札幌WINEサークルも今夏１０周年を迎える事になりました。
それを記念し五大シャトーを飲む会を三年ぶりに行います。
前回はマルゴー2000をお楽しみ頂きましたが、
今回はあのChオーブリオン1964年（ルソーさんがエノテカで惚れ込んで衝動買いしてしまったあの噂の十○万円のマーラベッセ蔵出し直送ワイン）が登場します。
節目と言う事もあり、日本のソムリエ界をリードするマターソムリエの澁谷昭さんに担当して頂き、
お料理は贅を尽くし難易度が非常に高く、北海道ではお目にかかれない「王様のパテ」と云われている、パテ・ド・アンクルートをラ・プロヴァンスの伊藤シェフに１万円のコース料理として創っていただける事になりました。
秘蔵のChオーブリオン1964年をはじめ、
ポールロジェ・サーウィンストンチャーチル1998
ブランガニャールのバタールモンラッシエ2000
メオのクロドブージョ1995
Chギロー1994を柱に
選りぐりのフランスワインと「王様のパテのコースお料理」とのマリアージュをお楽しみ頂きたいと思います。

日時：2011年8月6日(土)　PM 6：00〜
会場：ラ・プロヴァンス
内容：「王様のパテのコース」料理＋逸品ワイン多数
会費：20000円
お申し込み：前回開催時に参加者の方からの多数の事前お申し込みがございまして、現在満席となっております。
真にきょうしゅくですが、キャンセル待ち受け付けとさせて頂きます。
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