≪こんにゃくフォーラム２０１１≫
〜美容と健康へ、こんにゃくパワー再発見！〜

開催月日：平成２３年１２月３日（土）１０：３０〜１２：３０
開催内容：豊富な食物繊維をもつこんにゃくは美容やダイエット、成人病予防へ効果的な機能性が満載であり、また日本の伝統食ともいえるこんにゃくの魅力をあらためて感じていただくことを目的に開催します。

会場：鹿児島純心女子短期大学
〒890-8525 鹿児島市唐湊4丁目22番1号
JR九州 (指宿枕崎線) 「郡元駅」下車、徒歩7分
鹿児島市電 (2系統) 「純心学園前」下車、徒歩10分
鹿児島市営バス (15番線) 「平和公園前」下車、徒歩5分
鹿児島市営バス (25番線) 「唐湊住宅」下車、徒歩5分
※お車でお越しの方：駐車場が少ないため、出来る限り公共交通機関をご利用ください。

プログラム：
１．講演
≪からだの中からアンチエイジング≫
　女子栄養大学栄養クリニック講師／女子栄養大学生涯学習講師
管理栄養士　新井麻子氏
２．料理デモンストレーション
　≪美と健康のためのこんにゃくバランス料理≫
鹿児島純心女子短期大学　生活学科　准教授　大山典子氏

３．試食交流会　実際にご紹介したものを試食していただきます。
参加費：無料　お土産付き
申し込み先：女子栄養大学出版部　マーケティング課
〒１７０−８４８１東京都豊島区駒込３−２４−３
　電話０３−３９１８−５４７２　ＦＡＸ０３−３９１８−３９３２
E-mail　kkokoku＠eiyo.ac.jp

申し込み方法：必要事項（〒、ご住所、お名前、フリガナ、年代、お電話番号、ご職業、食に関する資格名）を明記の上、下記メール・ＦＡＸ・ハガキ・お電話のいずれかの方法でお申し込みください。

発表：当選者には開催日5日前までに参加証の送付、またはご連絡をさせていただきます。
主催：財団法人日本こんにゃく協会
運営：女子栄養大学出版部