洋食に逃げて
おりましたが、“和”メニューの
バランスを増やす事に。
もちろん、皆で楽しく呑み騒ぎは
変わらないけれど、ね。
とにかく、これから。
メニューもなにもかも。
随時更新なので、お見逃し無き様に。
ってか、独りでできるかこの品数(笑)
■お品書き
=お飲物=
☆府中誉 本醸造しぼりたて生にごり“芦花爺庵熟成”
☆山本 純米吟醸生原酒無圧荒走り
☆栗林酒造 第十七号 純米吟醸 Ｋ６生原酒 20BY
☆栗林酒造 第十七号 純米吟醸 Ｋ６一度火入 20BY
・・・など
=お食事=
☆先付け／八寸
・石垣豆腐
・春菊と林檎の胡麻和え
・蛸膾
・鹿尾菜煮
・鶏団子さわもだし餡
・うるいと車麩の芥子和え
・たらの芽の天ぷら
・鶏笹身の風干し
☆短角牛のスモークとシェーブルのサラダ仕立て
☆鰆の煮付
☆真鯖の粕漬
☆トリッパ・ディアブロ
☆兎と白菜のクリーム煮
コメント(16)
2010年02月21日 10:49
皆様、ご来店ありがとうございました
次回以降もご愛顧のほどを
で、開けたお酒一覧
☆府中誉 本醸造しぼりたて生にごり“芦花爺庵熟成”
☆山本 純米吟醸生原酒無圧荒走り
☆栗林酒造 第十七号 純米吟醸 Ｋ６生原酒 20BY
☆栗林酒造 第十七号 純米吟醸 Ｋ６一度火入 20BY
☆SANTERO PINOT ROSE
☆J.BALLY(ブルマンさま より)
=お食事=
☆先付け祭
・石垣豆腐
・春菊と林檎、しめじの胡麻和え
・蛸膾
・鹿尾菜煮
・鶏団子さわもだし餡いぶりがっこと一緒に
・葉玉葱焼き
・鶏笹身の風干し
☆短角牛のスモークとシェーブルのサラダ仕立て
☆鰆の煮付
☆真鯖の粕漬
☆トリッパ・ディアブロ
☆兎と白菜のクリーム煮
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