おらみどり
ぐひひ（笑）
（爆）
開催終了☆追記あり☆松みどり酒造☆ツアー
詳細
2009年03月07日 01:21 更新
日に日に春の陽気になって来ましたね〜♪ 先日、家族でふらっと立ち寄った酒蔵で作っているお酒が偶然にも「松美酉」でした。
そこで買った酒粕とお酒もおいしかった
２月下旬には大吟醸の酒粕が出る
みどりアートの皆様で是非ここに来たい〜＾＾
そこで！松みどり酒蔵ツアーに行きませんか？
中澤酒造
創業は文政８年（１８２５年）丹沢山系の伏流水を使った酒造り。
http://
新松田の駅に集合もしくは集まりやすい所でどうでしょう？
集合時間は場所によってですが、１１時ごろでいかがでしょうか？
追記
現地に11時に集合です☆ 場所は小田急線新松田の駅の北口改札
近くで桜祭り中〜
まつだ桜祭り
ふるさと鉄道が人気
http://
今丁度満開とのことで、8日には見ごろを過ぎてしまうかもしれません
酒蔵も桜祭りで使っているのですが、酒蔵前で簡単な説明と試飲をさせていただけるそうです(要予約） 人数が確定次第予約します♪
追記
忙しいそうなので試飲飲みになりそうです。 この時期にしか出ない大吟醸の酒粕が2月24日ごろ出ます。 すぐになくなってしまうそうですが、予約も受け付けてくださるそうです。
（５００グラム４５０円の予定）
酒粕は私が取りまとめて予約しますので、ご入用の数をコメント欄に書いてください。２６日ごろに予約しようと思っています♪
酒粕だけ欲しい〜！もＯＫです。（受け渡しなど希望を教えてください）
追記
大吟醸の酒粕ができた〜と酒蔵の方から連絡を頂きました♪ 1キロ８００円、５００グラム４５０円です☆
ので、２個の方は１キロで予約させてもらいました＾＾
バリさん 1キロ×１
イリヤさん 500グラム×１
ハッカさん 1キロ×１
るなちゃん 1キロ×１
スノーさん 1キロ×１
みどりちゃん 1キロ×１
ちーちゃん 1キロ×１
マチャ 1キロ×１
みゆさん 1キロ×１
以上を予約しました。入ってない！って方、間違ってる！って方、ご連絡ください
コメント(47)
2009年02月25日 08:36
＞るなちゃん
５００ｇ×２ね！了解！
＞スノーちゃん
参加できるのね〜♪
久しぶりに会えるし、嬉しいよ〜
1キロ了解です♪
＞みどりちゃん
５００グラム４５０円の予定だそうよ。
1キロにしといて、多かったら私が買い取るってのはどう？
＞kefyちゃん
残念
だが「お嫁さん」も大事な務め
楽しんできてね〜♪
５００ｇ×２了解です＾＾
受け渡し、メッセします
＞ＡＬＬ
私用で恐縮ですが、明日お出かけなのでここまでの分を今日予約しちゃいますね〜＾＾
多く注文しすぎたとしても、私が買い取るのでご安心を♪
これ以降の注文は27日に、追加注文します
欲しい方は27日の朝9：30までにお願いします。
この時間じゃないと酒蔵が忙しくて電話に出られないそうです
2009年02月25日 09:08
おっ
じゃあスノーさんにお願いしようかしら
来週から新しい部署で夜どんなかわからないけど、
たぶんよゆーで会えると思うので（笑）
実は１５日はそのあと結婚式もあってバタバタやけん
スノーさん、ゆにっち、５００ｇ×２でお願いしまーす
★ ゆにっち
焼いて食べるのはただの趣味なんだけど（笑）、
たとえば粕汁は身体が温まるし、腸にもよいしでgoodな食べ方だったと思う♪
酒粕ケーキ
レシピが知りたいわん
酒粕に期待できることを以下に載せときます。
研究報告レベルで、期待できる、というレベルだけど参考にはなるかな？
（専門用語多くてすんません覚書でもあるもんで・・・）
■糖尿病予防への期待
酒粕中にインスリンに似た働きをする物質がある。
■ガン抑制への期待
ガン細胞を殺す作用のあるNK細胞の活性促進物質がある事が判明。
また、清酒や酒粕中に、ガンを予防する物質（αーハイドロオキシ酸）を発見。
■ガン患者の激ヤセ防止への期待
酒粕にはこのトキソホルモンＬ（ガン細胞から出て、脂肪分解、食欲抑制に働く）の働きを妨害するグルコサミンなどの物質が含まれている事が判明。
■高血圧の抑制への期待
ＡＣＥ（アンジオテンシン変換酵素）を阻害する物質を日本酒から3種類、酒粕から６種類発見し、実験用高血圧ラットに与えて血圧の降下を確認。中には、市販の血圧降下剤に匹敵する降下を示すものも。
■肥満予防への期待
酒粕中に、αアミラーゼの作用を妨げる、即ち澱粉の分解を抑制する物質が含まれている事を発見。この物質により、澱粉の分解が遅くなる為、インシュリンはあまり上昇せず、したがって、血糖も脂肪細胞に取り込まれないことになり、脂肪の蓄積が少なくなる。
■健忘症予防への期待
ＰＥＰ（バソプレシン分解酵素）の働きを阻害する物質が、 日本酒の中に3種類、酒粕中にも3種類含まれている事を発見し、マウスによる実験でその効果を確認。
■脳梗塞予防への期待
日本酒や酒粕の中には、体内でウロキナーゼの合成を促進させる酵素やプラスミノーゲンに働いて血栓を溶かす物質も含まれている事が分かってきた。
■骨粗しょう症予防への期待
日本酒を造る麹の中から、カテプシンＬ（骨コラーゲン破壊物質）の働きを阻害する物質を3種類も見つけ、しかもその働きは強く、それは酒粕でも見られた。
■アレルギー体質改善への期待
日本酒や麹の中に、カテプシンＢ（アトピー、アレルギーの原因になると言われている免疫グロブリンをつくる）の働きを阻害する物質が含まれている事を発見。
■狭心症、心筋梗塞、動脈硬化予防への期待
ラットによる実験で、酒粕には、血清や肝臓中の総コレステロールの上昇を著しく抑え、善玉コレステロールを増やす働きがある事を明らかにした。（つまり悪玉コレステロールは減少）
■美白効果への期待
メラニン色素の前駆物質であるドーパクロムの生成に必要な酵素（チロシナーゼ）の働きを阻害する遊離リノール酸が、酒粕には大量に含まれている。
2009年02月25日 10:07
先ほどコメント２５macha♡の分まで電話で予約をしました☆
大吟醸の酒粕が出来上がるのが遅れてるそうなので、3月に入ったらもう一度確認の電話をしてみます。
間に合わなかったら、なしｏｒふつーの吟醸酒粕になりそうです。
確定したらここでお知らせしますね。
なので、これ以降の予約はこんなイージーな感じでもいい！という方のみ受け付けます
この際だから、３月６日の朝９：３０まで！
ホントにあいまいでスマソ
出来上がってますように…
＞macha♡
わ〜、忙しい中ありがとう
期待（効能？）が多岐にわたるのね
酵母のおかげ？
骨粗しょう症予防と美白効果がいいね〜♪
メラニン色素の前駆物質に効くなんて凄くない？
化粧品じゃ駄目だよね。
食べて効くんだよね。
いや健忘症予防とガン抑制もいいね
レシピはメチャ簡単だよ
メッセするね〜
2009年03月09日 20:31
ゆにっち いいところを紹介してくれて有難う〜〜☆
素敵なお酒ツアーとなりましたあ☆
試食のお酒の味見から始まり、できたての甘酒に、
さくらおせんべいの試食。
蕎麦やでのお昼に、 みかんきよみのデザート。
おみやげやのキュウリの試食や、芋ようかんを味見し、
またまた甘酒の試飲。
アサヒビール園でまたまたビールを飲んで〜〜〜〜〜〜〜 つまみ食べて〜〜
笑
大いに 堪能したぜ〜〜〜！！！
試食や試飲でいい気分＝＝
大吟醸の酒粕は ぜったいうまいど！
きょう早速 甘酒つくってみるね☆
酒粕入り クッキーも作ってみる☆
また ツアーやりましょうね〜〜 蛍の時期かね＝
いい一日でした☆
僕ちゃん達に 超癒されたよ。 ありがとう
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