夏も真っ盛り。鮎の美味しい季節になってきました。
そこで、例年のイベントですが、天然鮎を全国の川から取寄せて食べ比べる会を開催いたします。

日時：8月10日（金）１８：３０〜
場所：池袋「坐唯杏別館」　　　　　
　　　　　都豊島区東池袋1-30-12 城北自動車会館B1
　　　　　電話03-3986-1955
　　　　　豊島公会堂のウラになります


天然鮎は川藻、苔を食べて育ちます。ですので、川が違えば鮎の味は全然違います。
鮎を食べることは、川を味わうことになります。
色々な川の天然鮎を食べ比べると、自然の恵みに感謝し、自然の摂理に感動を覚えます。

それぞれの鮎には純米無濾過生原酒を合わせます。川によって、合う酒が違います。やはり地元に近い銘柄が合うことは事実ですが、意外な組み合わせが合うこともあり、大変愉しい体験となります。

例年、この会は私の知り合いだけに限定して開催していましたが、今回は広く読者の皆様もお誘いすることにいたしました。当日集合するのは、美味しいもの好きばかり。

参加希望者は、私宛にメッセください。