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開催終了 「おん祭りまんじゅう」

詳細

2016年12月16日 12:30 更新

「おん祭りまんじゅう」


春日若宮おん祭大宿所祭にお供えする縁起物のお饅頭「大折小折」


江戸時代末期頃までのおん祭りにおいて神前に供えられていた菓子「大折小折」の再現、というコンセプトで2005年から、おん祭の期間限定(15日〜「お渡り式」のある17日まで)、鶴屋徳満さんで製造販売 一つ180円

鶴屋徳満
http://www.tsuruyatokuman.co.jp/
御菓子司 鶴屋徳満 三条店
〒630-8223
奈良県奈良市角振新屋町4
電話0742-27-0353
営業時間10:00〜19:00
定休日:年中無休


秘伝の餡を酒粕・ 大和芋・砂糖・小麦の皮で包んで、三条通りの鶴屋徳満さんの店舗前で蒸し器を出して蒸し立て温ぬくです。

「大折小折由緒」として【”しおり”転写】
かつて幕末頃まで、春日若宮おん祭りで大宿所に供えられ、その後途絶えていた饅頭「大折小折」を
古い絵図をもとに、百五十年ぶりに復活させました。やわらかめに炊いたあんを、酒かすに砂糖小麦粉を混ぜた皮で包んだまぼろしの縁起物饅頭でございます




饅頭を紹介したブログ
http://petimarch.exblog.jp/11726516/
http://naraclub-naraclubpart2.blogspot.jp/2016/12/2016_15.html
http://hanshin-now.com/blog/page.php?idx=10009786&post_idx_sel=10043935
http://ameblo.jp/uhk81507/entry-11107707908.html


奈良倶楽部通信さんのブログで おん祭の紹介もされてます。
http://naraclub-naraclubpart2.blogspot.jp/search/label/%E6%98%A5%E6%97%A5%E8%8B%A5%E5%AE%AE%E3%81%8A%E3%82%93%E7%A5%AD

おん祭
http://narashikanko.or.jp/onmaturi/index.html

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