管理人のまなぶです。いつもながらの
書き込み失礼します。

早速、次回のＦＡＳ講座の案内をさせていただきます。
野菜ソムリエの第一人者として活動をされてきた、
現在六本木ミッドタウン内にあるサンフルーツで
店長をされている土方康子さんをお呼びしての
講座を開催します。

旬の野菜と果物のお話が満載の楽しい講座に
なっております。

振るっての参加お待ちしております。

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ＦＡＳ講座?（ベジフルセミナー）

野菜ソムリエの第一人者に学ぶ
「春爛漫☆旬の野菜と果物でハッピータイムを手に入れる」
＜ホテルのパン職人お手製パン付＞

開催概要
◇開催日時：４月１４日（火曜）
午後７時（６時半会場）〜９時
◇開催場所：きゅりあん　４Ｆ調理実習室
東京都品川区東大井５−１８−１
＜http://www.shinagawa-culture.or.jp/curian/＞
◇アクセス：ＪＲ大井町駅すぐそば
／東急大井町駅徒歩２分

◇参加費：３０００円
（会場受付にてお支払いください）
＜前日までのキャンセルについては
全額キャンセル料がかかります＞

◇募集人数：２５名限定
◇申込期日：４月１３日（月曜）午後５時まで

◇お申込み方法：
ＦＡＳ公式ホームページ　
http://food-and-soul.com/　
のお問い合わせフォームより、お申し込みをお願いします。　
また携帯からの申し込みは、
fas@food-and-soul.comになります。
申し込み確認後、事務局より折り返し受付の確認をします。

◇講座内容：
○第１講座
午後７時〜７時半
「旬のアスパラで大地のパワーを手に入れる」
講師：小泉早穂さん（ベジタブル＆フルーツマイスター）
講座内容：アスパラの産地を訪ねた時の話、特徴など

○第２講座
午後７時半〜９時
「スプリングフルーツで心と肌にうるおいを」
講師：土方康子さん
（シニア・ベジタブル＆フルーツマイスター）
＜http://oixi.jp/dearfruits/＞
講座内容：簡単なフルーツカッティング実習、
アボカド料理の紹介など

◇講座コンセプト：
○野菜ソムリエの講座を体験できる
○誰でも安心して参加できる
○ハッピーベジフルタイムが満喫できる

◇持ち物
○エプロンとハンドタオル
○果物ナイフ（お持ちでしたら）

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最後にその後の講座の案内になります。
５月１９日（火曜日）午後７時より、会場は地下鉄半蔵門駅徒歩５分、
大妻女子大の教室を使い、
和美人に学ぶ「伝え残したい日本の美・和のこころ」
講師は、能楽を教えている傍らベジフルビューティーアドバイザー、
野菜ソムリエとしても活動をされている霜村春菜さんになります。

以上になります。なお今回は那須のホテルで長年パン職人
をされていた野菜ソムリエの方のお手製のパンをだすこと
になっています。