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開催終了■5月27日（金）北海道産仔羊とカリフォルニアワインの会■

【東京ワインバーめぐり】

【東京ワインバーめぐり】

詳細

2011年05月19日 23:51 更新

みなさま、お待たせいたしました。
ワイン会のお知らせです。

今回は、青山Latinoさんとilovecalwineさんの
コラボワイン会となりました電球

ilovecalwineさんの取扱うワインは、カリフォルニア限定。
http://www.ilovecalwine.jp/　
日本未入荷の物が多いので、一度にいろいろ味わえるのはかなり貴重ですワイングラス

今回は、そんな貴重なワインを活かして
石川シェフが腕を振るってくださいます。
メインは、貴重な国産Agneau（北海道女満別産仔羊）！
楽しみにしていてくださいねウインク


【北海道産仔羊とカリフォルニアワインの会】

日時：5月27日（金）19時〜
場所：青山Latino　http://www.latino2007.com/　
　　　表参道駅Ｂ２出口徒歩２分
　　（新・紀伊国屋ビルＡｏ(アオ) とプロント間の道を右に入り、２つ目を右へ）
会費：7000円

〜料理〜

決まり次第掲載致します


〜WINE〜

Mason Cellars Pomelo Sauvignon Blanc 2008
Spiral Napa Valley Chardonnay 2009
Spiral Napa Valley Cabernet Sauvignon 2009
Knightsdale Mendocino County Pinot Noir 2005
Sanlder Keefer Ranch Pinot Noir 2009
August West Santa Lucia Highlands Pinot Noir 2008
Dain Wines American Beauty Amber Ridge Vineyard Pinot Noir 2008
Lamborn Family Vineyards Howell Mountan Zinfandel 2006



ご参加、お待ちしておりますわーい（嬉しい顔）

コメント(34)

  • [4] mixiユーザー

    2011年05月05日 16:14

    ＞takuyaさん
    待ってました！
    ワインメニューもお待ちしております♪

  • [6] mixiユーザー

    2011年05月06日 12:05

    はじめてなのですが、参加希望します。よろしくお願いします。

    太郎

  • [8] mixiユーザー

    2011年05月06日 22:02

    ＞浜ちゃんさん
    あら〜残念です！
    まぁでもその前にお会いしますね(笑)

  • [9] mixiユーザー

    2011年05月06日 22:07

    ＞モモ太郎さん
    初めまして♪
    名前からだと男性と思っていたら、女性の方だったんですね！
    こちらこそよろしくお願い致します。
    お待ちしております☆

  • [10] mixiユーザー

    2011年05月06日 22:08

    ＞セレアさん
    お久しぶりです！
    今回も期待の持てる、リーズナブルな会ですので
    お楽しみに〜♪

  • [12] mixiユーザー

    2011年05月06日 22:24

    すいません、参加と書き込みましたが一日間違えました。
    キャンセル致します、ご迷惑おかけしてすいません。

  • [13] mixiユーザー

    2011年05月06日 22:35

    ＞チョコさん
    初めまして！
    全然OKですよ〜。お気遣いありがとうございます。

    次回もしご都合よろしければご参加くださいね。
    お待ちしておりますわーい（嬉しい顔）

  • [14] mixiユーザー

    2011年05月07日 19:38

    う〜ん。。。ザンネン。
    この日は（この日も）仕事が早目には終わりそうにないです。

    また次回よろしくお願いします〜♪

  • [15] mixiユーザー

    2011年05月09日 12:14

    こんにちは。
    5/3のホームパーティーでご一緒したぐるぐるです。

    お話を聞いて興味わいたので、是非参加させて下さい。

  • [16] mixiユーザー

    2011年05月09日 20:20

    こんにちは。
    参加したいです。
    宜しくお願いします。

  • [17] mixiユーザー

    2011年05月11日 23:55

    ＞みっつさん
    残念！
    でもみっつさんは会社が近いからいつでもLatinoに寄れていいなぁ〜♪
    またご一緒しましょうねー☆

  • [18] mixiユーザー

    2011年05月11日 23:57

    ＞ぐるぐるさん
    ありがとうございます！
    仔羊きになる〜っておっしゃってましたもんね☆
    肉オタクの石川シェフにかかれば、絶品の仔羊がいただけるはずっ。
    楽しみにしててくださいね〜♪

  • [19] mixiユーザー

    2011年05月11日 23:59

    ＞兄やんさん
    お久しぶりです！年末ぶりですかね？？
    今回は珍しいコラボとなりまして、私もかなり楽しみです。
    今度こそ終電逃さないように気を付けますｗ

  • [22] mixiユーザー

    2011年05月14日 00:28

    わぁ！AugustWest2008が飲めるとは！
    楽しみです〜(^-^)/

  • [23] mixiユーザー

    2011年05月19日 12:20

    かなり久しぶりですが参加させてくださいほっとした顔

  • [24] mixiユーザー

    2011年05月19日 23:43

    ＞まささん
    こんばんは！ぜひぜひ〜♪

    まだまだ募集中です。
    来週の木曜日に締め切りますので、みなさんお早めに！

  • [25] mixiユーザー

    2011年05月24日 08:21

    平田くん参加予定です☆

  • [26] mixiユーザー

    2011年05月24日 11:36

    もう一名様追加で参加です。

  • [27] mixiユーザー

    2011年05月24日 11:39

    ただいま9名様の参加予定です。

  • [28] mixiユーザー

    2011年05月24日 19:26

    参加させてください！

  • [29] mixiユーザー

    2011年05月24日 20:20

    >yumoさん
    初めまして！お待ちしております。

    10名様の参加になりました(^^)

  • [30] mixiユーザー

    2011年05月25日 23:58

    はじめまして。
    参加させていただきたいのですが、今からでも大丈夫でしょうか？
    あとドレスコードはありますか？
    ご連絡いただけますと幸いです。

  • [31] mixiユーザー

    2011年05月26日 05:30

    料理が大まかに決まりましたのでお知らせします。

    Menu SP
    ・Charcuterie en salade
    　シャリキティエール盛り合わせサラダ仕立て
    　（加工した肉系をたっぷりのサラダと一緒に）
    ・Légumes grillés avec Fruit
    　野菜のグリル、フルーツ添え
    ・Navarin d'agneau avec couscous
    　仔羊のナヴァラン、クスクス添え
    　（ナヴァラン・ダニョー：仔羊のトマトラグ−）
    ・Rôti d'agnaeu
    　仔羊のロティ
    　（ドーンと骨付きでロースト）
    ・Spare rib
    　仔羊の骨付きばら肉スペアリブ風
    　（カリワインに合わせてオリジナルのスペアリブ風に仕上げ）

    料理は全て大皿取り分けスタイル。

    前菜で肉のサラダや野菜などを白ワインで食べてもらい
    メイン３種で北海道産仔羊を赤と合わせます。

    メインに使う北海道女満別（めまんべつ：オホーツク海に面する網走支庁）産仔羊は、繊細で上品な身質を持ち仔羊の中でもトップクラスの上質な肉。
    生産者が自信を持って出せる質のいいラムだけが出荷される、今の時期だけしか味わえない最高級ラム肉です。

    通常、ラム肉にはローヌワインやポイヤックなどを合わせますが、この上品な仔羊にはパワーが有りつつもっと優しくエレガントなワインを合わせたい為、ilovecalwineさんの扱うワインを合わせる事にしました。

    明日、楽しみにしててください♪

    Latino オーナーシェフ石川

    なお、高級店ではないのでドレスコードは有りませんが、最低限、短パンやサンダル・スニーカー、強い香水の使用はご遠慮ください。

  • [32] mixiユーザー

    2011年05月26日 16:46

    ＞tiers98さん
    了解です。お待ちしております！

    11名様の参加予定です。
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  • 2011年05月27日 (金) 19時〜
  • 東京都 青山Latino
  • 2011年05月27日 (金) 締切
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参加者
7人

主催者

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