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困難を飛躍に〜ジャパニーズオーガニックライフで創る未来〜
船越康弘さん講演会

自然食料理人の船越康弘さんをお招きし、
困難を飛躍に変え、これからの未来を創っていくための知恵や、
放射能汚染時代を生き抜く食事などについてお話しいただきます。

私自身、３歳の子どもがいます。
震災後、どうしたら子どもや家族を守れるか考えていた時、
船越さんのお話をうかがう機会に恵まれ、生きる指針のようなものをもらいました。
「まだまだできることがたくさんある！」と、講演会後ははればれとした気持ちでした。
食べ物を変えることで、自分と家族を変えるばかりか、地球まで変えることが出来る。
何を食べ、何を選ぶかが、これからの地球を創っていく。
ちいさなお子さんをもつ方、これからパパやママになる方にもぜひ聞いていただきたいお話です。
この時代を生きていくために何が必要なのかを、一緒にシェアしませんか？

またこの日は講演会後、船越さんが紹介されているお料理「重ね煮」の通販をされている広重（ひろじゅう）さんのご好意で、「おいしい重ね煮」の試食会を開いていただけることになりました。
野菜のうまみを存分に引き出した、おいしくて元気になれるお料理です。
このおいしさを、ぜひ体験してください。


2011.9.3(土)
10:00〜12:00(9:30開場)
東急東横線自由が丘駅より徒歩10分の会場
（予約くださった方に詳細お知らせいたします）
会費 3500円

予約、お問い合わせはメッセージでお願いいたします。

大変申し訳ありませんが、スペースの都合上、
お子さまの同伴は未就園児の方のみにさせていただきます。

船越康弘さん:
1956年岡山県生まれ。 20歳の時、食養を世界に広めた故 桜沢如一氏の思想に出会い、食べ物を変えると人生も変わることを実感する。その後、故 小川法慶氏に師事し、1986年吉備高原の山奥で自然食の宿「百姓屋敷わら」をスタート。 やがて心も体も癒される宿として人気を集め、全国各地から年間3000人が訪れる民宿となる。 2000年春、家族とともにニュージーランドに移住。わらNZを開業し成功させる。2006年12月日本に拠点を移し「百姓屋敷わら」を営業しながら、食と幸せに関する講演、重ね煮を中心とした料理教室などを行う。 シュタイナ−哲学にも詳しく、実践家でもある。
2010年12月、ジャパニーズオーガニックライフの 生活提案型の宿『WaRa倶楽無』を『百姓屋敷わ ら』から100m高台に上がった場所に新規オープン。