2回目のリースリングのワイン会を開催します。

リースリングはドイツをはじめ、世界中の比較的寒冷な地域で栽培されている最も有名な白ワイン用の品種の一つです。

特徴としては
栽培される土壌や気候の特徴であるテロワールの影響を多大に受けるとされ、醸造される土地によってその味わいは様々です。
ドイツなどの冷涼な気候では、リンゴやそのほか木に熟する果実の香りとしっかりとした酸味があり、発酵後の残留糖度と良いバランスを保つ。

遅熟の品種で、オーストリアやアルザスのやや温暖な気候ではより柑橘や桃の香りがある。収穫時期を遅らせ完熟したブドウからは、甘口の風味豊かなワインが造られる。また遅摘みのブドウは貴腐化が可能 で、貴腐 ワインの原料としても使用されています。

前回のリースリングはヨーロッパでしたが、今回はヨーロッパを除く世界の国々のワインです。
今回は11の国のリースリングです。


日時：　６月１７日(日)　１１時３０分〜
場所：　ｇｒｅｎｉｅｒ３６（天満橋）
会費：　７０００円前後
募集人数：　１０名程度


今のところ予定している国のワイン


　日本
　中国
　インド
　イスラエル
　南アフリカ
　オーストラリア
　ニュージーランド
　ブラジル
　チリ
　アメリカ
　カナダ

ワインは美味しくない状態のものでも代替の利かないものです。
ご理解頂ける方でお願い致します。

また私のワイン会に参加される方はご連絡先(携帯番号)の交換をお願いします。