どーも千夏じゃないですｗ

akiです。W店長からいまだに「kazu」と呼ばれて困ってます。

次回、久しぶりに参加できそうなので、思い切って
日本酒オフの酒の肴を作ります。あ、実際に作るのは、うちの先生かもｗ

今回は、「たけのこ」です。
この季節、たけのこを食べるのが楽しみで、毎週そわそわしています。
この好きで好きでたまらないたけのこを、みんなで思いっきり食べたい！と思って、
今回はときた店長に直訴して、許可をもらいました！

毎週のように買いに行く先は、千葉県大多喜町。ここの朝堀りたけのこは、アクが少なくて
なんとアク抜きいらずでそのまま煮て食べることができます。もちろん、その場でなら
刺し身もOKなのですが、今回はオーソドックスに「若竹煮」メインでいきます。
新鮮なたけのこの香りを楽しめるよう、薄味に仕上げて、量はたっぷり用意します。
あと、大多喜町で食べて美味しかった味噌汁。これもたけのこのみを使ったシンプルイズベスト。
あと、定番のたけのこご飯をやりたいんだけど、これは釜が用意できれば　ということで。

■開催日■
２０１４年０５月０９日　１９時００分〜
※途中参加、退室ともにオッケーです。

■参加費■
１５００円（入場料＋１ドリンク）＋材料費
※合計３０００円以内が目標金額です

■ご注意■
飲み物の持ち込みはお店のルール上禁止です。
食べ物の持ち込みはオッケーです。

■お願い■
特にありません。ドタ参、ドタキャン、気にせずお好きな様に。
とりあえず、寸胴いっぱいのたけのこを下準備します。余ったら持って帰って自分で食べますので、ご心配なくｗ　やっべー、一人一欠片しかねぇや、ってなるくらい人が集まったら、ドヤ顔します！

では、みんなよろしく！



同時開催、「5/9、道玄坂で日本酒OFF１４年５月の会」
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=3960059&id=76113239

日本酒の肴に「たけのこ」、おすすめです。