開催終了実験くん＃00
詳細
2009年02月01日 17:15 更新
あまり突飛な事はなんですが、
自分一人でするには面倒な事、
お願いするのは気が引ける事、
芦花爺の基本は“実験くん”。
ナマコだってホヤだって、
誰かが始めたから今がある。
与えてもらった様々な食材を
相手に、先人達が築き上げて
きたノウハウをお借りして、
何かやってみましょうか？
でも、いきなりは何だから、
最初は大人しく。
そう、今回は“実験くん＃00”
予告編です。
☆口代：５０００円
☆定員：１０名少々
■お品書き(予定)
=お飲物=
☆府中誉 本醸造しぼりたて生にごり
☆鯨波 純吟花見酒滓たっぷりBY20
☆ないしょ
☆田酒 純米大吟醸斗壜取り
☆久保田 萬寿
など・・・
=お食事=
☆ウルメイワシの南蛮漬け
☆スモークサラダ
☆ロールSUSHI
☆吟醸粕グラタン
☆桃色豆乳鍋
など・・・
自分一人でするには面倒な事、
お願いするのは気が引ける事、
芦花爺の基本は“実験くん”。
ナマコだってホヤだって、
誰かが始めたから今がある。
与えてもらった様々な食材を
相手に、先人達が築き上げて
きたノウハウをお借りして、
何かやってみましょうか？
でも、いきなりは何だから、
最初は大人しく。
そう、今回は“実験くん＃00”
予告編です。
☆口代：５０００円
☆定員：１０名少々
■お品書き(予定)
=お飲物=
☆府中誉 本醸造しぼりたて生にごり
☆鯨波 純吟花見酒滓たっぷりBY20
☆ないしょ
☆田酒 純米大吟醸斗壜取り
☆久保田 萬寿
など・・・
=お食事=
☆ウルメイワシの南蛮漬け
☆スモークサラダ
☆ロールSUSHI
☆吟醸粕グラタン
☆桃色豆乳鍋
など・・・
コメント(21)
2009年02月22日 10:29
＞皆様
昨日はご来店ありがとうございました
次回以降も是非ご愛顧の程を
で、開けたお酒一覧
・府中誉しぼりたて生にごり酒
(・松尾純米にごり原酒)
・天法17BY観評会出品大吟醸
・田酒純米大吟醸斗壜取り
・八海山しぼりたて原酒16BY
・MIZUBASHO PURE
・善知鳥大吟醸19BY
・善知鳥大吟醸20BY(るぅさまより)
・鯨波純米吟醸おりたっぷり19BY
・智恵美人純米17BY
・花巴弓絃葉純米
・久保田萬寿17BY
で、作った料理一覧
・スモークチキンのサラダ ハーブベリーソース
・来福で戻したウルメの南蛮漬け
・サーモンのマリネとゴロゴロお芋のポテトサラダ レモンドレッシング
・巻き寿司 ヅケマグロとアボカドのゆず風味 牛肉とセロリのすき焼き仕立て
・鶏ささみの風干し プロバンスハーブミックス
・６種のキノコと５種のナッツのキッシュ
・バジル風味鶏団子のワンタン とろ〜り山芋と豆乳のスープ
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