第１回の昼呑み中に、持ち上がった企画です

　３月２０日（金・春分の日）ＰＭ４：３０ぐらいから特に時間を決めている訳ではなく、だらだらと日本酒を中心に飲む企画です（グラスワインもございますが通常営業時よりは、種類がすくなくなります）

　　　　　出品日本酒

・みちのく山形の　どぶろく　

　全国初の地酒専門店が自家醸造した「どぶろく」です


・出羽桜　桜花吟醸　さらさにごり　本生

　個人的に大好きな出羽桜の活性にごり酒です


・東北泉　純米　しぼりたて仕込み３号

　掛米に美山錦を使用・若々しくフレッシュな香りと味わいです


・寒北斗　寒仕込み生酒

　地元（福岡・筑豊）の知る人ぞ知る銘酒です


・黒田武士　吟醸酒

　同じく地元の銘酒（ちなみに中学の同級生の蔵です）


以上で不足の場合は、当店のレギュラー酒（出羽桜春の淡雪・誠鏡幻・美和桜・賀茂鶴・・）もあります。



　　　日本酒の為のつまみ（予定です、できるだけやってみます）

・和風ピッツァ（味噌ソース・大葉・魚）

　ピザ生地は穀物で日本酒に良く合います、チーズも日本酒に合います（田崎伸也はワインよりあうと言ってました）、そこに味噌・大葉・魚（青魚）がくればきっと無敵でしょう！


・鯵の昆布〆

・〆鯖

・大吟醸（上喜元）の酒粕でつくる　粕汁

・塩鯨

・辛子高菜

・辛子明太子

・アボカドの刺身

・あら炊き


（以上面倒なものから造るのを挫折していきます）



当日に自由参加でかまいませんが、事前に予約（だいたいの時間を）いただけるとありがたいです！