管理人さま、毎回貴重なスペースを使わせていただきありがとうございます

毎回人気の天然酵母教室、今回は甘酒作りと天然酵母作り、甘酒酵母を使ったパン、お料理のご紹介です


日時:3月4、5日 14：00〜16：00
※4日は満席、5日は残席少数です。

場所:ナチュラルハーモニックプランツセミナールーム

参加費:2000円

詳細、お問い合わせ、お申し込みはこちら
http://www.nh-plants.com/news/entry.php?eid=00081

講師： きくち りつ　
四季の恵みを楽しむ天然酵母教室「*R cafe」主宰
季節の旬の素材から起こした天然酵母とオーガニック素材でパン、お料理、お菓子を作る。
オーガニックレストラン厨房に勤めるかたわら茶会の菓子製作、自家製天然酵母教室講師、イベント出店などで活動。
日本の伝統食、発酵食品、保存食を日々研究。
調理師、製菓衛生士、雑穀エキスパート
ブログ：http://rcafehinatabokko.blog40.fc2.com/

*R cafe予定
2月27日9：15〜14：00
ハートチョコパン、酵母シフォンケーキ、大根ハンバーグキノコあんかけ、酵母ピラフ、酵母ドレッシングサラダ、いちごのコンフィチュール、酵母ドリンク
3月19日13：15〜17：00
甘酒作りと甘酒酵母、他
詳細はブログにて http://rcafehinatabokko.blog40.fc2.com/