Hola a tod@s,
Ya están cerca los días de la siguiente receta "pescado en salsa verde". Así han bautizado las abuelas a esta manera de cocinar el pescado. Simplemente por que lleva un poco mas de perejil que lo acostumbrado y no por que la salsa sea de color verde. Acompañan en su viaje al plato los espárragos, ya sean estos blancos o verdes, huevo cocido y salteado de almejas. Para los amantes del pescado es una receta que no tiene desperdicio y ademas en caso de que sobrara salsa, cosa que no es frecuente, es inmejorable para hacer un arroz. Espero que os guste.
Hola皆さん！そろそろ次のメニュー、”ペスカード・エン・サルサ・ベルデ”をつくる週がやってきました。直訳では「青ソースの魚」料理。おばあちゃん達はこんな風にお魚を調理していました。青ソースといっても緑色のソースを指すのではなく、いつもよりちょっとパセリが多く入っているから。お皿に盛るときにはアスパラ（白でも緑でもOK)、ゆで卵、そしてアサリを散りばめます。シーフードが好きな人には残すもの何もナシ！でも、もしもソースがあまったらお米と食べるこれ以上のソースは無い、という美味しさ。どうぞご参加ください！
Jueves y Viernes　（木金平日クラス）9/25, 9/26, 10/2, 10/3 @ 11:00am
Sábados　（土曜週末２クラス）9/27, 10/4 @ 14:00pm & 16:00pm
(ご予約はクラスの二日前まで！）
参加費4000 yen

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